Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Пиріг з ковбасою і сиром

Пиріг з ковбасою і сиром

16-12-2015, 20:35
1 165
Пиріг з ковбасою і сиром
Пропонуємо вам приготувати ніжний і ситний пиріг з ковбасою та сиром. Він прекрасно підійде в якості перекусу чи замінить швидкий сніданок.

Пиріг з ковбасою і сиром


Інгредієнти:

  • борошно – 1 ст.;

  • кефір – 1 склянка;

  • яйце – 2 шт.;

  • спеції;

  • розпушувач – щіпка;

  • ковбаса – 200 г;

  • сир – 150 р.


  • Приготування
    Ковбасу очищаємо від упаковки і рубаємо невеликими кубиками. Точно також подрібнюємо сир. У глибоку ємність розбиваємо яйця, додаємо сіль і злегка збиваємо масу. Потім вливаємо кефір, поступово вводимо муку і розпушувач. Вимішуємо все до однорідності, а потім кидаємо підготовлені сир і ковбасу. Форму для випічки вистилаємо папером і промазуємо маслом. Викладаємо тісто ложкою і відправляємо пиріг на кефірі з ковбасою і сиром в розпечену духовку. Випікаємо його 40 хвилин, а потім перевіряємо готовність дерев'яною паличкою.

    Рецепт пирога з ковбасою і сиром


    Інгредієнти:

  • молоко – 500 мл;

  • дріжджі свіжі – 40 г;

  • цукор – 1 ст. ложка;

  • сіль дрібна – за смаком;

  • олія рослинна;

  • борошно – 1 кг;

  • яйце – 2 шт.;

  • ковбаса – 250 г;

  • сир – 150 г;

  • масло вершкове – 50 г;

  • кунжут – за смаком.


  • Приготування
    В тепленькому молоці розводимо свіжі дріжджі і всипаємо цукор. Окремо збиваємо яйце, а вершкове масло розтоплюємо і даємо трохи охолонути. В дріжджову масу вводимо рослинне і вершкове масло, солимо і вливаємо яйце. Додаємо борошно, замішуємо тісто, перекладаємо його в миску, промазану рослинним маслом, накриваємо рушником і залишаємо на 1 годину. Ковбасу шаткуємо тонкими пластинами, а подрібнюємо сир на тертці. Тісто ретельно обминаємо і ділимо на 2 частини. Більшу частину розгортаємо в коло і, відступивши від краю кілька сантиметрів, викладаємо сир. Краї підверніть всередину, щоб сирок опинився всередині, і защипуємо. Отриманий бортик розрізаємо і розгортаємо кожен сегмент на 90 градусів. Тісто ділимо на рівні шматочки, розкачуємо смужками і викладаємо ковбасою. Звертаємо рулетиком і отримані трояндочки викладаємо в центр пирога по колу. Випікаємо в розігрітій духовці 50 хвилин.

    Пиріг з ковбасою і сиром в мультиварці


    Інгредієнти:

  • майонез – 200 мл;

  • борошно – 150 г;

  • ковбаса сиров'ялена – 300 г;

  • яйце – 3 шт.;

  • сир – 200 г;

  • розпушувач – 10 р.


  • Приготування
    Подрібнюємо сир на тертці, а ковбасу шаткуємо кружечками. Яйця змішуємо з майонезом, додаємо розпушувач, всипаємо борошно і перемішуємо. Додаємо сир з ковбасою і виливаємо тісто в чашу, промазану вершковим маслом. Випікаємо блюдо в режимі «Випічка» 45 хвилин.

    Листковий пиріг з ковбасою і сиром


    Інгредієнти:

  • листкове тісто – 2 аркуша;

  • гірчиця домашня – 2 ст. ложки;

  • салямі – 12 скибочок;
  • Пиріг з ковбасою і сиром

  • сир – 180 г;

  • яйце – 1 шт.;

  • спеції.


  • Приготування
    Для швидкого приготування пирога з ковбасою та сиром, викладаємо пласти тіста на стіл і один промазуємо гірчицею. Потім викладаємо ковбасу, нарізану соломкою, і посипаємо тертим сиром. Накриваємо пиріг другим листом, робимо зверху прорізи і запікаємо його 25 хвилин в розігрітій духовці.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Салат з ковбасою і сиром
    Салат з ковбасою і сиром
    Різновидів салатів дуже багато. Це досить універсальна закуска, як для урочистих заходів, так і повсякденних трапез. І сьогодні ми підкажемо вам
    Картопля з ковбасою
    Картопля з ковбасою
    Картопля з ковбасою - швидкий і смачний вужі для всієї родини. А приготувати таку страву можна по-різному - посмажити, згасити або зробити пиріг з
    Пиріжки з ковбасою
    Пиріжки з ковбасою
    Пиріжки - смачне, хоч і не зовсім корисне блюдо. Приготувати їх можна з різними начинками: з лівером, печінкою, картоплею, яйцем і т. д. У
    Пиріг з ковбасою
    Пиріг з ковбасою
    Пиріг з ковбасою - це відмінний варіант страви на швидку руку, особливо, якщо несподівано прийшли гості. Його можна приготувати з тих продуктів, що є
    Лаваш з ковбасою
    Лаваш з ковбасою
    Не знаєте чим пригостити гостей, які до вас несподівано завітали? У нас є для вас рішення - зробіть лаваш з ковбасою. Приготувати таку просту закуску
    Рулет з ковбасою
    Рулет з ковбасою
    Рулет з ковбасою - прекрасна закуска, яку можна подати і на фуршетний стіл, і на сімейну вечерю з будь-яким гарніром. У нашій статті ми зібрали