Випічка для дітей
![Випічка для дітей Випічка для дітей](/uploads/posts/2015-03/vipchka-dlya-dtey_791.jpeg)
В залежності від віку малюка, список дозволених до вживання продуктів змінюється, наприклад, дітям до трьох років небажано давати шоколад, а дітям, схильним до алергічних реакцій, не варто давати багато меду або мучного.
Випічка для дітей до року повинна бути простою, легко засвоюватися і не перевантажувати ШКТ.
Випічка для дітей-алергіків
Малюки, які страждають непереносимістю лактози, глютену або іншими алергічними реакціями, мають потребу в особливому, протиалергічній раціоні - смак пшеничних булочок на молоці для дітей або медовий торт, швидше за все, сподобається малюкові, але ось безсонна ніч, висип, кишкові розлади, наступні за прийомом забороненої їжі, неминуче погіршать настрій і малюка, і батьків. Але відмовлятися від випічки повністю не хочеться. Щоб не нашкодити здоров'ю дитини, замінюйте потенційно небезпечні продукти на ті, що не викликають негативних реакцій з боку дитини: коров'яче молоко на мигдальне або соєве, 1 яйце можна замінити пачкою желатину, розведеної в двох столових ложках води, для випічки також краще використовувати спеціальні безглютенові пекарські суміші.
Рецепти випічки для дітей
Розглянемо кілька рецептів смачної випічки для дітей.
Новорічне печиво для дитини «Олені»
![Випічка для дітей Випічка для дітей](/uploads/posts/2015-03/vipchka-dlya-dtey_342.jpeg)
Таке печиво сподобається дітям не тільки чудовим смаком, але і своєю привабливістю.
Інгредієнти:
Приготування
Включити духовку (нам потрібно температура 200°С). Жовток розтерти з цукровою пудрою, змішати з сіллю, содою, борошном (попередньо просіяного) і перемішати до однорідності. До отриманої маси додати масляну крихту (для цього заморожене масло можна потерти на тертці) і ретельно розмішати. Вимісити тісто, намагаючись зробити це якомога швидше. Тістовій ком розкачати в корж товщиною 5-7 мм і з допомогою формочок виріжте кружечки. Перекласти на деко отримані гуртки і випекти в духовці при 200°С 15-20 хвилин.
Розігріти вершки і розчинити в гарячій масі шоколад (перед тим, як кинути, плитку краще розламати на кілька шматочків). Вершково-шоколадну масу залити в кондитерський шприц і прикрасити готове печиво - намалювати оленячі оченята і ріжки. За допомогою мастики і цукерок зробити носи.
Сирне печиво
Випічка з сиру для дітей - це прекрасна можливість перехитрити малюка і змусити його з'їсти нелюбимий, але такий корисний сир. Якщо ви щаслива мама малюка, обожнює цей чудовий продукт, тоді цей рецепт сподобається вам ще більше.
Інгредієнти:
Тісто:
Начинка:
Для змащення печива знадобиться суміш з теплої води (трошки) і одного жовтка. Можна буде також присипати готове печиво цукровою пудрою.
Приготування:
Перемішати сметану з содою і жовтком. В окремому посуді змішати інші інгредієнти для тіста, влити туди ж сметанно-желточную суміш і замісити тісто. Скачати в кулю, обмотати плівкою і охолодити в холодильнику 30-50 хвилин.
![Випічка для дітей Випічка для дітей](/uploads/posts/2015-03/vipchka-dlya-dtey_183.jpeg)
Поставити розігріватися духовку, дістати тістовій кулю і розкачати тісто до товщини не более4мм. Розрізати пласт на квадрати (10х10 см) і в центр кожного покласти трохи начинки, скласти квадрати трикутники (з'єднати протилежні кути, але не придавлювати). Викласти на підготовлений пергамент, піч до тих пір, поки тісто не підрум'яниться (при 180-200°С - 20-25 хвилин). Готові конвертики (обов'язково попередньо охолоджені) посипати цукровою пудрою.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Торти для дітей](/uploads/posts/2015-03/torti-dlya-dtey_681.jpeg)
Торти для дітей
Жодне дитяче свято неможливо уявити без торта. Звичайно, прикрашені мастикою і фігурками з мультфільмів, замовлені в кондитерських, вони вражають
![Дитяче печиво - рецепт](/uploads/posts/2015-03/dityache-pechivo-recept_531.jpeg)
Дитяче печиво - рецепт
Мабуть, всі діти люблять печиво. Воно для них і чудовий десерт, і сніданок, полуденок, і перекус між основними прийомами їжі. А що може бути краще
![Десерти для дітей](/uploads/posts/2015-03/deserti-dlya-dtey_451.jpeg)
Десерти для дітей
Всі діти люблять солодке, і багато мам ламають голови, як задовольнити дитячі потреби без шкоди дитячому здоров'ю. Так як склад магазинних десертів
![Сир для дітей до року](/uploads/posts/2015-03/sir-dlya-dtey-do-roku_181.jpeg)
Сир для дітей до року
Сир - невід'ємна частина раціону дітей, починаючи з року або раніше. Він забезпечує малюка необхідною для розвитку кальцієм, фосфором і білком. У
![Печиво з медом](/uploads/posts/2015-01/pechivo-z-medom_261.jpeg)
Печиво з медом
Не знаєте такого новенького приготувати до чаю? Тоді радимо спекти чудове печиво з медом, ми впевнені, такий десерт припаде до смаку і дорослим і
![Печиво з сиру «Конвертики»](/uploads/posts/2015-01/pechivo-z-siru-konvertiki_241.jpeg)
Печиво з сиру «Конвертики»
Сирне печиво «Конвертики» - це дивовижне ласощі з дитинства, яке знайоме багатьом. Давайте розберемо кілька простих варіантів створення цього десерту