Оселедець під шубою рулетом - рецепт
![Оселедець під шубою рулетом - рецепт Оселедець під шубою рулетом - рецепт](/uploads/posts/2015-03/oseledec-pd-shuboyu-ruletom-recept_171.jpeg)
Рецепт оселедця в шубі рулетом
Інгредієнти:
Приготування
Овочі окремо відварюємо до готовності, після чого охолодити. Щодо буряків - її можна також запекти в духовці, тоді вона вийде більш солодкою і смачною. Оселедець чистимо, видаляємо кісточки і ріжемо філе кубиками. Подрібнюємо цибулю і з'єднуємо його з оселедцем. За бажанням цибулю можна замаринувати в суміші оцті водою в пропорції 1:1. Готові овочі натираємо на середній тертці. Яйця, зварені круто, також трьом на тертці. На столі розстилаємо харчову плівку викладаємо рівним шаром буряк, злегка додаємо сіль її і трохи придавлюємо. Далі розкладаємо шар моркви, також солимо, притискаємо і промазуємо майонезом. Зверху викладаємо картопляний шар, злегка ущільнюємо його і змащуємо майонезом. Потім йде яєчний шар, промазанный майонезом. На нього викладаємо смугою оселедець з цибулею і загортаємо все це в акуратний рулет оселедець під шубою. Прибираємо його в холодильник мінімум на 3 години, щоб він настоявся.
Салат-рулет оселедець під шубою
Інгредієнти:
Приготування
![Оселедець під шубою рулетом - рецепт Оселедець під шубою рулетом - рецепт](/uploads/posts/2015-03/oseledec-pd-shuboyu-ruletom-recept_962.jpeg)
Желатин заливаємо теплою водою і даємо йому добре набрякнути. Після чого змішуємо масу з майонезом. Буряк, моркву і картоплю окремо відварюємо до готовності. Потім овочі остуджуємо, чистимо і тремо на тертці. Філе оселедця нарізаємо шматочками середньої величини. Овочі окремо розкладаємо по тарілках і в кожну з них додаємо 3 столові ложки майонезу, змішаного з желатином. На робочій поверхні розстилаємо харчову плівку і розкладаємо інгредієнти шарами, кожен наступний роблячи трохи менше попереднього: буряк, сир філадельфія, картоплю і моркву. По центру викладаємо шматочки оселедця. Згортаємо рулет і прибираємо його в холодильник на ніч, потім дістаємо і нарізаємо невеликими шматочками.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Салат «Під шубою з яблуком»](/uploads/posts/2015-03/salat-pd-shuboyu-z-yablukom_881.jpeg)
Салат «Під шубою з яблуком»
Незвичайним поєднанням оселедця з яблуками вже нікого не здивуєш. І сьогодні ми поговоримо про салаті під шубою саме з цим фруктом. Вийде дуже
![Салат «Лисяча шубка»](/uploads/posts/2015-03/salat-lisyacha-shubka_161.jpeg)
Салат «Лисяча шубка»
Прекрасною альтернативою звичної «оселедця під шубою» з буряком буде салат «Лисяча шубка». Найчастіше готують його з оселедцем, але іноді також
![Оселедець під шубою з яйцем](/uploads/posts/2015-03/oseledec-pd-shuboyu-z-yaycem_571.jpeg)
Оселедець під шубою з яйцем
Оселедець під шубою - один з найпопулярніших страв на святковому столі, яке ніколи не набридає. Але іноді все-таки хочеться якось урізноманітнити і
![Оселедець під шубою з сиром](/uploads/posts/2015-03/oseledec-pd-shuboyu-z-sirom_651.jpeg)
Оселедець під шубою з сиром
У багатьох сім'ях до цих пір жоден свято не обходиться без класичних салатів, таких як олів'є та оселедець під шубою. Якщо це відноситься і до вас,
![«Оселедець під шубою» - класичний рецепт](/uploads/posts/2015-03/oseledec-pd-shuboyu-klasichniy-recept_601.jpeg)
«Оселедець під шубою» - класичний рецепт
«Оселедець під шубою» мабуть самий популярний салат в нашій країні після «Олів'є». Без нього не обходиться жодне святкове застілля. З часом з'явилося
![Слабосолоний оселедець в домашніх умовах](/uploads/posts/2015-03/slabosolona-oseledec-v-domashnh-umovah_351.jpeg)
Слабосолоний оселедець в домашніх умовах
Слабосолоний оселедець - улюблене багатьма страва, що з'являється на столах росіян досить часто. Немає проблем, щоб купити оселедця в магазині, але