М'ясо в кисло-солодкому соусі
![М'ясо в кисло-солодкому соусі М'ясо в кисло-солодкому соусі](/uploads/posts/2015-01/myaso-v-kislo-solodkomu-sous_201.jpeg)
М'ясо в кисло-солодкому соусі з ананасами
Інгредієнти:
Приготування
Для початку промиваємо м'ясо і висушуємо паперовими рушниками. Потім нарізаємо його невеликими шматочками, кожен злегка відбиваємо і перекладаємо в глибоку миску. Наливаємо соєвий соус , додаємо крохмаль, додаємо яєчний жовток, перемішуємо і залишаємо маринуватися хвилин на 30.
Цим часом поки чистимо і обробляємо болгарський перець, шаткуємо його брусками. Ріпчаста цибулька очищаємо і шаткуємо півкільцями, а консервовані ананаси нарізаємо невеликими шматочками. Тепер наливаємо на сковорідку трохи масла й обсмажуємо м'ясо до золотистого кольору невеликими порціями. Після цього перекладаємо його на паперові рушники.
На цій же сковороді пасеруємо на сильному вогні цибулька, додаємо солодкий перчик і смажимо овочі до рум'яності. Далі викладаємо ананаси, перемішуємо, вливаємо трохи соєвого соусу, оцту, кетчупу, кидаємо цукор і готуємо ще хвилин 7. Потім додаємо обсмажене м'ясо, перемішуємо, прогріваємо страву протягом 5 хвилин, вимикаємо вогонь і розкладаємо вміст по тарілках.
М'ясо в кисло-солодкому соусі в мультиварці
Інгредієнти:
Приготування
М'ясо обробляємо, промиваємо і подрібнюємо на шматочки. Потім підсолюємо за смаком, перчимо й залишаємо трохи полежати. Далі перекладаємо яловичину в чашу мультиварки і обсмажуємо на рослинному маслице, вибравши програму «Випічка» до тих пір, поки не випарується вся рідина.
Після цього дістаємо м'ясо, а в чашу кидаємо цибулю, очищений і нашатковану півкільцями. Пасеруємо його до рум'яного кольору, а потім додаємо до нього м'ясо, томатну пасту, заливаємо все бульйоном і тушкуємо до м'якості за програмою «Гасіння» хвилин 40. Потім відкриваємо кришку приладу, кидаємо нарізані кубиками солоні огірочки, видавлений часник, виноград без кісточок, дрібненько порізану зелень і спеції. Все ретельно перемішуємо і тушкуємо м'ясо в солодко-кислому соусі ще 20 хвилин.
М'ясо під кисло-солодким соусом
Інгредієнти:
Приготування
М'ясо очищаємо від пленочек і сухожиль, рубаємо пластинами, кожну відбиваємо і розрізаємо на середні шматочки. У казані розтоплюємо
![М'ясо в кисло-солодкому соусі М'ясо в кисло-солодкому соусі](/uploads/posts/2015-01/myaso-v-kislo-solodkomu-sous_142.jpeg)
Потім додаємо трохи борошна, вливаємо томатний сік, розведений кип'яченою водою, приправляємо сіллю і цукром. Тушкуємо страву на повільному вогні під кришкою до м'якості м'яса. В кінці приготування додаємо до м'ясного соусу готову аджику, посипаємо подрібненою свіжою зеленню, перемішуємо, закриваємо кришкою і вимикаємо плиту.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Свинина з грибами в соусі](/uploads/posts/2015-03/svinina-z-gribami-v-sous_311.jpeg)
Свинина з грибами в соусі
Ніжні шматочки м'яса в поєднанні з грибами гарні під будь-яким соусом. Сьогодні ми підібрали для вас три його основні види. Таке оригінальне блюдо
![Рагу з м'ясом](/uploads/posts/2015-03/ragu-z-myasom_661.jpeg)
Рагу з м'ясом
Рагу з м'ясом - просте і смачне блюдо, яке приготувати досить легко. І в цьому вам допоможуть цікаві рецепти з нашої статті. Таке корисне страву
![Яловичина в кисло солодкому соусі](/uploads/posts/2015-03/yalovichina-v-kislo-solodkomu-sous_461.jpeg)
Яловичина в кисло солодкому соусі
Яловичина в кисло-солодкому соусі - досить оригінальне і вишукане блюдо, приготувавши яке, ви неодмінно викличете інтерес і захоплення у гостей.
![Свинина з соусом - рецепти](/uploads/posts/2015-03/svinina-z-sousom-recepti_921.jpeg)
Свинина з соусом - рецепти
Свинина з соусом - приголомшливо смачне блюдо, яке неодмінно сподобається вашим близьким і гостям. І сьогодні ми детально розберемося, як її
![Короп в кисло-солодкому соусі по-китайськи](/uploads/posts/2015-01/korop-v-kislo-solodkomu-sous-po-kitayski_791.jpeg)
Короп в кисло-солодкому соусі по-китайськи
Короп - смачна риба, з якої можна приготувати звичні, а також незвичайні страви. І сьогодні мова піде про карпі в кисло-солодкому соусі по-китайськи.
![Курка в кисло-солодкому соусі](/uploads/posts/2015-01/kurka-v-kislo-solodkomu-sous_251.jpeg)
Курка в кисло-солодкому соусі
Курка в кисло-солодкому соусі - це популярне і смачне блюдо китайської та тайської кухні. Але, щоб його спробувати не обов'язково йти в ресторан.