Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Кава з коньяком

Кава з коньяком

19-01-2015, 14:41
1 436
Кава з коньяком
Серед усіх тонізуючих напоїв особливе місце займає поєднання кави з коньяком. При правильному його приготуванні можна отримати підбадьорливий смачний коктейль, піднімає настрій і дає потужний заряд енергії. Інгредієнтів, для того щоб приготувати смачний і насичена кава з коньяком, може бути безліч, наприклад: лимонний сік, мінеральна вода, кориця, цедра лимона, гвоздика, вершки, ваніль і багато іншого. Давайте розглянемо з вами кілька рецептів, як зробити цей напій, а ви самі виберіть підходящий саме вам по смаку і фортеці.
Рецепт кави з коньяком по-французьки
Інгредієнти:

  • кава мелена - 2 ч. ложки;

  • цукровий пісок - за смаком;

  • гаряча вода - 100 мл;

  • коньяк - за смаком.


  • Приготування
    Особливість цього рецепта полягає в тому, що кава і коньяк не змішують в одній чашці, а подають гостям окремо. Спочатку заварюємо кави, заливши її окропом, і додаємо в нього цукровий пісок за смаком. Далі в окрему чарку наливаємо трохи коньяку і охолоджуємо. Перед подачею на стіл, чоловік спочатку випиває гарячий кави і тільки потім переходить до дегустації коньяку. В результаті виходить дуже цікава післясмак і незвичайний присмак.
    Як приготувати каву з коньяком?
    Інгредієнти:

  • мелена кава - 2 ч. ложки;

  • коньяк - 1 ч. ложка;

  • гаряча вода - 100 мл;

  • цукор - за смаком.


  • Приготування
    Цей спосіб приготування кави з коньяком, полягає в заварюванні. Для приготування напою беремо трохи меленої кави, висипаємо в дрібне ситечко і гарненько утрамбовуємо. Потім виливаємо на каву 1 чайну ложечку коньяку, маємо ситечко над чашкою і повільно ллємо необхідну кількість гарячої води. Далі накриваємо напій на хвилинку блюдцем, після чого всипаємо цукор за смаком і відразу подаємо до столу.
    Кава з коньяком по-африканськи
    Інгредієнти:

  • мелена кава - 15 ч. ложки;

  • какао-порошок - 05 ч. ложки;

  • окріп - 100 мл;

  • коньяк - 15 ч. ложки;

  • цукровий пісок.


  • Приготування
    Для приготування однієї порції цього чудового напою беремо трохи меленої кави і висипаємо в турку. Додаємо какао-порошок, кидаємо за смаком мелену корицю, заливаємо все окропом і варимо на повільному вогні 2-3 хвилини, стежачи за тим, щоб рідина не википіла. Потім акуратно перелити напій в чашку, додаємо трохи коньяку, додаємо за смаком цукор, розмішуємо і подаємо до столу.
    Кава з коньяком по-віденськи
    Інгредієнти:

  • мелена кава - 1 ч. ложка;

  • гаряча вода - 100 мл;

  • цукор шматочками - 3 шт.;

  • кориця - за смаком;

  • лимонна цедра - за смаком;

  • апельсинова цедра - за смаком;

  • коньяк.


  • Приготування
    В турку насипаємо кави, заливаємо гарячою водою і варимо на повільному вогні, але не доводимо до кипіння. В плоский посуд кладемо кілька шматочків цукру, кидаємо стружку кориці, додаємо дрібно натерту цитрусову цедру і заливаємо все це коньяком. Потім обережно підпалюємо все, виливаємо в посуд готовий кави і залишаємо на 3 хвилинки, після чого проціджуємо напій через ситечко і виливаємо в теплу чашку.
    Кава з коньяком і молоком
    Інгредієнти:

  • кава - 2 ч. ложки;

  • мелена кориця - 1 ч. ложка;

  • коньяк - 2 ч. ложки;

  • молоко - 3 ст. ложки;

  • вода - 220 мл;

  • цукровий пісок - за смаком.


  • Приготування
    У чистий заварничок всипаємо кави, кидаємо мелену корицю і цукровий пісок. Заливаємо все окропом і даємо напою гарненько заваритися. Потім додаємо коньяк і залишаємо наш кави постояти приблизно на 2-3 хвилинки. Далі проціджуємо напій і наливаємо у кавові чашки, розбавляємо за смаком молоком і подаємо до столу. Ось і все, наш молочний каву з коньяком готовий!
    Кава з коньяком
    Кава з коньяком
    Інгредієнти:

  • мелена кава - 2 ст. ложки;

  • тростинний цукор - за смаком;

  • коньяк - 1 ч. ложка.


  • Приготування
    Якщо вищеописані рецепти вас не здивували, то просто зваріть каву в кавоварці, підігрійте чашку, з якої будете пити, налийте в неї коньяку, покладіть тростинний цукор і залийте все готовим кави. Розмішуємо цукровий пісок до розчинення і відразу насолоджуємося ароматним гарячим напоєм. Не намагайтеся замінити мелений кава розчинною, а то він не подарує вам такого насолоди.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Чай з коньяком
    Чай з коньяком
    Чай з коньяком - це прекрасний розслабляючий напій, який буде доречний в кінці важкого робочого дня. Подавати це запашне питво можна з лимоном і
    Кава з корицею - рецепт
    Кава з корицею - рецепт
    Кава з корицею - чудовий напій, який порадує вас тоді, коли звичайний кави вже набридне. Приготувати її не складно, але нюанси в цьому процесі є. Так
    Холодна кава
    Холодна кава
    Жарким літом навіть і думати не хочеться про гарячих напоях, тому, щоб зарядитися бадьорістю і освіжиться, пропонуємо вам приготувати холодну каву за
    Рецепт кави американо
    Рецепт кави американо
    Багато хто з нас навіть не уявляють, що починають свій день з кави американо. А адже це один з найбільш поширених напоїв, який п'ють вже не одне
    Кава з вершками
    Кава з вершками
    Кава - це бадьорить і тонізуючий напій, який ми звикли пити вранці, та й протягом дня теж. І сьогодні ми пропонуємо вам кілька рецептів створення
    Кава з лимоном
    Кава з лимоном
    Кава - це напій, який любить багато хто з нас. І щоб урізноманітнити його смак, у нього додають різноманітні інгредієнти. І сьогодні ми з вами