Кекс з вишнями
![Кекс з вишнями Кекс з вишнями](/uploads/posts/2015-01/keks-z-vishnyami_751.jpeg)
А вогкою восени, взимку або прохолодною весною дістаємо свої запаси і творимо на кухні дива: печемо смачні кекси з вишнею за рецептами описаним нижче.
Шоколадний кекс з вишнями
Інгредієнти:
Приготування
На водяній бані розтоплюємо шоколад, додавши до нього масло, потім охолоджуємо до теплого стану. Розтираємо, а потім збиваємо яйця і цукор, вливаємо холодну сметану, додаємо корицю, коньяк і розтоплений шоколад з маслом. Продовжуємо збивати.
В окремій мисці змішуємо борошно з розпушувачем і крохмаль, перекладаємо вишню. Всипаємо отриману суміш до яєчної. Ретельно перемішуємо.
Спеціальні форми для випічки кексів змащуємо маслом і наповнюємо рідким тістом приблизно на 2/3 від загального обсягу. Випікаємо розігрів духовку до 180 градусів. Готовність тіста перевіряємо сухою дерев'яною паличкою.
Для отримання глазурі добре збиваємо білок з цукровою пудрою до стоячої піни.
Остиглі кекси обмазуємо білою глазур'ю і ставимо підсушитися на 1-2 хвилини в духовку. Наш шоколадний кекс готовий до вживання.
Вишні дуже добре поєднуються з шоколадом, тому для посилення шоколадного смаку в тісто вищеописаного рецепта, при розливі за формами, можна додати по шматочку шоколадної плитки.
Сирні кекси з вишнею
Інгредієнти:
Приготування
Свіжі ягоди вимиваємо, обсушуємо і видаляємо кісточки. Яйця перетираємо з цукром, додаємо розтоплене вершкове масло і сметану з перетертим сиром. Борошно змішуємо з пекарським порошком і ванільним цукром. Борошняну суміш підсипаємо порціями в рідку масу. Замішуємо однорідне тісто і додаємо вишні. Перемішуємо. У змащені маргарином форми, наливаємо тестом форми наполовину. Випікаємо до готовності в духовці. Охолоджуємо і густо посипаємо дрібної цукровою пудрою. Ну, ось і готовий кекс з вишнями і сиром.
Кекс з вишнями
Інгредієнти:
Приготування
Сухий кисіль розтираємо з маслом (розм'якшеним), вбиваємо яйця і вливаємо порцію вершків. Всі продукти збиваємо міксером до однорідності. Не перестаючи збивати, підсипаємо борошно з содою.
![Кекс з вишнями Кекс з вишнями](/uploads/posts/2015-01/keks-z-vishnyami_662.jpeg)
Випікаємо в духовій шафі, при 180 градусах. Час випічки 20 - 25 хвилин.
Робимо соус для просочення: збиваємо сметану і цукор, можна додати трохи ванілі. Поливаємо сметанним соусом кожен кекс. Зверху прикрашаємо цілої вишенькою.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Налисники з вишнями](/uploads/posts/2015-03/nalisniki-z-vishnyami_591.jpeg)
Налисники з вишнями
Налисник - це, по суті, простий тонкий млинець. І сьогодні ми поговоримо про те, як спекти налисники з вишнями. Ми підібрали для вас кілька
![Кекси з шоколадом](/uploads/posts/2015-01/keksi-z-shokoladom_681.jpeg)
Кекси з шоколадом
Рум'яні кекси - чудове доповнення до будь-якого чаювання. Особливо смачні кекси з начинкою, наприклад, із шоколадною. Тому ми й вирішили розповісти
![Кекс з яблуками рецепт](/uploads/posts/2015-01/keks-z-yablukami-recept_861.jpeg)
Кекс з яблуками рецепт
Не знаєте чим би смачненьким побалувати своїх близьких? Пропонуємо вам зробити чудовий десерт - кекс з яблуками. У нашій статті ми зібрали кілька
![Кекс з варенням](/uploads/posts/2015-01/keks-z-varennyam_681.jpeg)
Кекс з варенням
Якщо у вас в холодильнику залишилося трохи варення, і ви не знаєте що з ним робити, тоді пропонуємо вам чудові варіанти його корисного використання -
![Кекс зі згущеним молоком](/uploads/posts/2015-01/keks-z-zguschenim-molokom_721.jpeg)
Кекс зі згущеним молоком
Кекс - це дивовижна випічка до чашки чаю або кави в сімейному колі. І головне приготувати його досить просто. І сьогодні ми поговоримо про те, як
![Кекси на ряжанці - рецепт](/uploads/posts/2015-01/keksi-na-ryazhanc-recept_821.jpeg)
Кекси на ряжанці - рецепт
Кекси - це смачна випічка, яку можна приготувати на молоці, сметані, кисляку з додаванням різних начинок: шоколаду, кураги, вишні і т. д. Давайте