Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Курячі ніжки в фользі в духовці

Курячі ніжки в фользі в духовці

5-02-2016, 08:09
362
Курячі ніжки в фользі в духовці
Всім любителям курячих страв пропонуємо на замітку дуже простий і смачний рецепт приготування курячих ніжок у фользі в духовці. Таке соковите страву краще всього поєднується з картопляним гарніром або овочами.

Курячі ніжки в фользі в духовці


Інгредієнти:

  • курячі гомілки – 1 кг;

  • масло рослинне – 30 мл


  • Для маринаду:

  • сухе біле вино – 3 ст. ложки;

  • часник – 1 зубчик;

  • сухі трави – за смаком;

  • спеції ;

  • гірчиця гостра – 1 ст. ложка.


  • Приготування
    Перед тим, як почати приготування курячих ніжок у фользі, робимо маринад. Для цього зубчик часнику чистимо, видавлюємо через прес і змішати з гострою гірчицею. Потім додаємо спеції, трави і вливаємо трохи білого вина. Курячі гомілки промиваємо, витираємо рушником і викладаємо в маринад. Залишаємо м'ясо хвилин на 50 а потім перекладаємо ніжки на лист фольги, змащене рослинним маслом. Зверху накриваємо заготівлю другим листом і щільно загортаємо все. Блюдо викладаємо на деко і ставимо в гарячу духовку на 40 хвилин. Потім акуратно дістаємо запечені курячі ніжки, розгортаємо фольгу і подаємо до столу з улюбленим соусом і овочами.

    Курячі ніжки в фользі з картоплею


    Інгредієнти:

  • ніжки курячі – 5 шт.;

  • картопля – 6 шт.;

  • цибулина – 2 шт.;

  • перець болгарський солодкий – 5 штук;

  • помідори – 5 шт.;

  • майонез – за смаком;

  • свіжа зелень.


  • Для маринаду:

  • цибулина – 3 шт.;

  • вино – 100 мл;

  • спеції.


  • Приготування
    Чистимо цибулину і подрібнюємо блендером в однорідну масу. Виливаємо її в миску, додаємо спеції і вливаємо за бажанням сухе вино. Стиглі помідори, картоплю, цибулю і болгарський перець обробляємо і нарізаємо тонкими кружечками. Потім овочі підсолюємо за смаком і відставляємо в сторону. Курячі гомілки промиваємо, обсушуємо, натираємо приготовленим маринадом.
    Курячі ніжки в фользі в духовці
    Залишаємо м'ясо хвилин на 40 просочуватися ароматною сумішшю. Після цього беремо аркуш харчової фольги, складаємо його в два шари, промазуємо маслом і викладаємо кільця ріпчастої цибулі. Далі розподіляємо куряче м'ясо і накриваємо картоплею, помідорами і солодким перцем. Зверху промазуємо овочі майонезом і щільно загортаємо все у фольгу. Викладаємо заготовку на деко і запікаємо 45 хвилин у духовці. Потім верхній шар фольги акуратно розгортаємо і чекаємо ще 5 хвилин, щоб курячі ніжки з овочами трохи підрум'янилися. Гаряче страву прикрашаємо свіжою рубаною зеленню.



  • Рекомендуємо добрі рецепти
    Курка з картоплею в фользі в духовці
    Курка з картоплею в фользі в духовці
    Курка в компанії картоплі, запечена у фользі - це завжди безпрограшний варіант приготування страви, якщо гості вже на порозі. Далі розповімо, як
    Курячі стегенця з картоплею в духовці
    Курячі стегенця з картоплею в духовці
    Відмінний варіант одночасно приготувати гаряче з гарніром - це запекти картоплю з курячими ніжками. Це досить бюджетне блюдо оцінять усі по
    Курячі ніжки в духовці
    Курячі ніжки в духовці
    Напевно, кожна господиня раз у житті запікала курячі ніжки в духовці і точно знає, що це зовсім не складне блюдо, яке люблять усі домочадці.
    Як смачно приготувати курячі ніжки?
    Як смачно приготувати курячі ніжки?
    Напевно у багатьох є такі рецепти, які рятують, якщо несподівано гості нагрянули або ідеї для смачної вечері вичерпалися. Пропонуємо поповнити
    Смажені курячі ніжки
    Смажені курячі ніжки
    Щоб просто посмажити курячі ніжки не потрібно бути віртуозним кулінаром, а от зробити блюдо ще й оригінальним - тут звичайно потрібно підключити
    Курячі ніжки в рукаві
    Курячі ніжки в рукаві
    Курячі ніжки кожна господиня готує дуже часто. З чим це пов'язано? В першу чергу в дешевизною продукту, простотою і швидкістю його приготування. Якщо