Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Голубці в томатно-сметанному соусі в мультиварці

Голубці в томатно-сметанному соусі в мультиварці

30-01-2016, 13:17
683
Голубці в томатно-сметанному соусі в мультиварці
Голубці, приготовані в мультиварці, виходять неймовірно поживними, соковитими і наваристими. Сьогодні ми поділимося з вами кількома рецептами голубців в томатно-сметанному соусі.

Голубці в томатно-сметанному соусі в мультиварці


Інгредієнти:

  • капуста білокачанна – 1 качан.


  • Для начинки:

  • фарш м'ясний – 500 г;

  • рис – 1 ст.;

  • спеції .


  • Для соусу:

  • борошно – 30 г;

  • цибулина – 1 шт.;

  • сметана нежирна – 3 ст. ложки;

  • морква – 1 шт.;

  • перець червоний болгарський – 1 шт.;

  • паста томатна – 2 ст. ложки;

  • олія рослинна;

  • спеції.


  • Приготування
    Для приготування начинки, рис заздалегідь відварюємо і змішати з м'ясним фаршем, підсолюємо за смаком. Капусту обробляємо від поганих листя, розбираємо, акуратно зрізаємо все потовщення і злегка відбиваємо молотком. Потім розкладаємо листя на робочу поверхню і розподіляємо в центрі трохи начинки. Накриваємо зверху верхньою частиною капустяного листа і формуємо конвертик. Коли всі голубці будуть підготовлені, переходимо до соусу. Цибулю, моркву і солодкий перець чистимо, подрібнюємо і підрум'янюємо в сковороді на рослинному маслечко. Далі викладаємо томатну пасту і приправляємо спеціями. Поступово вводимо муку, кладемо сметану і ретельно все перемішуємо. При необхідності розвести соус водою. На дно чаші мультиварки викладаємо кілька цілих капустяного листя, потім – голубці і заливаємо приготовленим соусом. Включаємо прилад в режим «Гасіння» і чекаємо приблизно 45 хвилин. Подаємо готові голубці в томатно-сметанному соусі гарячими з картопляним пюре або відварним рисом.

    Смачні ліниві голубці в томатно-сметанному соусі


    Інгредієнти:

  • фарш м'ясний – 350 г;

  • морква – 1 шт.;

  • капуста білокачанна – 200 г;

  • цибулина – 1 шт.;

  • яйце – 1 шт.;

  • спеції;

  • рис – 50 г;

  • масло рослинне – 2 ст. ложки;

  • борошно – 50 р.


  • Для соусу:

  • сметана – 100 мл;

  • томатна натуральна паста – 2 ст. ложки;

  • спеції;

  • вода – 50 мл;

  • часник – 1 зубчик.

  • Голубці в томатно-сметанному соусі в мультиварці

    Приготування
    Моркву чистимо, подрібнюємо на тертці і додаємо до м'ясного фаршу. Цибулю шаткуємо кубиками, а рис відварюємо. Після цього висипаємо підготовлені інгредієнти в м'ясний фарш і додаємо капусту, нашатковану соломкою. Солимо за смаком, додаємо куряче яйце і перемішуємо. Змочуємо Руки холодною водою, ліпимо котлетки і викладаємо їх на дно чаші мультиварки. Обсмажуємо в масло на відповідному режимі спочатку з одного боку, а потім з іншого. У мисці змішуємо сметану з томатною пастою, додаємо спеції і видавлюємо часничок. Розбавляємо томатно-сметанний соус водою і виливаємо в чашу з ледачими голубцями. Виставляємо програму «Гасіння» і засікаємо 30 хвилин.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Хінкалі в мультиварці на пару
    Хінкалі в мультиварці на пару
    Хінкалі, приготовані на пару, неодмінно вийдуть набагато смачніше, м'якше. Тому сміливо в даному процесі використовуйте домашню помічницю -
    Ліниві голубці з рисом і капустою
    Ліниві голубці з рисом і капустою
    Вже сама назва – ліниві голубці, говорить про те, що часу на приготування цієї страви потрібно зовсім не багато. При цьому за смаком воно
    Голубці в сметанному соусі
    Голубці в сметанному соусі
    Голубці - смачна, ситна та поживна страва, добре підходить для сімейних трапез у вихідні дні, а також для меню урочисто-ритуальних подій. Зараз
    Голубці в мікрохвильовці
    Голубці в мікрохвильовці
    У мікрохвильовій печі можна приготувати абсолютно все що завгодно, від відварених яєць до повітряного бісквіта. У цій статті ми розповімо, як
    Ліниві голубці в мультиварці
    Ліниві голубці в мультиварці
    Рецепти ледачих голубців вже давно відомим нашим господиням. А ось як приготувати цю страву в мультиварці поки знають небагато. З цієї причини ми
    Голубці в скороварці
    Голубці в скороварці
    Страви в скороварці виходять соковитими і дуже смачними, так і процес приготування не займає багато часу. Зараз ми вам розповімо, як приготувати