Куряча грудка в сметанному соусі на сковороді
![Куряча грудка в сметанному соусі на сковороді Куряча грудка в сметанному соусі на сковороді](/uploads/posts/2016-01/kuryacha-grudka-v-smetannomu-sous-na-skovorod_271.jpeg)
Рецепт курячої грудки в сметанному соусі
Інгредієнти:
Приготування
Приготуйте просту засмажку з кілець шалот на вершковому маслі. Додайте до неї пюрированный часник і печериці, щедру дрібку солі, а потім дайте надлишків вологи випаруватися. Курятину розділіть на шматочки довільної форми, але приблизно однакового розміру, і додати до засмажки. Коли птах схопиться легким рум'янцем, посипте все борошном, перемішайте і залийте бульйоном. Коли бульйон дійде до кипіння, доповніть вміст сковороди сметаною і залиште курячу грудку в сметані на сковороді ще на 4-5 хвилин, з огляду на розміри і товщину вибраних шматочків.
Бефстроганов з курячої грудки зі сметаною
Інгредієнти:
Приготування
Швидко обсмажте філе куряче до зарум'янювання і перекладіть на окреме блюдо. У ту ж сковороду покладіть цибульні кільця з шматочком вершкового масла і спасеруйте. Залийте пасеровку бренді і дайте алкоголю випаруватися. Змішайте цибулю з дижонской гірчицею, додайте паприку, сметану і влийте бульйон. Туди ж відправте та куряче філе. Доведіть птицю до готовності, а в фіналі здобріть підливу з курячої грудки зі сметаною зеленню петрушки.
Смажена куряча грудка зі сметаною на сковороді
Інгредієнти:
![Куряча грудка в сметанному соусі на сковороді Куряча грудка в сметанному соусі на сковороді](/uploads/posts/2016-01/kuryacha-grudka-v-smetannomu-sous-na-skovorod_832.jpeg)
Приготування
Приправивши курятину, обсмажте її до повної готовності, а потім остудіть і розберіть на волокна. Спасеруйте подрібнену цибулю і додайте до нього сметану з томатним соусом і молоком. Коли соус завирує, доповніть його тертим сиром і змішайте з шматочками курятини в самому кінці.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Свинина у вершковому соусі з грибами](/uploads/posts/2015-12/svinina-u-vershkovomu-sous-z-gribami_511.jpeg)
Свинина у вершковому соусі з грибами
Свинина, приготована за поданими далі рецептами, виходить особливо смачною, ніжною і чудово ароматною. Пропонуємо урізноманітнити обід, доповнивши
![Паста з куркою і грибами](/uploads/posts/2015-12/pasta-z-kurkoyu-gribami_691.jpeg)
Паста з куркою і грибами
У цій статті представлені рецепти, здатні здивувати вас і кардинально урізноманітнити повсякденний обід. Пропонуємо кілька способів приготування
![Свинина з грибами в сметанному соусі](/uploads/posts/2015-12/svinina-z-gribami-v-smetannomu-sous_661.jpeg)
Свинина з грибами в сметанному соусі
Дивно, наскільки смачними можуть бути прості страви на основі свинини. Шматочки м'яса з грибами в сметанною підливі можуть стати варіацією швидкого
![Курка в вершково-часниковому соусі](/uploads/posts/2015-12/kurka-v-vershkovo-chasnikovomu-sous_881.jpeg)
Курка в вершково-часниковому соусі
Доповнення будь-якого м'ясного страви всілякими соусами здатне кардинально перетворити блюдо. Таким чином можна вчинити з курячим філе, як ми і
![Тушкований кролик в сметані в мультиварці](/uploads/posts/2015-08/tushkovaniy-krolik-v-smetan-v-multivarc_111.jpeg)
Тушкований кролик в сметані в мультиварці
Кролятину досить складно приготувати м'якою, не маючи певних кулінарних навичок. Далі розповімо, як не докладаючи особливих зусиль приготувати це
![Смажена куряча печінка з цибулею в сметані](/uploads/posts/2015-07/smazhena-kuryacha-pechnka-z-cibuleyu-v-smetan_181.jpeg)
Смажена куряча печінка з цибулею в сметані
Простий рецепт курячої печінки, смажену з цибулею, містить кілька нехитрих секретів, знаючи які можна приготувати просто відмінний обід або вечеря з