Медові коржі для торта
![Медові коржі для торта Медові коржі для торта](/uploads/posts/2016-03/medov-korzh-dlya-torta_901.jpeg)
Рецепт медових коржів для торта
Почнемо з звичних тонких і тануть від сметанного крему медових коржів. Готуються такі коржі з великою кількістю масла, яєць і невеликою кількістю молока, а від того виходять дуже ніжними і добре утримують форму.
Інгредієнти:
Приготування
Перед тим, як зробити медові коржі для торта, поставте воду для водяній лазні доходити до кипіння. Змішайте мед з розтопленим маслом і молоком. Додайте суміш над киплячою водою і, помішуючи, дочекайтеся, коли всі інгредієнти подогреются і зміщуються разом. Всипте соду. Основа тесту для коржів відразу ж спіниться, а вам залишиться лише помішувати її і варити ще близько 10-12 хвилин. Коли суміш придбає більш насичений колір, зніміть її з лазні і злегка остудіть. Яйця збийте і обережно додайте до медовій основі, постійно перемішуючи, щоб білок не згорнувся. Тепер настала черга борошна. Після її додавання тісто стане настільки густим, що його легко можна буде взяти в руки. Охолодіть ком не менше півгодини, розділіть на 12 порцій, кожну розкачайте. Випікайте 5 хвилин при 190 градусах.
В цілях економії часу такі медові коржі для торта можна зробити і на сковороді, просто добре розжарте чавунну сковороду і подрумянивайте на ній пласти тесту як млинці.
М'які медові коржі для торта – рецепт
Інгредієнти:
![Медові коржі для торта Медові коржі для торта](/uploads/posts/2016-03/medov-korzh-dlya-torta_302.jpeg)
Приготування
Змішайте мед з содою і витримайте суміш на слабкому вогні до карамельного кольору. До медової карамелі додайте масло і дочекайтеся його розплавлення. Окремо збийте цукор і яйця, поки ті не запіняться. Змішайте мак і борошно разом. До медової карамелі додайте яєчну суміш, перемішайте, всипте борошно і перемішайте ще раз. В результаті у вас повинно вийти однорідне тісто, за своєю консистенцією нагадує бісквітне. Покрийте пергаментом пару форм і наповніть їх тестом. Поставте все запікати при 175 градусах на 20 хвилин. Бісквітні медові коржі по цьому рецепту першим ділом охолоджують, а потім ділять навпіл і промащують кремом.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Коржі для торта – рецепт](/uploads/posts/2016-03/korzh-dlya-torta-recept_141.jpeg)
Коржі для торта – рецепт
Основу будь-якого торта завжди складають різноманітні коржі. Варіантів таких існує багато і ми опишемо найбільш популярні і нескладні. Пропонуємо
![Торт з чорносливом і сметанним кремом](/uploads/posts/2016-01/tort-z-chornoslivom-smetannim-kremom_681.jpeg)
Торт з чорносливом і сметанним кремом
Чудовим доповненням будь-якого домашнього торта стане чорнослив в компанії сметани. Цей дует здатний урізноманітнити навіть звичні рецепти десертів.
![Коржі для торта на сковороді](/uploads/posts/2015-12/korzh-dlya-torta-na-skovorod_561.jpeg)
Коржі для торта на сковороді
Кожна господиня знає, наскільки клопіткою може бути випічка основи для майбутнього домашнього десерту. У цій статті зібрані рецепти, в яких детально
![Медові коржі](/uploads/posts/2015-08/medov-korzh_411.jpeg)
Медові коржі
Для приготування відмінного торта, необхідно передбачити всі основні нюанси. Наприклад основа, яка задасть основний настрій вашого десерту. Сьогодні
![Медовий торт - класичний рецепт](/uploads/posts/2015-08/medoviy-tort-klasichniy-recept_971.jpeg)
Медовий торт - класичний рецепт
Традиційний у багатьох сім'ях торт, звичайно ж «Медовик». Він абсолютно простий у виконанні, склад його не б'є по кишені і на смак виходить чудовим.
![Медовий торт зі сметанним кремом](/uploads/posts/2015-08/medoviy-tort-z-smetannim-kremom_121.jpeg)
Медовий торт зі сметанним кремом
«Медовик» - дуже популярний святковий десерт у багатьох сім'ях. Він чудово смачний і простий у виконанні, а також досить бюджетний. Рецептів існує