Куряче філе на пару в мультиварці

Всі ми прекрасно знаємо, що страви на пару, відрізняються низькою калорійністю і ніжним смаком. Вони ще до того ж і корисні для організму. Сьогодні ми хочемо запропонувати вам кілька простих рецептів приготування курячого філе в мультиварці на пару.

Рецепт курячого філе на пару в мультиварці

Інгредієнти:

свіже куряче філе – 750 г;

сіль дрібна – за смаком;

вода питна – 665 мл;

чорний перець мелений – за смаком.

Приготування

Куряче філе розморожуємо заздалегідь і обполіскуємо при необхідності.

Потім обсушуємо рушником і нарізаємо невеликими кубиками.

Натираємо м'ясо з усіх боків спеціями і сіллю.

У каструлю мультиварки наливаємо воду, виставляємо «Варка на пару» і чекаємо закипання.

Тим часом, курячі шматочки перекладаємо в кошик пароварки і встановлюємо її в прилад.

Включаємо ту ж програму, закриваємо каструлю кришкою і засікаємо 15 хвилин.

Відбивні з курячого філе на пару

Інгредієнти:

філе куряче – 2 шт.;

спеції ;

вода фільтрована – 555 мл.

Приготування

Філе розрізаємо на шматочки і відбиваємо акуратно молоточком.

Приправляємо м'ясо з двох сторін спеціями і викладаємо на решітку пароварки.

Посуд мультиварки наповнюємо холодною питною водою, доводимо її до закипання і зверху встановлюємо кошик з м'ясом.

Закриваємо прилад, вибираємо «Варка на пару» і готуємо курячі відбивні 30 хвилин.

Після сигналу готовності, перекладаємо куряче філе, приготоване на пару, з мультиварки на плоску тарілку і подаємо.

Котлети з курячого філе на пару

Інгредієнти:

куряче свіже філе – 550 г;

вода фільтрована – 750 мл;

ріпчаста цибуля біла – 50 г;

молоко – 125 мл;

хліб білий – 3 скибочки;

сіль;

яйце – 1 шт.

Приготування

Куряче філе дрібно рубаємо ножем.

Білий хліб заливаємо тепленьким молоком і залишаємо хвилин на 10.

Потім розминаємо його чистими руками до однорідної консистенції.

Цибулю чистимо і шаткуємо маленькими кубиками.

Тепер змішуємо в мисці філе з цибулею, додаємо молочну кашку, розбиваємо яйце і приправляємо спеціями за смаком.

Курячу масу ретельно вимішуємо і ліпимо руками невеликі котлети округлої форми.

У чашу вашої мультиварки наливаємо холодну питну воду і доводимо її до закипання на режимі «Варка».

Зверху вставляємо грати для приготування страви на пару і викладаємо на неї наші заготовки.

Включаємо на дисплеї програму «Варка на пару» і засікаємо рівно 40 хвилин.

Ось і все, рубані котлети з курячого філе на пару готові до подачі!