Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Омлет з куркою

Омлет з куркою

17-03-2015, 18:30
2 048
Омлет з куркою
Ніжний і дуже смачний омлет з куркою чудово підійде не тільки для сніданку, але і для розвантажувального легкого вечері. Тут можна використовувати абсолютно будь-куряче м'ясо: варене, копчене або обсмажене - все залежить тільки від ваших смакових уподобань. Отже, пропонуємо вам декілька простих рецептів приготування омлету з куркою.

Омлет з куркою і помідорами


Інгредієнти:

  • яйце - 8 шт.;

  • копчена курка - 250 г;

  • свіжі печериці - 150 г;

  • помідор - 2 шт.;

  • оливки без кісточок - 10 шт.;

  • сир - 60 г;

  • рослинна олія;

  • спеції.


  • Приготування
    Для приготування омлету з грибами і куркою філе нарізаємо соломкою. Свіжі печериці обробляємо, промиваємо і шаткуємо невеликими скибочками, а оливки без кісточок подрібнюємо кільцями. Помідори ошпарюємо окропом, акуратно знімаємо з них шкірку, видаляємо насіння і нарізаємо овочі пластинками. Часник чистимо і тоненько шаткуємо, а гостренький сир натираємо на тертці.
    Тепер беремо сковороду, наливаємо трохи оливкового масла й обсмажуємо до золотистого кольору часник. Далі викладаємо печериці і продовжуємо пасерування, помішуючи все дерев'яною лопаткою. Коли грибна рідина повністю випарується, перекладаємо обжарку в миску. Яйця добре збиваємо, додаємо сіль, перець, курку, помідори, гриби і оливки. Всипаємо за бажанням сухі прованські трави і все ретельно перемішуємо. Викладаємо масу в сковороду і обсмажуємо омлет до готовності. Потім ставимо його в розігріту духовку, посипаємо сиром і чекаємо рівно 5 хвилин до утворення золотистої скоринки. Подаємо омлет на стіл гарячим, склавши навпіл і прикрасивши свіжою зеленню.

    Омлет з куркою в мультиварці


    Інгредієнти:

  • цвітна капуста - 150 г;

  • куряче філе - 200 г;

  • капуста брокколі - 150 г;

  • яйце - 5 шт.;

  • молоко - 1 ст.;

  • сир - 100 г;

  • зелень - за бажанням;

  • Омлет з куркою

  • рослинне масло - 2 ст. ложки;

  • спеції.


  • Приготування
    Куряче філе нарізаємо невеликими шматочками, викладаємо в чашу мультиварки, наливаємо трохи рослинного масла. Суцвіття цвітної капусти та брокколі заздалегідь розморожуємо і додаємо до м'яса. Яйця збиваємо до однорідного стану, вливаємо молоко, кладемо сіль, все перемішуємо і заливаємо цією сумішшю вміст чаші.
    Зверху присипаємо тертим сиром, встановлюємо режим «Випічка» і засікаємо рівно 30 хвилин. Готовий омлет перекладаємо на широку тарілку, розрізаємо на шматочки, посипаємо зеленню і подаємо на стіл!
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Салат з омлетом і куркою
    Салат з омлетом і куркою
    Салат з омлетом і куркою - ситне і смачне блюдо, яке можна подати хоч на святковий стіл, хоч на романтичну вечерю. У нашій статті ми зібрали кілька
    Омлет з грибами
    Омлет з грибами
    Омлет з грибами - відмінний сніданок для тих, хто без розуму від яєць, а також тих, хто вважає, що перший прийом їжі дуже важливий. Настільки просте
    Омлет з помідорами і сиром
    Омлет з помідорами і сиром
    Любите омлети з помідорами? Тоді вам варто спробувати прикрасити їх смак додатковим інгредієнтом - сиром. Рецепти такої страви ви можете придумати
    Омлет з шинкою
    Омлет з шинкою
    Омлет з шинкою - прекрасне блюдо, дивовижно підходить до будь-якого сніданку, полуденка, а також розвантажувального вечері. Пропонуємо вашій увазі
    Омлет з овочами
    Омлет з овочами
    Омлет - це чудовий варіант сніданку для всієї родини. Способів його приготування досить багато, все залежить від ваших уподобань. І сьогодні ми
    Броколі в мультиварці
    Броколі в мультиварці
    Капуста брокколі - це одна з різновидів цвітної капусти, в якій міститься багато корисних речовин. І сьогодні ми розповімо, які страви можна