Начинка з сиром для ватрушок

Начинка для ватрушок з сиру з яйцем – рецепт
Головним з'єднувальним елементом всієї сирної начинки в класичному рецепті є яйце і саме завдяки йому сир здатний придбати приємну легку текстуру і м'якість.
Інгредієнти:
Приготування
Спершу зверніть увагу на сир: якщо він сухий і розсипчастий, то відразу приступайте до приготування, жирні і вологий сир слід неодмінно віджати від вологи перед запіканням. Покладіть сир в будь-яку глибоку посуд, слідом додайте яйце з цукром і збийте до бажаної степені однорідності. До начинки додайте гаряче розтоплене масло і трохи борошна, яка, як і яйце, допоможе утримати складові разом, вбираючи зайву вологу.
Як зробити начинку з сиру і сметани для ватрушок?
Ще однією варіацією ніжною начинки для ватрушок є рецепт з додаванням сметани. Правда, варто враховувати, що сметана посилить кислинку сиру, а тому цукру буде потрібно трохи більше звичайного.
Інгредієнти:
Приготування
Перетворіть яйце і цукор в белесую повітряну суміш з допомогою міксера. Туди ж відправте сметану, а в останню чергу всипте сир. Збийте складові блендером до однорідності.
Смачна начинка з сиру для ватрушок в духовці
Зробити начинку м'якою, при цьому не додаючи страви зайвої кислинки можна з допомогою більш сучасного інгредієнта – вершкового сиру, який чудово поєднується з будь-якими добавками.
Інгредієнти:

Приготування
Ізюм залийте гарячою водою і відставте на час приготування начинки. Яйця збийте з цукровим піском до білого кольору, потім додайте сир з вершковим сиром і повторіть збивання, поки суміш не стане однорідною на ваш розсуд.
Рекомендуємо добрі рецепти

Як робити ватрушки з сиром?
В цій статті детально описано базовий рецепт чудової домашньої ватрушки з сиром. Пропонуємо спекти ці чудові булочки з традиційного здобного тесту, а

Царська ватрушка з сиром – рецепт
Любителі сирною випічки неодмінно оцінять рецепти, представлені далі. Пропонуємо спекти чудовий пиріг з пісочного тіста з неймовірною кількістю

Тісто для вареників з сиром
Найпоширеніша начинка для вареників - це сир. Їх напевно роблять в кожному будинку. Далі в статті розкриємо декілька секретів пишного тесту для цієї

Ватрушка з сиром – рецепт
Здавалося б, як можна здивувати звичайної ватрушкой? Але виявляється, є такі рецепти ватрушки, які точно приємно здивують і не залишаться без

Сирна начинка
Сьогодні ми з вами поговоримо про те, як зробити просту і смачну сирну начинку для пирогів, тарти, млинців, вареників, пиріжків і тортів. Загалом,

Тісто для ватрушок
Всі ми з дитинства любимо ватрушки - відкритий пиріг з сирною начинкою. Для їх приготування, звичайно ж, необхідно зробити тісто. Воно може бути