Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Картопляна запіканка в мультиварці

Картопляна запіканка в мультиварці

5-07-2015, 16:08
1 998
Картопляна запіканка в мультиварці
Однією з ситних і швидких альтернатив традиційним картопляним гарнірів може стати картопляна запіканка . Гаряча і смачна, вона наситить всю сім'ю за мінімальні кошти, а завдяки нейтрального смаку картопляних бульб у вас є величезний простір для фантазії щодо сполучень інгредієнтів.

Рецепт картопляної запіканки в мультиварці


Інгредієнти:

  • картопля - 16 кг;

  • вершкове масло - 25 г;

  • крем-сир - 60 г;

  • грецький йогурт - 550 г;

  • молоко - 130 мл;

  • тертий сир - 450 р.


  • Приготування
    Чашу пристрою змащуємо маслом і відставляємо в сторону на час підготовки інших інгредієнтів. Бульби картоплі, попередньо вимиті і очищені, відварюємо 10-12 хвилин, після чого злегка остуджуємо і натираємо.
    Масло розтоплюємо і з'єднуємо з крем-сиром, йогуртом, молоком і спеціями. В якості останніх можна використовувати як стандартний набір з солі з перцем, так і готову суміш приправ для картоплі. В вершкову суміш кладемо картоплю, додаємо нарізану цибулю і половину всього тертого сиру. Перемішавши, викладаємо основу для запіканки в мультиварку і посипаємо рештою сиру. Запіканка з картоплею в мультиварці буде готова протягом години, при використанні режиму «Випічка».

    Пісна картопляна запіканка в мультиварці


    Інгредієнти:

  • картопля - 540 г;

  • рослинна олія - 60 мл;

  • часникові зубчики - 2-3 шт.;

  • чебрець - 2-3 гілочки.


  • Приготування
    Попередньо очистивши або просто ретельно вимивши картоплю, нарізаємо бульби поперек найтоншими скибочками і обсушуємо кожен з них паперовим рушником. Розігрів масло в сотейнику, обсмажуємо на ньому роздавлені зубчики часнику разом з чебрецем пару хвилин, після чого змащуємо форму мультиварки невеликою кількістю ароматного масла і покриваємо її дно першим шаром картопляних скибочок. Змащуємо її маслом, приправляємо і повторюємо процедуру до тієї пори, поки не пустимо в хід всю картоплю.
    Включаємо мультиварку в режим «Випічка» на годину.

    Картопляно-цибульна запіканка в мультиварці


    Інгредієнти:

  • картопля - 13 кг;

  • вершки - 470 мл;

  • білий цибулю - 450 г;

  • вершкове масло - 75 г;

  • гілочки розмарину;

  • цедра 1 лимона;

  • тертий сир - 165 г;

  • зелень.


  • Приготування
    Розтопивши в мультиварці вершкове масло, обсмажуємо на ньому нарізану кільцями цибулю близько 25-30 хвилин, поки він не карамелізується. Готовий цибулю витягаємо, чашу протираємо серветкою і знову змащуємо маслом. Покриваємо дно чаші тонкими кружечками картоплі, зверху викладаємо цибулю і трохи сиру з лимонною цедрою.
    Вершки підігріваємо з розмарином, проціджуємо і заливаємо ними вміст чаші. У фіналі посипаємо блюдо сиром і закриваємо кришку пристрою. Приготування картопляної запіканки в мультиварці займе близько 1-12 години на режимі «Випічка».

    Картопляно-м'ясна запіканка в мультиварці


    Інгредієнти:

  • картопля - 430 г;

  • вершкове масло - 48 м;

  • тертий сир - 450 г;

  • цибуля - 60 г;

  • часникові зубчики - 3 шт.;

  • сушений перець чилі - 3 г;

  • молоко - 125 мл;

  • мелений кумін, копчена паприка, червоний перець, мелена кориця - по щіпці;

  • м'ясний фарш - 440 г;

  • квасоля (відварна або консервована) - 200 г;
  • Картопляна запіканка в мультиварці

  • кукурудза - 120 г;

  • томати у власному соку - 400 р.


  • Приготування
    Відварюємо картопляні бульби, очищаємо їх і розминаємо в пюре разом з молоком і маслом. У чашу мультиварки обсмажуємо нарізану цибулю з овочами і часником, додаємо до засмажки спеції, а слідом кладемо м'ясний фарш. Як тільки фарш схопиться, заливаємо його томатним соусом і тушкуємо півгодини в режимі «Гасіння». Поверх густого м'ясного соусу кладемо картопляне пюре, посипаємо все тертим сиром і залишаємо на «Випікання» на годину.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    М'ясна запіканка в мультиварці
    М'ясна запіканка в мультиварці
    Після того, як у світі з'явилася домашня кухонна техніка, що виконує безліч функцій, життя хазяєчок полегшилася в тисячі разів. Сьогодні ми з вами
    Пісна картопляна запіканка
    Пісна картопляна запіканка
    Під час посту не можна їсти тваринну їжу, але живити організм корисними продуктами все-таки треба, тому вмілі кулінари придумали безліч апетитних і
    Картопляна запіканка з фаршем і помідорами
    Картопляна запіканка з фаршем і помідорами
    Картопляна запіканка - це досить смачне і ситне блюдо, яке сподобається всім без винятку. Давайте сьогодні поговоримо про те, як її приготувати з
    Картопляна запіканка з сиром
    Картопляна запіканка з сиром
    Картопляна запіканка - досить просте блюдо, але якщо додати в неї кілька інших інгредієнтів, то вийде дійсно кулінарний шедевр. І сьогодні мова піде
    Картопляна запіканка з ковбасою
    Картопляна запіканка з ковбасою
    Запіканки найчастіше готують з того, що залишилося в холодильнику, і картопляна запіканка з ковбасою в цьому плані не виняток. Приготувати його
    Крупник в мультиварці
    Крупник в мультиварці
    Крупник - це, по суті, сирна або сметанна запіканка, що складається з сиру і будь-якої крупи, найчастіше гречаної. Готується він досить просто, а