Тушковане куряче філе

Куряче філе - улюблений продукт людей, які дотримуються здорового способу життя. Біле м'ясо містить речовини, які надають енергію і силу, а способи приготування допомагають скласти корисний раціон харчування. Розглянемо рецепти приготування курячої грудки в поєднанні з різноманітними інгредієнтами.

Тушковане куряче філе з грибами в сметані

Використовуючи доступні продукти, можна приготувати оригінальне блюдо, анітрохи не поступається за своїми смаковими якостями вишуканого кулінарного шедевру. Куряче філе, тушкована в сметані з додаванням грибів і спецій перетворить повсякденний вечеря в святковий.
Інгредієнти:

куряче філе -800 г;

печериці - 180 г;

сметана - 250 мл;

курячий бульйон - 200 мл;

рослинне масло - 55 мл;

часник - 5 р;

майонез -60 г;

сушений базилік - 5 г;

чорний мелений перець -1/6 ч. ложки.

Приготування

Куряче філе, наріжте невеликими смужками і замаринуйте в майонезі, додавши перець і базилік. Дайте настоятися протягом чверті години.

Викладіть філе на розігріту сковороду і обсмажте в олії не більше двох хвилин.

Підготовлені шампіньйони, наріжте і додайте до м'яса. Готуйте кілька хвилин, після чого влийте бульйон і потримайте страву на вогні не більше десяти хвилин.

Сметану змішайте з подрібненим часником, з'єднайте з стравою і тушкуйте чверть години.

Тушковане куряче філе з овочами в мультиварці

Приготування в мультиварці - правильний спосіб збереження корисних властивостей курячого філе і овочів. Поетапне приготування інгредієнтів в одному температурному режимі зберігає соковитість продуктів. Тушковане куряче філе - рецепти, завдяки яким, ароматне куряче м'ясо набуває різноманітні пікантні відтінки.
Інгредієнти:

куряче філе - 500 г;

вода - 200 мл;

цибуля - 55 г;

болгарський перець - 80 г;

помідори - 65 г;

чорний мелений перець - 1/6 ч. ложки;

рослинне масло - 20 мл;

заморожена кольорова капуста - 180 р.

Приготування

Наріжте кубиками цибулю і болгарський перець, викладіть в чашу мультиварки, попередньо наливши олію, і готуйте пару хвилин в режимі "Смаження".

Куряче філе наріжте кубиками, приправте перцем. Зверху покладіть порізані помідори і цвітну капусту.

Залийте масу водою і готуйте близько години в режимі "Гасіння".