Смузі із селери

Приємно зустрічати новий день не тільки смачним, але і корисним сніданком. Частиною останнього може стати смузі з сельдеря – напій, насичений клітковиною і вітамінами, що прекрасно підходить для пробудження апетиту.

Смузі з селерою і яблуком

Інгредієнти:

стебло селери - 1 шт.;

зелене яблуко (велике) - 1/2 шт.;

огірок - 1/2 шт.;

тертий корінь імбиру - 1/2 ч. ложки;

жменя листя м'яти;

кефір - 150 мл;

підсолоджувач (мед або стевія) - за смаком.

Приготування
Видаліть серцевину з насінням з яблука і крупно наріжте його разом з селерою і огірком. Покладіть овочі і фрукти в блендер, доповніть імбиром і невеликий гостю листя м'яти. Залийте інгредієнти кефіром і покладіть пару кубиків льоду. Збийте все до однорідності і розлийте по склянках. За бажанням, смузі з селерою і кефіром можна підсолодити медом, або стевією, а також посипати горішками і маком.

Рецепт ягідного смузі з селерою

Інгредієнти:

стебла селери - 2 шт.;

шматочки ананаса - 2 ст.;

апельсини (великі) - 2 шт.;

банани - 2 шт.;

малина - 1 ст.;

кокосове молоко - 1 2/3 ст.

Приготування
Шматочки селери, банана, ананаса і ягоди покладіть в чашу блендера і залийте соком пари апельсинів і кокосовим молоком. За відсутності останнього, у напій можна додати еквівалентну кількість все того ж апельсинового соку або простої води. Збийте інгредієнти на максимальній швидкості.

Зелений смузі з селерою і огірком

Інгредієнти:

листя шпинату - 1 ст.;

головка салату романо;

груша - 1 шт.;

жменя зелені петрушки;

сік 1/2 лимона;

огірок (великий) - 1 шт.;

тертий корінь імбиру - 1 ч. ложка;

лід - 1/2 ст.;

вода - 120 мл

Приготування
Очистивши грушу від серцевини, нарізаємо її великими шматками. Скибочками аналогічного розміру ріжемо селера, огірок, листя романо. Занурюємо підготовлені продукти в блендер і слідом відправляємо петрушку, імбир, шпинат і воду з льодом. Залишається лише збити всі складові до однорідності і можна пробувати.

Як зробити смузі з селери і ківі?

Інгредієнти:

стиглий ківі - 2 шт.;

стебло селери;

мед або сироп агави - за смаком;

вода - 120 мл

Приготування
Очищений ківі крупно ріжемо і поміщаємо в блендер разом з великими шматками стебла селери і обраним підсолоджувачем. Вливаємо воду і збиваємо смузі з селери до однорідності.
Отриманий напій можна заморозити у формах для морозива і ласувати їм у спекотні дні.