Гороховий суп - класичний рецепт
![Гороховий суп - класичний рецепт Гороховий суп - класичний рецепт](/uploads/posts/2015-09/gorohoviy-sup-klasichniy-recept_251.jpeg)
Класичний гороховий суп
Один з класичних рецептів горохового супу готується на насиченому бульйоні з копченої рульки. Якщо рульку дістати не вдалося, то її можна замінити будь-яким копченим м'ясом.
Інгредієнти:
Приготування
Зріжте трохи жиру з рульки і розтопіть його в жаровні або будь-якої іншої посуді з товстими стінками. На розігрітому жиру спасеруйте шматочки селери, цибулі і моркви, додайте часник з лавром, а потім влийте біле вино і дайте рідини повністю випаруватися. У каструлю покладіть рульку залийте її бульйоном і поставте нудитися на середньому вогні близько півтора годин. Ідеально відтворювати цей класичний рецепт горохового супу в мультиварці, пристрій можна включити в режим «Гасіння» і забути про бульйоні на півтори години. По закінченні часу, рульку вийміть і охолодіть, а в бульйоні відваріть горох ще близько години. Щоб отримати більш однорідний суп, горох можна пюрировать з допомогою блендера. Приберіть лавр, додайте в суп м'ясо з рульки і приправте суп по своєму смаку.
Гороховий суп - класичний рецепт з куркою
Інгредієнти:
![Гороховий суп - класичний рецепт Гороховий суп - класичний рецепт](/uploads/posts/2015-09/gorohoviy-sup-klasichniy-recept_432.jpeg)
Приготування
Зваріть бульйон на курячому окорочке. Вийміть курку, остудіть і розберіть м'якоть на волокна. У гарячий бульйон додайте промитий горох і варити її близько півгодини. По закінченні часу покладіть шматочки картоплі і дочекайтеся, поки вони стануть м'якими.
Приготуйте класичну супову засмажку з моркви і цибулі з додаванням шматочків копченого бекону. Покладіть листя лавра, перекладіть зажарку в бульйон і слідом додайте шматочки курячого м'яса. Дочекайтеся повторного закипання бульйону і знімайте суп з вогню. Доповніть блюдо щедрою порцією свіжої зелені під час сервірування.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Суп з галушками на курячому бульйоні](/uploads/posts/2015-09/sup-z-galushkami-na-kuryachomu-bulyon_711.jpeg)
Суп з галушками на курячому бульйоні
Курячий суп - це саме просте і універсальне блюдо. Адже його можна готувати кожен раз новим, додаючи до складу різні компоненти. Сьогодні пропонуємо
![Тушкований кролик в сметані в мультиварці](/uploads/posts/2015-08/tushkovaniy-krolik-v-smetan-v-multivarc_111.jpeg)
Тушкований кролик в сметані в мультиварці
Кролятину досить складно приготувати м'якою, не маючи певних кулінарних навичок. Далі розповімо, як не докладаючи особливих зусиль приготувати це
![Рулька по-баварськи](http://womanadvice.ru/sites/default/files/imagecache/width_250/rulka_po-bavarski_0.jpg)
Рулька по-баварськи
Якщо ви плануєте дружні посиденьки з обов'язковим застіллям, наші рецепти будуть дуже до речі. Не пошкодуйте свого часу на приготування рульки
![Горошница в мультиварці](/uploads/posts/2015-03/goroshnica-v-multivarc_601.jpeg)
Горошница в мультиварці
Старорусские страви відрізняються простотою приготування і немудрими інгредієнтами, які в результаті роблять страву ситним та смачним. Горошница -
![Гороховий суп з рулькой - рецепт](/uploads/posts/2015-03/gorohoviy-sup-z-rulkoy-recept_681.jpeg)
Гороховий суп з рулькой - рецепт
Гороховий суп з рулькой - дуже поживна і смачна страва в усьому світі. Його шалено люблять за чудовий ніжний смак, практичність і простоту
![Гороховий суп в скороварці](/uploads/posts/2015-01/gorohoviy-sup-v-skorovarc_431.jpeg)
Гороховий суп в скороварці
Готувати суп гороховий в скороварці - одне задоволення, адже зазвичай варіння гороху займає набагато більше часу, якщо готувати його в простій