Варені кальмари
![Варені кальмари Варені кальмари](/uploads/posts/2015-03/varen-kalmari_571.jpeg)
Варені кальмари з овочами
Інгредієнти:
Приготування
Зараз розповімо, як приготувати тушковані кальмари. Отже, морепродукти розморожуємо і шаткуємо кільцями. Цибулю чистимо, подрібнюємо. Баклажани обробляємо, зрізаємо плодоніжку, розрізаємо навпіл уздовж і рубаємо товстою соломкою. Перчик чистимо і шаткуємо півкільцями. Далі беремо сковороду, ставимо на вогонь, наливаємо соняшникова масло, викладаємо кальмари, посипаємо їх меленим імбиром, спеціями і обсмажуємо 3-5 хвилин. Потім додаємо баклажани і цибулю, солимо і перчимо. Накриваємо сковороду кришкою і тушкуємо все у власному соку хвилин 20 - 30 до готовності овочів. Подаємо страву на стіл в гарячому вигляді, прикрасивши зеленню.
Кальмари, тушковані в мультиварці
Інгредієнти:
Приготування
Давайте розберемося, як приготувати кальмарів в мультиварці. Заморожені тушки ошпарюємо окропом, очистити від шкірки і нутрощів. Потім обполіскуємо, нарізаємо квадратиками. Цибулю і часник чистимо, шаткуємо кубиками, а болгарський перець обробляємо, видаляємо насіння і подрібнюємо. Томати промиваємо, обсушуємо і нарізаємо дрібними кубиками.
Мультиварку включаємо в режимі «Випічка», обсмажуємо цибуля з часником до золотистого кольору 5 хвилин, додаємо перець і продовжуємо пасерувати ще 5 хвилин, постійно помішуючи. Потім викладаємо подрібнені томати, вливаємо соєвий соус і приправу. Обсмажуємо все разом ще 2 - 3 хвилинки, кладемо кальмари, перемішуємо, закриваємо кришку приладу і готуємо далі, але не більше 3 хвилин. Готові кисло-солодкі тушковані кальмари в томатному соусі подаємо на стіл з рисом або картопляним пюре.
Варені кальмари з грибами
Інгредієнти:
Приготування
Гриби обробляємо, нарізаємо пластинами. Часник чистимо, видавлюємо через прес і додаємо до печерицям. Кальмари промиваємо, акуратно знімаємо шкірку, видаляємо нутрощі і шаткуємо тушки на невеликі шматочки. Тепер, на сковороду наливаємо трохи рослинного масла, викладаємо гриби, вливаємо трохи води і тушкуємо 15 хвилин, постійно помішуючи. Після цього додаємо кальмари, підсолюємо за смаком, добре перемішуємо і обсмажуємо до готовності. В кінці приготування кладемо трохи майонезу і тушкуємо страву ще 5 хвилин. Готову страву подаємо на стіл гарячим, приготувавши на гарнір відварений рис або розсипчасте картопляне пюре.
Рецепт кальмарів, тушкованих у сметані
Інгредієнти:
![Варені кальмари Варені кальмари](/uploads/posts/2015-03/varen-kalmari_402.jpeg)
Приготування
Заморожені кальмари кладемо в миску, ошпарюємо окропом і видаляємо пленочки і нутрощі. Потім нарізаємо соломкою. Цибулю, моркву і часник чистимо, дрібно шаткуємо і пасеруємо овочі на рослинному масло до золотавого кольору. Після цього викладаємо до них кальмари, додаємо сметану, перемішуємо і тушкуємо до повної готовності близько 10 хвилин.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Кальмаровий салат](/uploads/posts/2015-03/kalmarovyy-salat_941.jpeg)
Кальмаровий салат
Салати з морепродуктів завжди користуються великою популярністю, завдяки вишуканому смаку і своєї ситності. Чудово виходять такі салати з кальмарами.
![Кальмари у вині](/uploads/posts/2015-03/kalmari-u-vin_711.jpeg)
Кальмари у вині
Кальмари у вині - це смачне блюдо Середземноморської кухні, яке відмінно підійде для святкового столу. Вони можуть бути як самостійною стравою, так і
![Кальмари, смажені з цибулею](/uploads/posts/2015-03/kalmari-smazhen-z-cibuleyu_701.jpeg)
Кальмари, смажені з цибулею
Кальмари - корисний дієтичний продукт. У ньому міститься багато білків і вітамінів. Головне в його приготуванні не переборщити c теплою обробкою,
![Фаршировані кальмари - рецепти з грибами](/uploads/posts/2015-03/farshirovan-kalmari-recepti-z-gribami_621.jpeg)
Фаршировані кальмари - рецепти з грибами
Кальмари фаршировані грибами - оригінальне і просте у приготуванні блюдо, яке неодмінно прикрасить святковий або фуршетний стіл. Давайте розглянемо
![Кальмари фаршировані сиром](/uploads/posts/2015-03/kalmari-farshirovan-sirom_591.jpeg)
Кальмари фаршировані сиром
Фаршировані кальмари - це чудове частування для святкового столу. Варіантів їх приготування з різними начинками досить багато, все залежить від ваших
![Кальмари в мультиварці - рецепт](/uploads/posts/2015-01/kalmari-v-multivarc-recept_771.jpeg)
Кальмари в мультиварці - рецепт
Кальмари - це справжній делікатес, який використовується в приготуванні різноманітних страв. І сьогодні ми поговоримо про те, як їх смачно і