Смажені курячі ніжки
![Смажені курячі ніжки Смажені курячі ніжки](/uploads/posts/2015-11/smazhen-kuryach-nzhki_841.jpeg)
Як приготувати смажені курячі ніжки на сковороді – рецепт?
Інгредієнти:
Приготування
Курячі гомілки гарненько промиваємо, обсушуємо і замочуємо в маринаді, Для його приготування змішуємо біле сухе вино, бальзамічний оцет, сушений розмарин, базилік, чабер і шавлія, а також приправляємо маринад сіллю і меленим чорним перцем. Через тридцять хвилин перевертаємо ніжки в маринаді і залишаємо ще на такий же час.
Потім витираємо гомілки від вологи паперовим рушником, потім в суміші борошна, солі, меленого перцю, солодкої паприки і мускатного горіха і розміщуємо на розпеченій сковороді з рослинним маслом без запаху. Після зарум'янювання з одного боку, перевертаємо ніжки на іншу, зменшуємо вогонь і тушкуємо під кришкою до готовності, перевертаючи кожні чотири хвилини.
На іншій сковороді або в сотейнику пасеруємо на рослинній олії, що залишилася пряну борошно протягом хвилини, підливаємо малими порціями маринад, в якій замочували ніжки, і безперервно заважаємо до отримання бажаної консистенції соусу. При бажанні додамо за смаком ще солі, перцю і прянощів.
По готовності подаємо курячі ніжки разом з приготовленим соусом.
Смажені курячі ніжки на сковороді зі сметаною і часником
Інгредієнти:
![Смажені курячі ніжки Смажені курячі ніжки](/uploads/posts/2015-11/smazhen-kuryach-nzhki_892.jpeg)
Приготування
Вимиті курячі гомілки обсушуємо, натираємо сіллю, меленим чорним перцем і визначаємо на сковороду з невеликою кількістю розпеченого рослинного масла. Обсмажуємо їх небагато, заправляємо сметанним соусом, приготованим шляхом змішування сметани, подрібненого часнику, базиліку, прованських трав і солі, прикриваємо кришкою і протушиваем на малому вогні до випаровування рідини. У процесі гасіння ніжки періодично перевертаємо. Потім вливаємо ще трохи олії, додаємо спеку і підрум'янюємо їх з двох боків до появи аппетитнейшей скоринки.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Курячі стегенця з картоплею в мультиварці](/uploads/posts/2015-11/kuryach-stegencya-z-kartopleyu-v-multivarc_211.jpeg)
Курячі стегенця з картоплею в мультиварці
Найчастіше курячі ніжки готують дуже просто, без надмірностей. Тому такого роду страва воліють подавати на повсякденний стіл. Однак, дотримуючись
![Як смачно приготувати курячі ніжки?](/uploads/posts/2015-11/yak-smachno-prigotuvati-kuryach-nzhki_851.jpeg)
Як смачно приготувати курячі ніжки?
Напевно у багатьох є такі рецепти, які рятують, якщо несподівано гості нагрянули або ідеї для смачної вечері вичерпалися. Пропонуємо поповнити
![Як приготувати курячі ніжки в духовці?](/uploads/posts/2015-11/yak-prigotuvati-kuryach-nzhki-v-duhovc_711.jpeg)
Як приготувати курячі ніжки в духовці?
Курячі ніжки - це найдоступніший вид м'яса і універсальний, що дозволяє проявляти фантазію в його приготуванні. Пропонуємо урізноманітнити вашу
![Як приготувати курячі ніжки?](/uploads/posts/2015-11/yak-prigotuvati-kuryach-nzhki_871.jpeg)
Як приготувати курячі ніжки?
Сьогодні найбільш доступним м'ясом вважається курятина і рецептів з її участю неймовірне безліч. Пропонуємо приготувати оригінально курячі ніжки.
![Тушковані курячі ніжки](/uploads/posts/2015-09/tushkovan-kuryach-nzhki_601.jpeg)
Тушковані курячі ніжки
Страви з курячого м'яса користуються особливою популярністю в багатьох будинках. З нього можна зробити вишукане святкове страву або простий домашній
![Курячі ніжки в сметані](/uploads/posts/2015-03/kuryach-nzhki-v-smetan_851.jpeg)
Курячі ніжки в сметані
Курячі ніжки в сметані - чудове страву для недільного обіду, так і святкового вечері. Давайте розглянемо кілька рецептів цього простого