Кекс у духовці – простий рецепт
![Кекс у духовці – простий рецепт Кекс у духовці – простий рецепт](/uploads/posts/2015-12/keks-u-duhovc-prostiy-recept_891.jpeg)
Простий рецепт кексу з родзинками
Випічка на основі молочних продуктів завжди виходить набагато більш щільною. Прямий доказ того цей класичний кекс, який, не дивлячись на свою пишність, зберігає щільний і вологий м'якуш.
Інгредієнти:
Приготування
Як ми згадували раніше, схема замішування кексового тіста рідко зазнає зміни. На перших етапах завжди слід розм'якшити вершкове масло, а потім перетворити його в крем, збиваючи на максимальній швидкості міксера з додаванням цукрового піску. Поки суміш опрацьовується віночком, починайте поступово додати яйця, по одному. Далі доповніть суміш сметаною і тільки після того, як вона повністю з'єднається з кремом, почніть додавати суху суміш інгредієнтів, що включає в себе останню пару інгредієнтів.
Коли тісто буде готове, обсипте борошном родзинки і додайте його до суміші, обережно розподіляючи лопаткою.
Розподіліть тісто у формі і відправте простий кекс з родзинками в духовку на півтори години при 180.
Найпростіший рецепт кексу на кефірі в духовці
У сезон кекси можна доповнювати свіжими ягодами, як ми вирішили зробити в цьому рецепті, доповнивши пишне кефірний тісто вишнею, підкреслює солодкість страви своєю легкою кислинкою.
Інгредієнти:
Приготування
Починайте збивати міксером розм'якшене масло, порціями підсипаючи цукрові кристали до тих пір, поки суміш не перетвориться в пишний білий крем. Після, почніть забивати яйця, також не зупиняючи роботу віночків. Після яєць ви можете додати будь-яку отдушку за бажанням або ж відразу почати вливати кефір і лимонний сік. Коли рідка частина тесту буде готова, переходите до сухої, з'єднуючи розпушувач і борошно. Тепер, орудуючи все тим же міксером, але вже на невеликій швидкості, з'єднайте обидві підготовлені суміші. Доповніть тісто вишнями, попередньо обсыпанными борошном, і вилийте у форму. Випікайте 1 годину 10 хвилин при 165 градусах.
Як приготувати кекси в духовці - простий рецепт
Для більшої зручності ви можете спекти прості і смачні кекси в духовці, розділивши їх на порції. Для цього вам знадобляться спеціальні формочки для кексів і паперові підкладки для того, щоб їдцям було зручно впоратися зі своєю порцією ласощі не забруднивши пальці.
Інгредієнти:
![Кекс у духовці – простий рецепт Кекс у духовці – простий рецепт](/uploads/posts/2015-12/keks-u-duhovc-prostiy-recept_452.jpeg)
Приготування
Перетворіть першу пару інгредієнтів в повітряний білястий крем. Не зупиняючи роботу віночків, влийте екстракт ванілі або іншу бажану отдушку. Почніть додавати яйця, також продовжуючи збивання. Тепер починайте підсипати суміш борошна і розпушувача, чергуючи сухі інгредієнти з порціями крижаного молока. Розподіліть тісто по формах і поставте в холодну духовку, виставивши підігрів до 140 градусів. Залиште кекси випікатися протягом години.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Як приготувати кекс?](/uploads/posts/2015-12/yak-prigotuvati_201.jpeg)
Як приготувати кекс?
Напевно у більшості початківців кулінарів першим досвідом домашньої випічки стає саме кекс. У цій статті максимально детально описані неймовірні
![Самий смачний сирний кекс – рецепт](/uploads/posts/2015-12/samiy-smachniy-sirniy-keks-recept_271.jpeg)
Самий смачний сирний кекс – рецепт
Для особливих шанувальників ніжною з щільною текстурою запропоновані рецепти випічки неймовірного кексу, який виходить чудово смачним, розсипчастим і
![Кекс з манкою на молоці](/uploads/posts/2015-12/keks-z-mankoyu-na-moloc_161.jpeg)
Кекс з манкою на молоці
Досить часто кулінари в рецептах різної випічки замінюють борошно додаванням до складу манної крупи. Завдяки цьому нехитрому дії виріб виходить ще
![Кекс - прості і смачні рецепти](/uploads/posts/2015-12/keks-prost-smachn-recepti_981.jpeg)
Кекс - прості і смачні рецепти
По суті рецепт кексу не можна назвати складним, і з його приготуванням цілком здатний впоратися кожен. Далі представлені найбільш прості і доступні
![Лимонний кекс в мультиварці](/uploads/posts/2015-11/limonniy-keks-v-multivarc_221.jpeg)
Лимонний кекс в мультиварці
Чудовим зігріваючим варіантом випічки в холодний осінній день стане яскравий, ароматний кекс. Пропонуємо найбільш оригінальні його рецепти, які кожен
![Кекси з шоколадом](/uploads/posts/2015-01/keksi-z-shokoladom_681.jpeg)
Кекси з шоколадом
Рум'яні кекси - чудове доповнення до будь-якого чаювання. Особливо смачні кекси з начинкою, наприклад, із шоколадною. Тому ми й вирішили розповісти