Свинина з картоплею в горщику в духовці

Свинина з картоплею в духовці – просте, але неймовірно смачне блюдо, яке неодмінно оцінять всі члени вашої родини. Воно не тільки наповнить ваш будинок приголомшливим ароматом, але і внесе різноманітність в повсякденне меню.

Свинина з картоплею в горщику в духовці

Інгредієнти:

м'якоть свинини – 1 кг;

картопля – 1 кг;

цибулина – 1 шт.;

кетчуп натуральний – 1 ст. ложка;

морква – 1 шт.;

спеції ;

свіжа зелень – для прикраси;

масло рослинне – 2 ст. ложки.

Приготування
Чистимо цибулину, промиваємо, шаткуємо півкільцями і пасеруємо на сковороді в олії 5 хвилин. Морква обробляємо, натираємо на тертці і відправляємо до цибулі. М'ясо обполіскуємо, нарізаємо шматочками і обсмажуємо разом з овочами. Потім вміст сковорідки розкладаємо по горщикам, приправляємо спеціями за смаком і додаємо кетчуп. Картопля очищаємо, нарізаємо кубиками і розподіляємо по горщикам. Вливаємо трохи води, закриваємо кришками і ставимо горщики зі свининою і картоплею в холодну духовку. Запікаємо страву 45 хвилин при температурі 200 градусів. Перед подачею страву посипаємо рубаною свіжої зеленню.

Свинина в горщику з картоплею і грибами

Інгредієнти:

м'якоть свинини – 450 г;

свіжі печериці – 200 г;

картопля – 5 шт.;

сметана нежирна – 250 мл;

сир плавлений – 100 г;

спеції.

Приготування
Першим ділом готуємо всі продукти. Для цього м'ясо промиваємо, обсушуємо на рушник і нарізаємо скибочками. Картоплю чистимо, розрізаємо кубиками, а цибулю шаткуємо тоненькими півкільцями. Печериці обробляємо і розрізаємо на шматочки. У сковороду наливаємо трохи олії, розігріваємо його і обсмажуємо м'ясо з цибулею до красивого золотого відтінку. Через 10 хвилин додаємо грибочки, перемішуємо і готуємо до м'якості. Тепер розкладаємо вміст по горщикам, розподіляємо картопля, заливаємо зверху сметаною і посипаємо тертим плавленим сиром. Накриваємо кришкою і відправляємо страву в розігріту духовку на 30 хвилин. По закінченні часу, свинина з картоплею готова!

Свинина в горщику з картоплею і сиром

Інгредієнти:

м'якоть свинини – 500 г;

картопля – 1 кг;

помідори – 2 шт.;

цибулина – 2 шт.;

свіжі опеньки – 500 г;

сир – 300 г;

масло рослинне – 6 ст. ложок;

гірчиця домашня – 1 ст. ложка;

мед рідкий – 1 ст. ложка;

майонез – 100 мл;

спеції.

Приготування
Цибулини чистимо, промиваємо, дрібненько рубаємо і обсмажуємо з опеньками на розігрітій з маслом сковороді. М'ясо обробляємо, нарізаємо невеликими шматочками. Картоплю чистимо і розрізаємо соломкою. Стиглі помідори подрібнюємо скибочками. У велику миску викладаємо м'ясо, додаємо майонез, перемішуємо і кладемо картоплю, помідори і овочеву обжарку. Додаємо спеції, підсолюємо і посипаємо тертим сиром. Тепер розкладаємо вміст по горщикам, накриваємо кришками і ставимо в духову шафу. Запікаємо спекотне приблизно 1 годину при температурі 200 градусів.

Свинина з картоплею і сметаною в горщиках

Інгредієнти:

свіжі печериці – 10 шт.;

м'якоть свинини – 500 г;

картопля – 5 шт.;

сметана нежирна – 6 ст. ложок;

спеції.

Приготування
М'ясо промиваємо, обсушуємо і рубаємо порційними шматочками. Підсолюємо, перчимо за смаком і розкладаємо його по горщикам. Печериці обробляємо, шаткуємо пластинками і розподіляємо їх поверх м'яса. Картоплю чистимо, розрізаємо соломкою і викладаємо наступним шаром. Трохи підсолюємо зверху, поливаємо сметаною і накриваємо кришками. Відправляємо глиняні горщики в холодну духовку і виставляємо температурний режим на 200 градусів. Запікаємо страва до м'якості картоплі, приблизно 35 хвилин.