Рибний суп з перловкою
![Рибний суп з перловкою Рибний суп з перловкою](/uploads/posts/2015-03/ribniy-sup-z-perlovkoyu_581.jpeg)
Рецепт рибного супу з перловкою
Простий суп з рибою і перловкою більше нагадує вуха і ідеально підходить для приготування на свіжому повітрі, особливо в міжсезоння, оскільки чудово насичує і зігріває.
Інгредієнти:
Приготування
Рибу очищаємо від луски, розбираємо, а з зрізаних плавників, голови і хребта варимо наваристий бульйон. Не забудьте додати в бульйон лавровий лист і спеції за смаком. Готовий бульйон потрібно процідити через марлю і перелити в чисту каструлю, після чого знову повернути на вогонь.
Кладемо в бульйон скибочки картоплі і варимо до напівготовності. Через 10 хвилин варіння, всипаємо промиту перловку. Поки бульби і крупа варяться, обсмажуємо цибулю і моркву до золотистого кольору, а потім відправляємо засмажку в каструлю з бульйоном. Через 5 хвилин кладемо в бульйон скибочки риби і варимо їх до повної готовності.
Рибний суп з перловою крупою, слід подавати, посипавши подрібненою зеленню.
Рибний суп з перловкою і тунцем
Цей пікантний рибний суп не можна назвати традиційним або, хоча б, звичним. Набір інгредієнтів у страві більш ніж незвичайний, але це робить його не лише оригінальним, але і дуже смачним.
Інгредієнти:
![Рибний суп з перловкою Рибний суп з перловкою](/uploads/posts/2015-03/ribniy-sup-z-perlovkoyu_482.jpeg)
Приготування
На сковороді обсмажуємо нарізану ріпчасту цибулю з часником і тертим імбиром. Окремо смажимо нарізану скибочками гарбуз до м'якості. Змішуємо засмажку з гарбузом, додаємо шматочки тунця і готуємо все ще хвилину, після чого перекладаємо в каструлю і заливаємо сумішшю рибного бульйону і молока. Додаємо в суп перлову крупу, гострий перець, а також сіль і чорний перець. Варимо рибний суп з консервів з перловкою протягом 10-15 хвилин на повільному вогні, після чого подаємо до столу.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Суп з білих грибів](/uploads/posts/2015-03/sup-z-blih-gribv_531.jpeg)
Суп з білих грибів
Гриби - це корисний і смачний продукт. Різновидів їх дуже багато: печериці, опеньки, лисички, грузді, гливи і т. д. А сьогодні ми вам підкажемо
![Розсольник з перловкою - класичний рецепт](/uploads/posts/2015-03/rozsolnik-z-perlovkoyu-klasichniy-recept_941.jpeg)
Розсольник з перловкою - класичний рецепт
Розсольник - традиційне російське блюдо на м'ясному бульйоні з солоними огірками і перловкою. При всьому достатку сучасних рецептів перших страв,
![Юшка з лосося](/uploads/posts/2015-03/yushka-z-lososya_501.jpeg)
Юшка з лосося
Юшка з лосося - це чудовий наваристий суп, який сподобається і дорослим, і дітям. А головне він виходить дуже корисним і поживним. Пропонуємо вашій
![Суп з пікші](/uploads/posts/2015-03/sup-z-pksh_631.jpeg)
Суп з пікші
Любителі юшки обов'язково оцінять ароматний суп з пікші! Ця риба - просто знахідка для приготування рибних страв, і суп тому не виключення. Прості
![Рибний суп для дитини](/uploads/posts/2015-03/ribniy-sup-dlya-ditini_401.jpeg)
Рибний суп для дитини
Маленьким дітям у зв'язку з можливою алергією не можна вживати багато різних продуктів, однак риба багата фосфором просто необхідна для розвитку
![Рибний суп в мультиварці](/uploads/posts/2015-01/ribniy-sup-v-multivarc_221.jpeg)
Рибний суп в мультиварці
Дієтологи рекомендують їсти рибу частіше, ніж м'ясо. Також вони постійно нагадують про користь перших страв. І сьогодні ми пропонуємо вам кілька