Телятина з грибами
![Телятина з грибами Телятина з грибами](/uploads/posts/2015-03/telyatina-z-gribami_741.jpeg)
Рецепт телятини з грибами
Інгредієнти:
Приготування
Обсмажуємо на сковороді до прозорості подрібнену цибульку, додаємо нарізані пластинами гриби, перемішати і пасеруємо близько 5 хвилин. Помідори промиваємо, шаткуємо невеликими шматочками і кидаємо в обжарку. Приправляємо овочі сіллю, перемішати, накриваємо кришкою і тушкуємо близько 10 хвилин на середньому вогні. Не втрачаючи часу дарма, переходимо до приготування м'яса.
Телятину нарізаємо невеликими шматочками, посипаємо приправою, приправляємо аджикою , солимо і перемішуємо все руками. Ну, ось і все, всі складові страви у нас готові. Тепер беремо форму для випічки змащуємо її рослинним маслом і викладаємо на дно шматочки замаринованого м'яса. Далі покриваємо телятину овочами, вкриваємо фольгою і закріплюємо її по периметру форми. Духовку розігріваємо до 200 градусів і відправляємо в нього на 1 годину наше м'ясне блюдо. Готову телятину з грибами акуратно виймаємо з духовки і подаємо на стіл з макаронами або відварною картоплею .
Телятина з грибами в мультиварці
Інгредієнти:
Приготування
Для приготування телятини, тушкованої з грибами м'ясо промиваємо та нарізаємо впоперек волокон так, щоб вийшла соломка. У каструлі мультиварці розтоплюємо на режимі «Випічка» вершкове масло і, помішуючи, обсмажуємо телятину. У сковороді пасеруємо нарізаний кубиками цибулю, додаємо подрібнені печериці, пасеруємо хвилин 5 і перемішуємо. Потім додаємо трохи борошна і перекладаємо овочеву обжарку до м'яса. Заливаємо бульйоном, додаємо спеції, сметану і готуємо телятину з грибами протягом години, вибравши програму «Гасіння».
Рулетики з телятини з грибами
Інгредієнти:
![Телятина з грибами Телятина з грибами](/uploads/posts/2015-03/telyatina-z-gribami_762.jpeg)
Приготування
Моркву чистимо, шаткуємо соломкою. Квасоля нарізаємо шматками, бланшируем в підсоленій воді. М'ясо нарубаем високими скибочками, злегка відбиваємо, підсолюємо, змащуємо аджикою, викладаємо овочі і звертаємо шматочки телятини рулетиками. Обсмажуємо їх на маслечко, вливаємо трохи бульйону, викладаємо сметану і готуємо приблизно 15 години на слабенькому вогні.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Бефстроганов з свинини](/uploads/posts/2015-03/befstroganov-z-svinini_921.jpeg)
Бефстроганов з свинини
Бефстроганов - це популярне блюдо російської кухні, яке широко відоме у всьому світі. Зазвичай його готують з телятини чи яловичини. Але сьогодні ми
![Медальйони з телятини](/uploads/posts/2015-03/medalyoni-z-telyatini_931.jpeg)
Медальйони з телятини
Медальйони з телятини - це страва ресторанного рівня, адже таке ніжне м'ясо дуже легко пересмажити і тим самим зіпсувати страву. Якщо ви впевнені в
![Телятина з чорносливом](/uploads/posts/2015-03/telyatina-z-chornoslivom_161.jpeg)
Телятина з чорносливом
Любителям поєднання сухофруктів або ягідних соусів з м'ясом неодмінно доведеться за смаком рецепт яловичини з чорносливом - прекрасний варіант для
![Стейк з телятини](/uploads/posts/2015-03/steyk-z-telyatini_101.jpeg)
Стейк з телятини
Стейк - це смачне блюдо для справжніх чоловіків і не тільки. Його зазвичай готують з яловичини або свинини. Але сьогодні ми пропонуємо більш ніжний
![Печінка з грибами](/uploads/posts/2015-03/pechnka-z-gribami_321.jpeg)
Печінка з грибами
Печінка з грибами - ситне і смачне блюдо для всієї родини, яке можна подавати з відварним рисом, картоплею або макаронами. Давайте розглянемо кілька
![Карпаччо з телятини](/uploads/posts/2015-01/karpachcho-z-telyatini_571.jpeg)
Карпаччо з телятини
Карпаччо - це тонко нарізане сире м'ясо, яке зазвичай приправляють оливковою олією. Традиційно його готують з яловичини, але сьогодні ми поділимося з