Начинка для вафельних коржів
Вафельні коржі – продукт унікальний, з ними можна приготувати не тільки торти, але і смачні закуски. З цієї статті ви дізнаєтеся, яку начинку можна зробити для вафельних коржів.
Інгредієнти:
рибні консерви в олії (сайра, сардини або ін.) - 1 банка;
картопля відварена в мундирі» – 3 шт;
варені яйця – 3 шт.;
часник – 3 зубчики;
майонез – 200 г;
вафельні коржі.
Приготування
Для соусу з'єднуємо подрібнений часник з майонезом і добре розмішуємо. Вафельний корж змащуємо соусом, зверху тремо на тертці картоплю, знову змащуємо соусом, накриваємо вафельним коржем, знову наносимо шар соусу – на нього трьом на тертці яйця, знову соус, корж і рибні консерви, розім'яті виделкою. Накриваємо наш закусочний торт зверху ще коржем, змащуємо соусом, прикрашаємо за бажанням. Вафельні коржі з рибною начинкою ставимо просочуватися в холод.
Інгредієнти:
коржі вафельні – 4 шт.;
сметана – 1 склянка;
м'ясний фарш – 350 г;
твердий сир тертий – 200 р.
Приготування
У сметану додаємо приблизно 80 мл води. Дно форми промазуємо сметаною. Кладемо 2 коржі, поверх розподіляємо приблизно 1/3 сметани, а зверху – половину фаршу. Поміщаємо наступний вафельний корж, сметану і фарш. Накриваємо знову коржем і заливаємо залишками сметани. Затягуємо форму фольгою і при 220 градусах запікаємо 30 хвилин, потім знімаємо фольгу, посипаємо блюдо тертим сиром і готуємо ще хвилин 10 до рум'яності.
Інгредієнти:
коржі вафельні – 1 упаковка;
печериці – 400 г;
картопля – 1 кг;
цибуля – 300 г;
зелень – 1 пучок;
яйця курячі – 3 шт.;
куряче філе – 05 кг;
оливкова олія.
Приготування
Відварюємо картоплю і розминаємо в пюре. Окремо обсмажуємо нарізані шматочками гриби і нашатковану цибулю, а потім змішуємо їх разом. Куряче філе ріжемо шматочками і обсмажуємо. На вафельний лист поміщаємо частину пюре, притрушиваем його зеленню. Ближче до одного краю поміщаємо смугу начинки – гриби з цибулею і курку. Даємо коржу злегка відпочити і просочитися. Так само чинимо і з іншими коржами. Після того, як вони розм'якнуть, звертаємо їх рулетом, теж даємо їм полежати хвилин 10 а потім ріжемо на шматочки. Кожен з них макаємо в збите яйце і обсмажуємо в оливковій олії. Закуска з вафельних коржів з грибною начинкою готова.
Приємного апетиту!
Несолодке рибна начинка для вафельних коржів
Інгредієнти:
Приготування
Для соусу з'єднуємо подрібнений часник з майонезом і добре розмішуємо. Вафельний корж змащуємо соусом, зверху тремо на тертці картоплю, знову змащуємо соусом, накриваємо вафельним коржем, знову наносимо шар соусу – на нього трьом на тертці яйця, знову соус, корж і рибні консерви, розім'яті виделкою. Накриваємо наш закусочний торт зверху ще коржем, змащуємо соусом, прикрашаємо за бажанням. Вафельні коржі з рибною начинкою ставимо просочуватися в холод.
Вафельні коржі з м'ясною начинкою
Інгредієнти:
Приготування
У сметану додаємо приблизно 80 мл води. Дно форми промазуємо сметаною. Кладемо 2 коржі, поверх розподіляємо приблизно 1/3 сметани, а зверху – половину фаршу. Поміщаємо наступний вафельний корж, сметану і фарш. Накриваємо знову коржем і заливаємо залишками сметани. Затягуємо форму фольгою і при 220 градусах запікаємо 30 хвилин, потім знімаємо фольгу, посипаємо блюдо тертим сиром і готуємо ще хвилин 10 до рум'яності.
Грибна начинка для готових вафельних коржів
Інгредієнти:
Приготування
Відварюємо картоплю і розминаємо в пюре. Окремо обсмажуємо нарізані шматочками гриби і нашатковану цибулю, а потім змішуємо їх разом. Куряче філе ріжемо шматочками і обсмажуємо. На вафельний лист поміщаємо частину пюре, притрушиваем його зеленню. Ближче до одного краю поміщаємо смугу начинки – гриби з цибулею і курку. Даємо коржу злегка відпочити і просочитися. Так само чинимо і з іншими коржами. Після того, як вони розм'якнуть, звертаємо їх рулетом, теж даємо їм полежати хвилин 10 а потім ріжемо на шматочки. Кожен з них макаємо в збите яйце і обсмажуємо в оливковій олії. Закуска з вафельних коржів з грибною начинкою готова.
Приємного апетиту!
Рекомендуємо добрі рецепти
Закусочний торт з вафельних коржів – рецепт
У кожної господині напевно з'являлося бажання вразити гостей незвичайним блюдом. Один з таких варіантів ми запропонуємо далі. Розповімо, як з
Вафельний торт з вареним згущеним молоком
Незважаючи на свою простоту, торт із самих звичайних вафельних коржів можна зробити оригінальним, використовуючи запропоновані далі рецепти.
Вафельний торт з готових коржів
Напевно немає простіше рецепти домашнього десерту, ніж торт з покупних вафельних коржів. Це ласощі готується з неймовірною легкістю, тому так
Торт з вафельних коржів
Коли потрібно швидко приготувати що-небудь до чаю, на допомогу нам приходять вафельні коржі. З таких коржів можна приготувати повноцінний кремовий
Закусочні торти
Закусочний торт - це чудове святкове блюдо, яке неодмінно прикрасить будь-який стіл. І сьогодні ми розглянемо декілька популярних рецептів створення
Вафельні коржі
Вафельні коржі - це смачна основа для багатьох тортів, з допомогою якої можна створювати чудові кулінарні шедеври. Їх використовують для приготування