Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Пиріг з лаваша з сиром в духовці

Пиріг з лаваша з сиром в духовці

8-11-2015, 17:37
1 038
Пиріг з лаваша з сиром в духовці
Якщо часу не залишилося навіть на разморозку готового листкового тіста , а поласувати сирним пирогом просто життєво необхідно, візьміть листи лаваша в якості основи. Головне – вибрати якісний і щільний лаваш, на крайній випадок готувати пиріг, викладаючи листи один на одного в 2-3 шари, або замінити пшеничну паляницю кукурудзяної пітою.

Пиріг з вірменського лаваша з куркою і сиром


Цей апетитний пиріг – подарунок кожному любителю сиру. Ймовірно, сиру в його складі більше ніж курки і навіть лаваша, але коли це вважалося недоліком?
Інгредієнти:

  • листи вірменського лаваша - 3 шт.;

  • сметана - 115 мл;

  • жирні вершки - 45 мл;

  • мелений кумін - 1/2 ч. ложки;

  • жменя зелені шпинату;

  • курятина - 180 г;

  • печериці - 135 г;

  • тертий сир - 2 ст.;

  • зелень цибулі і петрушки - за смаком.


  • Приготування
    Складіть кожен з лавашных листів навпіл. Поставте курятину варитися, а коли м'ясо дійде до готовності, остудіть його і розберіть на волокна. Приготуйте легкий вершковий соус, змішавши сметану з жирними вершками, пучкою солі і кумином. Бланшируйте листя шпинату в окропі, відіжміть їх і наріжте. Обсмажте гриби. Змішайте шпинат куру і гриби з зеленню.
    Викладіть перший подвійний шар лаваша у форму, зверху розкладіть соус, потім начинку із курятини і сир. Викладіть другий лаваш зверху, покрийте його соусом, сиром і залишками курки. Третій шар лаваша змастіть одним лише соусом, а поверх висипте сир.
    Пиріг з тонкого лаваша з сиром повинен провести в духовці півгодини при 180 градусах.

    Листковий пиріг з лаваша з сиром і зеленню


    В рамках цього рецепту ви можете використовувати як один вид сиру, так і поєднання відразу декількох, наприклад м'якого адигейського і розсільної бринзи.
    Інгредієнти:

  • вірменський лаваш - 5-6 аркушів;

  • жменя зелені кропу;

  • сир - 440 г;

  • молоко - 65 мл;

  • яйце - 1 шт.;

  • вершкове масло - 25 р.


  • Приготування
    Для начинки досить простий з'єднати натертий сир з яйцем і нарізаною зеленню. Пошарово викладаючи листи лаваша на деко, покривайте кожен шаром сирної начинки, попередньо промазуючи молоком. Верхівку пирога змастіть вершковим маслом і поставте все в духовку при 180 градусах на півгодини.
    Пиріг з лаваша з сиром в духовці

    Рецепт пирога з лаваша з сиром


    Інгредієнти:

  • томатний соус - 345 мл;

  • консервована квасоля - 320 мл;

  • консервована кукурудза - 85 м;

  • відварене куряче філе - 390 г;

  • гострий перець - за смаком;

  • лаваш - 5 аркушів;

  • тертий сир - 3 ст.


  • Приготування
    Змішайте бобові з соусом. Розберіть куру на волокна, влийте бульйон і приправити все гострим перцем. Викладаючи шари лаваша, розподіляйте по них соус, курятину і трохи сиру. Верхівку пирога слід рясно посипати сиром, після, відправити все в духовку на півгодини при 180 градусах.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Як приготувати рулет з лаваша?
    Як приготувати рулет з лаваша?
    Для того, щоб побалувати себе новенької закускою, не обов'язково йти на складні хитрощі. Іноді для цього достатньо придбати тонкий лаваш запастися
    Рулет з лаваша з червоною рибою
    Рулет з лаваша з червоною рибою
    Самий вдалий варіант вишуканою закуски або швидкого перекусу - це, звичайно ж, рулет з тонкого лаваша з різноманітною начинкою. Це неймовірно
    Рулет з лаваша з корейською морквою
    Рулет з лаваша з корейською морквою
    Гостреньку морква по-корейськи пропонуємо використовувати в якості основного інгредієнта в дуже простих і досить оригінальних закусках. Сьогодні це
    Фарширований лаваш
    Фарширований лаваш
    Тонкий лаваш – справжня знахідка для господинь. Завдяки різним комбінаціям начинок, з нього можна зробити, як ситні, так і дієтичне рулети. А в
    Пиріг з лаваша
    Пиріг з лаваша
    Лаваш часто використовують у приготуванні різної випічки та закусок. І сьогодні ми розповімо, як зробити дивовижний пиріг з лаваша з сиром, фаршем,
    Закуски з лаваша - рецепти
    Закуски з лаваша - рецепти
    Лаваш часто вживають замість хліба з м'ясом та іншими стравами. А ще з нього можна приготувати смачні гарячі і холодні закуски, які послужать