Як приготувати пасту карбонара в домашніх умовах?
![Як приготувати пасту карбонара в домашніх умовах? Як приготувати пасту карбонара в домашніх умовах?](/uploads/posts/2015-09/yak-prigotuvati-pastu-karbonara-v-domashnh-umovah_951.jpeg)
Як правильно приготувати пасту карбонара?
Почнемо з базового рецепту, основа соусу для якого включає в свій склад яйця, бекон і трохи тертого пармезану.
Інгредієнти:
Приготування
Перед тим, як приготувати пасту карбонара в домашніх умовах, необхідно відварити саму пасту, в нашому випадку – спагетті. Поки паста вариться, яйця з'єднайте з тертим пармезаном. Скибочки бекону підрум'яньте, перекладіть на паперові рушники, злийте надлишки жиру, а на парі залишилися в сковороді столових ложках обсмажте роздавлені часникові зубки близько хвилини. Приберіть часник, з'єднайте відварену пасту з ароматним маслом прямо на сковороді. Швидко працюючи віночком, влийте до яєчної суміші півсклянки гарячої води, що залишилася після варіння спагетті. Залийте отриманою сумішшю вміст сковороди і перемішайте. Додайте петрушку і рум'яні шматочки бекону.
Як приготувати карбонару з вершками і беконом?
Зовсім не традиційна, але дуже полюбилася багатьом варіація карбонари включає в свій склад ще і вершки. На виході отримуємо італійську карбонару з присмаком французького бешамеля .
Інгредієнти:
Приготування
Якщо ви не знаєте, як приготувати пасту карбонара будинку з вершками, то спершу поставте варитися спагетті, а вже потім
![Як приготувати пасту карбонара в домашніх умовах? Як приготувати пасту карбонара в домашніх умовах?](/uploads/posts/2015-09/yak-prigotuvati-pastu-karbonara-v-domashnh-umovah_752.jpeg)
Після того, як ви приготуєте цей соус для пасти карбонара, у вашому розпорядженні буде безліч варіацій його доповнення, наприклад, частина вершків в рецепті допустимо замінити м'яким вершковим сиром або сметаною, доповнити бекон шматочками курки або хвостами креветок.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Паста з креветками в вершково-часниковому соусі](/uploads/posts/2015-09/pasta-z-krevetkami-v-vershkovo-chasnikovomu-sous_791.jpeg)
Паста з креветками в вершково-часниковому соусі
Пропонуємо урізноманітнити буденне меню і приготувати на вечерю чудову і неймовірно смачну пасту. Додати вишуканості страви допоможуть креветки, в
![Карбонара з беконом - рецепт](/uploads/posts/2015-09/karbonara-z-bekonom-recept_261.jpeg)
Карбонара з беконом - рецепт
Рецепт карбонара, який ми пропонуємо в статті, не зовсім класичний, однак це італійське блюдо практично неможливо зіпсувати. До того ж з плином часу
![Карбонара з беконом і вершками – рецепт](/uploads/posts/2015-09/karbonara-z-bekonom-vershkami-recept_791.jpeg)
Карбонара з беконом і вершками – рецепт
Класичну карбонару складно впізнати серед достатку варіацій, які існують сьогодні. Рецепти, представлені в статті, відрізняються від традиційної
![Карбонара - класичний рецепт](/uploads/posts/2015-09/karbonara-klasichniy-recept_221.jpeg)
Карбонара - класичний рецепт
Карбонара - страва з багатою історією. Звичайно, як і більшість рецептів зазнало безліч змін. Існує велика кількість варіантів цієї страви, і все
![Карбонара](/uploads/posts/2015-03/karbonara_471.jpeg)
Карбонара
Соус карбонара, який дуже популярний в італійському регіоні Лаціо, і яким прийнято поливати довгу пасту з твердих сортів пшениці, ще не дуже прижився
![Паста карбонара з вершками - рецепт](/uploads/posts/2015-01/pasta-karbonara-z-vershkami-recept_711.jpeg)
Паста карбонара з вершками - рецепт
Паста карбонара - це найпопулярніше італійське блюдо, яке полюбилося багатьом з нас. Рецепт створення пасти в соусі карбонара має безліч варіацій. І