Літній салат з овочів - рецепт
![Літній салат з овочів - рецепт Літній салат з овочів - рецепт](/uploads/posts/2015-03/ltny-salat-z-ovochv-recept_491.jpeg)
Літній салат зі свіжих овочів
Інгредієнти:
Приготування
Для приготування заправки необхідно змішати столову ложку лимонної цедри з 1/4 склянки лимонного соку і аналогічною кількістю оливкової олії. У готову заправку додаємо подрібнений шалот і добру пучку солі.
Стручкову квасолю пропарюють на водяній бані протягом 1-2 хвилин, після чого охолодити. Зі свіжої молодої кукурудзи зрізаємо зерна. Помідори ріжемо четвертинками, огірки - кружечками, а перець - кубиками. Аналогічним чином ріжемо і авокадо . Змішуємо всі підготовлені овочі разом, додаємо зелень коринадра, гострий перець і поливаємо все лимонно-оливковою заправкою. Відразу ж подаємо готовий салат до столу.
Літній салат з овочів з морепродуктів
Інгредієнти:
Приготування
Яйця відварюємо круто. Стейки тунця обсмажуємо на оливковій олії по 30 секунд з кожної сторони. Томати, цибулю і обсмажуємо квасолю на грилі. Змішуємо обсмажені овочі, зверху викладаємо скибочки риби і яйця. Довершаем салат маслинами, дрібкою солі і лимонним соком.
Літній салат зі свіжих овочів з сухариками
Інгредієнти:
![Літній салат з овочів - рецепт Літній салат з овочів - рецепт](/uploads/posts/2015-03/ltny-salat-z-ovochv-recept_682.jpeg)
Приготування
Змішуємо оцет, лимонний сік і 80 мл олії. Додаємо в соус тонкі кільця цибулі і фенхелю.
Болгарський перець розрізаємо навпіл, поливаємо столовою ложкою олії і запікаємо при 200 градусах 10-12 хвилин. Паралельно запікаємо шматочки білого хліба, також полив їх оливою, до золотистої скоринки.
Нарізаємо огірок, змішуємо його з перцем, цибулею, фенхелем з заправкою, а також оливками і сиром. Посипаємо готовий салат сухариками .
Рекомендуємо добрі рецепти
![Салат з огірків і помідорів](/uploads/posts/2015-03/salat-z-ogrkv-pomdorv_711.jpeg)
Салат з огірків і помідорів
Салат з огірків і помідорів - це річна класика, яка з'являється на кожному столі. Як урізноманітнити дане поєднання, ви можете дізнатися в цій
![Салат з кукурудзою і рисом](/uploads/posts/2015-03/salat-z-kukurudzoyu-risom_671.jpeg)
Салат з кукурудзою і рисом
Ні один наш стіл не обходиться без салатів, варіантів приготування яких досить багато. І напевно багато хто з нас пробували салат з кукурудзою і
![Салат з червоної квасолі - рецепт](/uploads/posts/2015-03/salat-z-chervonoyi-kvasol-recept_481.jpeg)
Салат з червоної квасолі - рецепт
Квасоля - дуже цінний і корисний продукт, який широко використовують у приготуванні супів, борщів, а також салатах. І сьогодні мова йтиме саме про
![Салат з грінками](/uploads/posts/2015-03/salat-z-grnkami_491.jpeg)
Салат з грінками
Грінки додаються в салат не тільки для смаку, але і для різноманітності текстури страви. У нашій статті ми підібрали цікаві варіанти створення
![Грецький салат з бринзою](/uploads/posts/2015-01/greckiy-salat-z-brinzoyu_281.jpeg)
Грецький салат з бринзою
Традиційно грецький салат готується з сиром «Фета» - дуже солоним молочним продуктом. Але на просторах нашої країни господині готують це відомо
![Грецький салат - рецепт з сухариками](/uploads/posts/2015-01/greckiy-salat-recept-z-suharikami_511.jpeg)
Грецький салат - рецепт з сухариками
Зазвичай, до складу традиційного грецького салату не входять грінки, однак, якщо ви вирішили урізноманітнити текстуру страви подібним чином, ми