Як посмажити сморчки з картоплею?
![Як посмажити сморчки з картоплею? Як посмажити сморчки з картоплею?](/uploads/posts/2016-05/yak-posmazhiti-smorchki-z-kartopleyu_151.jpeg)
Як смачно посмажити сморчки з картоплею?
Інгредієнти:
Приготування
Існують деякі правила, як правильно посмажити сморчки. Спочатку гриби промиваємо, заливаємо повністю фільтрованої водою і ставимо на середній вогонь. Після закипання проварюємо сморчки 30 хвилин, а потім рідину зливаємо, а гриби знову промиваємо. Цибулю чистимо, дрібненько нарізаємо і пасеруємо на рослинній маслечко. Через 5 хвилин додаємо зморшки, перемішуємо і засікаємо ще 10 хвилин. Для аромату кладемо шматочок вершкового масла і зверху прикриваємо кришкою. Картопля очищаємо, нарізаємо тоненькою соломкою і обсмажуємо окремо до готовності. Далі солимо її за смаком і змішуємо з грибною обсмаженням. Перед подачею посипаємо блюдо рубаним зеленим луком і зеленню.
Як посмажити картоплю зі зморшками?
Інгредієнти:
Приготування
Отже, сморчки викладаємо в каструлю, промиваємо, заливаємо водою і залишаємо на 1 годину. Періодично перемішуємо сморчки руками, щоб змити весь сміття. Далі ставимо посуд на середній вогонь, доводимо рідину до закипання і проварюємо гриби 25 хвилин на невеликому вогні. Після цього знімаємо посуд з плити, обережно зливаємо всю рідину і відкидаємо вміст на друшляк. Добре промиваємо, заливаємо гарячою кип'яченою водою і знову проварюємо, підсолюємо за смаком. Проробляємо цю процедуру кілька разів, а потім обсушуємо грибочки
![Як посмажити сморчки з картоплею? Як посмажити сморчки з картоплею?](/uploads/posts/2016-05/yak-posmazhiti-smorchki-z-kartopleyu_302.jpeg)
Тим часом очищаємо цибулю, шаткуємо його кільцями і підрум'янюємо в невеликій кількості рослинного масла, до напівпрозорого кольору. Після цього викладаємо його в окремий посуд, а в цій сковороді розтоплюємо шматочок вершкового масла й обсмажуємо в ньому гриби. Потім додаємо цибулю, кілька ложок густої сметани, приправляємо спеціями і пробуємо страву на сіль.
Картоплю чистимо, розрізаємо смужками, обсмажуємо на іншій сковороді до готовності, а потім викладаємо до грибів. Перемішуємо і прогріваємо кілька хвилин, накривши кришкою.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Як зварити суп з сушених грибів?](/uploads/posts/2016-05/yak-zvariti-sup-z-sushenih-gribv_531.jpeg)
Як зварити суп з сушених грибів?
Найбільш ароматним виходить суп саме з сушених грибів. У статті описані рецепти незрівнянного першого страви, доповненого новими компонентами.
![Як посмажити свинячу печінку?](/uploads/posts/2016-05/yak-posmazhiti-svinyachu-pechnku_891.jpeg)
Як посмажити свинячу печінку?
Чудово урізноманітнити звичайний домашній обід допоможуть рецепти, наведені у статті. Розповімо, як незвично посмажити свинячу печінку. Таким блюдом
![Каша з кукурудзяної крупи - рецепт](/uploads/posts/2016-02/kasha-z-kukurudzyanoyi-krupi-recept_911.jpeg)
Каша з кукурудзяної крупи - рецепт
З приготуванням простий кукурудзяної каші, напевно, впорається кожна господиня, а от як її урізноманітнити та зробити більш смачною? Пропонуємо
![Як посмажити картоплю з грибами?](/uploads/posts/2015-12/yak-posmazhiti-kartoplyu-z-gribami_441.jpeg)
Як посмажити картоплю з грибами?
Дуже гармонійне поєднання картоплі і грибів можна зробити ще більш смачним, використовуючи запропоновані далі рецепти. Розповімо, як оригінально
![Смажені маслюки](/uploads/posts/2015-03/smazhen-maslyuki_671.jpeg)
Смажені маслюки
Маслюки - смачні їстівні гриби, які додають в супи, салати, а також використовують для створення гарнірів і соусів. Але найпростіший спосіб їх
![Білі гриби з картоплею](/uploads/posts/2015-03/bl-gribi-z-kartopleyu_281.jpeg)
Білі гриби з картоплею
З грибів можна приготувати безліч цікавих і смачних страв. І сьогодні мова піде про білих грибах. Давайте згасимо і посмажимо їх з картоплею. Вийде