Короп у фользі в духовці
![Короп у фользі в духовці Короп у фользі в духовці](/uploads/posts/2015-03/korop-u-folz-v-duhovc_631.jpeg)
Короп у фользі - рецепт
Інгредієнти:
Приготування
Довівши температуру духовки до 200°С, беремося за приготування риби. Очищаємо філе коропа від луски і кісток, якщо такі присутні, розміщуємо нарізати філе на подвійному аркуші фольги, попередньо підклавши під рибу подушку з шпинатних листя. Приправляємо карпа і викладаємо поверх скибочки червоного цибулі, томати черрі і гілочки чебрецю. Закриваємо конверти з рибою з трьох сторін, а в залишився отвір вливаємо лимонний сік. Запечатуємо конверт і розміщуємо його в духовій шафі на 20 хвилин. Короп з лимоном у фользі подається до столу відразу ж, у супроводі келихи білого вина.
Короп фарширований запечений у фользі
Карпа, фаршированого таким чином, звичайно запікають, обернувши тестом, але для тих, чиї відносини з тестом не склалися, прекрасним варіантом може стати конверт з фольги, здатний утримувати вологу настільки ж ефективно.
Інгредієнти:
Приготування
Карпа чистимо від луски і потрошимо. Ретельно промиваємо черевну порожнину і просушуємо її серветкою. На підігрітому маслі моркву пасеруємо з грибами і білим цибулею. Коли овочі стануть м'якими, приправляємо їх, додаємо чебрець, біле вино і чекаємо, поки вся волога випарується. Змішуємо начинку з родзинками і нарізаними горіхами. Тушку і черевце коропа також приправляємо сіллю і перцем, викладаємо його на лист фольги і наповнюємо черевну порожнину начинкою. Загорнути рибу кінцями листа фольги і ставимо в духовку запікатися при 200°С 30-35 хвилин. Фарширований короп у фользі, залишиться соковитим і дуже ароматним навіть у випадку, якщо ви затримаєте його в духовій шафі на зайвих 5 хвилин.
Як приготувати коропа у фользі?
Філе коропа в білому вині готують часто, але як щодо червоного вина і його поєднання зі сливами? Мінімум інгредієнтів і витраченого часу, і легкий солодкуватий присмак і запаморочливий аромат забезпечені.
Інгредієнти:
Приготування
![Короп у фользі в духовці Короп у фользі в духовці](/uploads/posts/2015-03/korop-u-folz-v-duhovc_812.jpeg)
Філе коропа перевіряємо на наявність кісток і видаляємо їх при необхідності. Натираємо рибу сіллю і перцем, а також пюрированним зубчиком часнику, можна збризнути невеликою кількістю лимонного соку і оливкової олії. Кладемо рибу на подвійний квадратний шматок фольги і запечатуємо її з трьох сторін, залишаючи один з кінців відкритим. На сковороді тушкуємо роздавлені сливи (без кісточок) з додаванням червоного сухого вина. Трохи солі і перцю, і після закипання соус можна вливати в конверт з рибкою. Запечатуємо єдиний відкритий край фольги і кладемо конверт з рибою в розігріту до 200°С духовку на 10-15 хвилин. З-за великої кількості рідини в конверті риба буде готуватися фактично на пару, без використання і грама жиру, що робить страву не тільки смачним і оригінальним, але ще і дуже низькокалорійним.
Подавайте карпа разом зі всім вмістом конверта, посипавши нарізаною зеленню кропу.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Короп у сметані](/uploads/posts/2015-03/korop-u-smetan_261.jpeg)
Короп у сметані
Риба - дуже корисний і поживних продукт, а тому готувати її потрібно хоча б раз на тиждень. Це не тільки підтримає ваш організм у тонусі, але й
![Фарширований короп - рецепт](/uploads/posts/2015-03/farshirovaniy-korop-recept_841.jpeg)
Фарширований короп - рецепт
Фарширувати коропа можна різними способами. Перший - просто почистити рибу, а потім начинити її рисом з овочами. Другий - повністю вичистити карпа,
![Як приготувати коропа?](/uploads/posts/2015-03/yak-prigotuvati-koropa_321.jpeg)
Як приготувати коропа?
Багато дієтологи вже давно говорять про користь риби для нашого харчування. Вона повинна бути на нашому столі як можна частіше. І сьогоднішня наша
![Короп в духовці - рецепт](/uploads/posts/2015-03/korop-v-duhovc-recept_531.jpeg)
Короп в духовці - рецепт
Короп - дуже смачна риба. Варіантів її приготування досить багато, але найбільш популярними є запікання риби на подушці з цибулі зі сметаною, лимоном
![Короп з грибами](/uploads/posts/2015-03/korop-z-gribami_561.jpeg)
Короп з грибами
Короп - смачна риба сімейства коропових, з якої можна приготувати безліч цікавих і оригінальних страв. В нашій сьогоднішній статті ми розповімо, як
![Короп в мультиварці](/uploads/posts/2015-01/korop-v-multivarc_661.jpeg)
Короп в мультиварці
Готувати в мультиварці можна не тільки м'ясо, гарніри, каші, але і рибу, наприклад, коропа. Часу це заняття займе зовсім небагато, а смачна вечеря