Пироги на кефірі з начинкою в духовці
![Пироги на кефірі з начинкою в духовці Пироги на кефірі з начинкою в духовці](/uploads/posts/2016-02/pirogi-na-kefr-z-nachinkoyu-v-duhovc_341.jpeg)
Швидкий пиріг на кефірі з сирною начинкою в духовці
Інгредієнти:
Приготування
Наливаємо в миску кефір, додаємо соду, перемішуємо і даємо постояти хвилин десять. Потім всипаємо двісті грам цукрового піску, два яйця і перемішуємо за допомогою віночка або міксера до отримання однорідності. Тепер вливаємо олію, ще трохи збиваємо і додаємо просіяне з розпушувачем борошно. Розмішуємо все хорошенечко віночком. Перекладаємо тісто в промаслений форму діаметром приблизно 26 сантиметрів. Сир перетираємо через сито або розбиваємо блендером, додаємо за смаком ваніль, цукор, що залишився і яйце, перемішуємо гарненько, зволоженими руками формуємо кульки і розкладаємо їх по поверхні пирога, на деякій відстані один від одного.
Ставимо форму з виробом в заздалегідь прогріту до 180 градусів духовку і випікаємо протягом сорока хвилин.
Рецепт холодцю пирога на кефірі з м'ясною начинкою
Інгредієнти:
Для тіста:
Для начинки:
Приготування
Спочатку приготуємо тісто. Для цього додаємо в кефір соду, перемішуємо і даємо постояти п'ять-десять хвилин. Тим часом очищаємо цибулю, дрібненько шаткуємо його кубиками і додаємо у фарш. Приправляємо його сіллю, меленим чорним перцем і ретельно перемішуємо.
Тепер у кефір із содою додаємо яйця, щіпку солі і просіяне борошно і розмішуємо до повного розчинення всіх грудочок.
В промаслений форму наливаємо половину приготованого тіста, зверху розподіляємо начинку з фаршу і заливаємо рештою тестом.
Ставимо форму в прогріту духовку і при температурному режимі 175 градусів випікаємо пиріг протягом сорока хвилин.
Пиріг з лимонною начинкою на кефірі
Інгредієнти:
Приготування
Охолоджений маргарин викладаємо на обробну дошку і рубаємо ножем спочатку поодинці, а потім змішуємо з просіяним борошном і рубаємо разом до отримання дуже маленькій крихти. Потім укладаємо її в глибоку миску, вливаємо кефір, додаємо розпушувач і замішуємо тісто. Воно повинно мати і гладку однорідну консистенцію. Поділяємо його на дві частини, з кожної формуємо кулю, загорнути плівкою і ставимо в холодильник на тридцять хвилин.
Лимони ошпарюємо окропом, розрізаємо на частини, перекручуємо через м'ясорубку, перемішуємо лимонну
![Пироги на кефірі з начинкою в духовці Пироги на кефірі з начинкою в духовці](/uploads/posts/2016-02/pirogi-na-kefr-z-nachinkoyu-v-duhovc_192.jpeg)
Охолоджене тісто розкачуємо на припыленном борошном столі для отримання двох окремих пластів, товщиною від одного до півтора сантиметрів. Форму для випічки зволожуємо водою і викладаємо в неї першу частину тіста, формуючи бортики. Потім викладаємо лимонну начинку, прикриваємо її другим пластом тіста, защипуємо краю, з'єднавши з нижнім тестом, і наколюємо виделкою зверху в декількох місцях.
Духовку налаштовуємо на температурний режим на рівні 220 градусів, прогріваємо, і ставимо в неї пиріг на сорок хвилин.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Заливні пироги з начинками](/uploads/posts/2016-02/zalivn-pirogi-z-nachinkami_501.jpeg)
Заливні пироги з начинками
Заливні пироги завжди виручають багатьох господинь, якщо несподівано нагрянули гості або потрібно швидко і ситно нагодувати рідних. Пропонуємо кілька
![Пиріг з брусницею з пісочного тіста - рецепт](/uploads/posts/2015-12/pirg-z-brusniceyu-z-psochnogo-tsta-recept_701.jpeg)
Пиріг з брусницею з пісочного тіста - рецепт
Пироги, приготовані на основі з пісочного тіста хороші тим, що наповнити їх можна абсолютно різноманітною начинкою. Один з таких варіантів
![Тісто для заливного пирога](/uploads/posts/2015-12/tsto-dlya-zalivnogo-piroga_721.jpeg)
Тісто для заливного пирога
У багатьох будинках готують всілякі пироги з абсолютно простим рецептами. Додамо у вашу скарбничку ще кілька оригінальних і неймовірно легких
![Пиріг з абрикосами на кефірі](/uploads/posts/2015-09/pirg-z-abrikosami-na-kefr_231.jpeg)
Пиріг з абрикосами на кефірі
Коли терміново треба придумати що-небудь солоденьке до незапланованого чаювання, то рецепти пирогів на основі кефіру завжди прекрасно виручають.
![Заливний пиріг з абрикосами](/uploads/posts/2015-08/zalivniy-pirg-z-abrikosami_821.jpeg)
Заливний пиріг з абрикосами
Заливні пироги відрізняються своєю легкістю і простотою виконання, як раз те що потрібно влітку. А головне, в сезон його можна доповнювати свіжими
![Рибний пиріг на кефірі](/uploads/posts/2015-03/ribniy-pirg-na-kefr_831.jpeg)
Рибний пиріг на кефірі
Про користь риби для нашого харчування говорять багато лікарі і дієтологи. Щоб урізноманітнити ваше меню пропонуємо кілька цікавих рецептів рибного