Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Печиво на маргарині

Печиво на маргарині

17-01-2015, 19:17
17 502
Печиво на маргарині
Застосування маргарину у випічці зазвичай доцільно лише з точки зору економії, так як в будь-якому іншому випадку набагато більш смачним і корисним варіантом для приготування випічки стане використання гарного вершкового масла. Якщо вам не терпиться приготувати печиво, але фінанси ставлять у скрутне становище, ми з радістю поділимося з вами рецептами на основі маргарину.

Рецепт пісочного печива з маргарином


Інгредієнти:

  • борошно - 1 1/2 ст.;

  • яйце - 1 шт.;

  • цукор - 1/2 ст.;

  • сода - 1/2 ч. ложки;

  • маргарин - 125 р.


  • Приготування
    М'який маргарин збиваємо з цукром дочиста, після чого просіваємо борошно з содою гіркою прямо на стіл. У центр борошняний гірки робимо лунку і вбиваємо в неї яйце, слідом додаємо маргаринову масу і починаємо замішувати однорідне щільне тісто. Нарізаємо тісто на невеликі шматочки і скачуємо їх кульками, кожен кульку викладаємо на деко, покрите пергаментним папером, і випікаємо пісочне печиво на маргарині при 200 градусах до зарум'янювання.

    Печиво на сметані і маргарині


    Інгредієнти:

  • борошно - 2 ст.;

  • маргарин - 200 г;

  • сметана - 1 ст.;

  • розпушувач - 7 г;

  • цукрова пудра - 100 г;

  • ванільний цукор - щіпка.


  • Приготування
    М'яке масло збиваємо зі сметаною, ваніллю і цукровою пудрою. Окремо змішуємо просіяне борошно з розпушувачем. Дві отримані суміші з'єднуємо і замішуємо густе тісто, яке потім необхідно обернути харчовою плівкою і залишити в холодильнику на 30-60 хвилин.
    Відпочиле тісто розкачуємо шаром в півсантиметра і нарізаємо на окремі шматочки. Випікаємо печиво з маргарину і сметани 15-20 хвилин при 200 градусах. Якщо сметани під рукою немає, то на основі вищеописаного рецепту можна приготувати печиво з майонезом і маргарином.

    Печиво на кефірі і маргарині


    Інгредієнти:

  • кефір - 200 мл;

  • маргарин - 1 ст. ложка;

  • цукрова пудра - 100 г;

  • борошно - 300 г;

  • розпушувач - 2 ч. ложки;

  • шоколад - 100 р.


  • Приготування
    Кефір збиваємо з цукровою пудрою, поки остання не розчиниться, після чого до суміші можна додати столову ложку розтопленого маргарину і розпушувач. Далі в майбутнє тісто засипаємо просіяне борошно і додаємо шматочки шоколаду. Формуємо з тіста кульки і розкладаємо їх за дека для випічки. Готуємо домашнє печиво з маргарину 15-20 хвилин при 180 градусах.

    Печиво з сиру і маргарину


    Інгредієнти:

  • сир - 200 г;

  • яйця - 2 шт.;

  • горіхи -1/2 ст.;

  • маргарин - 200 г;

  • мук - 350 г;

  • цукор - 100 р.


  • Приготування
    Яєчні жовтки відділяємо від білків і змішуємо з сиром, м'яким маргарином, борошном і 50 грамами цукру. Замішуємо тісто, загорнути його плівкою і даємо постояти в холодильнику півгодини, після чого дістаємо і розкачуємо тісто.
    В якості наповнювача для печива у нас виступлять збиті з цукром білки і товчені горіхи. Білкова піна повинна бути доведена до твердих піків, щоб в процесі запікання всередині печива утворилося хрустке безе.
    Отже, на розкатаний пласт тіста наносимо шар білкової маси і посипаємо її горіхами, звертаємо тісто в рулет і нарізаємо шматочками
    Печиво на маргарині
    в 15-2 см, після чого розкладаємо печиво на деко і відправляємо в духовку. На приготування у нас піде близько 20 хвилин в духовці, попередньо розігрітій до 200 градусів.
    Начинкою для печива може послужити не тільки безе і горіхи, замінити останні інгредієнти можна варенням, згущеним молоком, або його комерційною версією - «Нутеллою», словом все, що душа забажає.
    Готове печиво можна відразу ж подавати до столу, а можна декорувати за допомогою стрічок і додати кілька записок з побажаннями, скласти саморобний презент у банку і піднести його близькій людині в переддень Нового року.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Печиво безе - рецепт
    Печиво безе - рецепт
    Печиво з безе - це дуже смачний і повітряний десерт, який припаде до душі не тільки маленьким дітям, але і дорослим. Пропонуємо вам кілька рецептів
    Печиво без масла
    Печиво без масла
    Люди, що стежать за своєю фігурою, звичайно ж, краще випічку без яєць і масла з низькою калорійністю. І сьогодні ми поговоримо про те, як приготувати
    Фігурне печиво
    Фігурне печиво
    Іноді так хочеться побалувати себе і своїх близьких чимось незвичайним, оригінальним і смачненьким. І сьогодні ми пропонуємо вам приготувати чудове
    Печиво з яблуками
    Печиво з яблуками
    Яблука використовують у приготуванні багатьох солодощів: тортів, тістечок, морозива, пирогів. Але сьогодні ми пропонуємо зробити найбільш просте
    Рецепт рогаликів на маргарині
    Рецепт рогаликів на маргарині
    Рогалики - це дивовижне ласощі, яке знайоме нам з дитинства. Їх можна приготувати з різного тіста: на молоці, кефірі. Але сьогодні мова піде про
    Печиво з шоколадного масла
    Печиво з шоколадного масла
    Печиво з шоколадного масла - чудовий смачний десерт, який неодмінно сподобається і дорослим, і дітям. І зараз ми підкажемо декілька варіантів