Кокосове печиво
![Кокосове печиво Кокосове печиво](/uploads/posts/2015-01/kokosove-pechivo_911.jpeg)
Кокосове печиво без борошна
Для приготування нам знадобиться лист пергаментного паперу.
Інгредієнти:
Приготування
Розігріваємо духовку приблизно до 150?С. Змішуємо в мисці яйця і цукор. Додаємо дрібку солі і збиваємо (можна блендером або міксером). Додаємо кокосову стружку, мелені горіхи і сік лимона. Ретельно перемішуємо і залишаємо на 10 хвилин.
Простилаем деко пергаментним папером (можна її промаслить, а можна цього не робити). Чайною ложкою викладаємо невеликі порції кокосової маси на лист пергаменту.
Ставимо деко в духовку і випікаємо протягом 15 хвилин. Готове кокосове печиво трохи охолоджуємо і прикрашаємо, присипавши тертим шоколадом.
Кокосове печиво без яєць
Інгредієнти:
Приготування
Розігріваємо духовку приблизно до 180?С.
Змішуємо цукор з борошном, додамо розм'якшене масло, молокои ретельно перемішати до однорідності. Додамо натерту м'якоть кокосового горіха (або стружку), ром і сік лайма. Ще раз ретельно вимесим до однорідності. Посиплемо робочу поверхню борошном і розкотимо тісто в пласт товщиною близько 3-х сантиметрів. Нарізаємо прямокутниками або ромбиками (або як-небудь інакше довільно). Викладаємо на деко, змащене маслом (краще - простеленний пекарської папером). Випікаємо протягом приблизно 15 хвилин. Остуджуємо (не повністю) печиво, не знімаючи з листа, і присипаємо тертим шоколадом.
Сирно-кокосове печиво
Інгредієнти:
Приготування
Змішаємо сир, 1 яйце і розм'якшене масло, далі додамо цукор, ваніль і сіль, ретельно перемішати і всиплемо стружку. Будемо потроху вводити борошно, продовжуючи ретельно перемішувати. З тіста скачуємо невеликі кульки, витягуємо кожен до форми яйця і злегка придавлюємо. Викладаємо на деко, змащене маслом (або простеленний пекарської папером). Промазуємо поверхню печива, використовуючи силіконову кисть. Ставимо деко в духовку, розігріту до 180?С. Випікаємо протягом 25-30 хвилин, до приємного рум'яного виду.
Печиво з кокосовим молоком
Можна готувати печиво (ну, і не тільки печиво), використовуючи такий продукт, як кокосове молоко.
Інгредієнти:
Приготування
![Кокосове печиво Кокосове печиво](/uploads/posts/2015-01/kokosove-pechivo_202.jpeg)
Духовку розігріваємо заздалегідь до 180°С.
Перемішуємо масло з цукром, ромом, погашеної содою і сіллю, по одному додаємо яйця і збиваємо. Борошно вводимо, просіваючи через сито потроху, в кілька прийомів, чергуючи з кокосовим молоком.
Використовуємо силіконові форми для міні-кексів. Заповнюємо їх тестом і відправляємо в духовку. Готові кекси можна присипати цукровою пудрою або змастити кокосової глазур'ю.
Ну а якщо ви просто в захваті від кокосової стружки, то можете приготувати ще й баунті в домашніх умовах !
Рекомендуємо добрі рецепти
![Кокосове молоко - рецепт](/uploads/posts/2015-03/kokosove-moloko-recept_591.jpeg)
Кокосове молоко - рецепт
Звідки береться кокосове молоко? Багато скажуть, що потрібно тільки проткнути кокс, вставити трубочку і насолоджуватися напоєм. Але це не так. Добути
![Кокосовий крем](/uploads/posts/2015-01/kokosoviy-krem_711.jpeg)
Кокосовий крем
Якщо ви не любите звичайні сметанні або масляні креми для тортів, то слід придумати щось незвичайне. Наприклад, кокосовий крем! Готувати його не дуже
![Печиво з кокосовою стружкою](/uploads/posts/2015-01/pechivo-z-kokosovoyu-struzhkoyu_311.jpeg)
Печиво з кокосовою стружкою
Ви без розуму від кокосової стружки? Додаєте її по всі свої десерти? Тоді вам припадуть до вподоби наші рецепти печива з кокосовою стружкою. Воно
![Молочні коржики - рецепт](/uploads/posts/2015-01/molochn-korzhiki-recept_151.jpeg)
Молочні коржики - рецепт
Молочні коржики - смак нашого дитинства. Якщо ви любите і хочете відтворити ніжну текстуру і аромат, то ця стаття для вас. У ній ми розповімо про
![Печиво з вівсяних пластівців](/uploads/posts/2015-01/pechivo-z-vvsyanih-plastvcv_881.jpeg)
Печиво з вівсяних пластівців
Печиво з вівсяних пластівців - це чудова випічка до чаю або кави в сімейному колі. Таке печиво вдвічі корисніше, якщо воно приготоване в домашніх
![Горіхове печиво](/uploads/posts/2015-01/gorhove-pechivo_911.jpeg)
Горіхове печиво
Іноді так хочеться чогось новенького до вечірнього чаю в колі сім'ї, а головне домашнього. І сьогодні ми пропонуємо вам дивовижне горіхове печиво.