Капкейки на Хеллоуїн
У цьому матеріалі ми підібрали для вас ідеї декору капкейків на Хеллоуїн, які не віднімуть у вас маси часу, але будуть виглядати складно і незвично.
Інгредієнти:
какао порошок -45 г;
сода – 10 г;
борошно – 325 г;
кефір – 225 мл;
цукор – 235 г;
яйце велике – 2 шт.;
оцет для гасіння соди;
масло вершкове – 140 г;
бордовий гелевий барвник – 30 мл;
Приготування
М'яке масло розтираємо з цукром в пишну масу. Додаємо яйця. У кефір додаємо оцет і барвник, перемішуємо. Змішуємо всі сухі компоненти. В яєчно-масляну масу висипаємо суху суміш і продовжуємо збивати. Доливаємо червоний кефір і вимішуємо тісто міксером. Розкладаємо його порціями форми і печемо 25 хвилин при 195.
Гарбуз – головний символ свята, від того, чому б не почати з гарбузового варіанти декору, тим більше, що він настільки простий і яскравий.
В основі можуть бути будь-які капкейки. Поверхню слід покрити масляним кремом, попередньо пофарбованих у помаранчевий колір. Найзручніше прикрашати поверхню кондитерським мішком з самою широкою круглою насадкою. Стебло гарбуза можна замінити солодкої або солоної «соломкою».
Використовуйте спеціальний кольоровий кондитерський шоколад або пофарбуйте білий шоколад зеленим гелевим харчовим барвником. З допомогою мішка з тонкою насадкою отсадите витіюваті стебла гарбуза. При бажанні, обсипте їх кольоровим цукром.
Коли шоколадні стебла затвердіють, їх можна поміщати на гарбузове капкейки і подавати.
Ще один простий спосіб прикраси Хелловінських капкейків – перетворити їх в мумій.
Очі для таких мумій можна купити в будь-якому магазині для кондитерів або зробити самим з розтопленого білого та чорного шоколаду.
Закріпіть плоску насадку на кондитерському мішку, а сам мішок наповніть білим масляним кремом. Капніть трохи крему на задню поверхню цукрових "око" і прикріпіть їх до капкейку.
За допомогою кондитерського мішка отсадите стрічки крему на поверхню, намагаючись відтворити бинти мумій.
Якщо ваша душа вимагає брутальних прикрас в честь свята, то декоруйте капкейки мізками з масляного крему. Ви можете повторити рецепт класичного масляного крему і пофарбувати його в рожевий колір, наприклад, соком буряка. В якості основи можна використовувати будь-який рецепт капкейків.
Покрийте поверхню капкейка шаром рожевого крему, розгладьте поверхню шпателем або невеликим ножем і розділіть навпіл в самому центрі.
Наповнивши мішок масляним кремом, закріпіть на кінці тонку круглу насадку і почніть виводити звивини на поверхні крему.
Для більшої реалістичності мізки з крему можна залити червоним ягідним сиропом , покликаним імітувати кров.
Капкейки на Хеллоуїн - рецепт
Інгредієнти:
Приготування
М'яке масло розтираємо з цукром в пишну масу. Додаємо яйця. У кефір додаємо оцет і барвник, перемішуємо. Змішуємо всі сухі компоненти. В яєчно-масляну масу висипаємо суху суміш і продовжуємо збивати. Доливаємо червоний кефір і вимішуємо тісто міксером. Розкладаємо його порціями форми і печемо 25 хвилин при 195.
Як оформити капкейки у вигляді гарбуза на Хеллоуїн?
Гарбуз – головний символ свята, від того, чому б не почати з гарбузового варіанти декору, тим більше, що він настільки простий і яскравий.
В основі можуть бути будь-які капкейки. Поверхню слід покрити масляним кремом, попередньо пофарбованих у помаранчевий колір. Найзручніше прикрашати поверхню кондитерським мішком з самою широкою круглою насадкою. Стебло гарбуза можна замінити солодкої або солоної «соломкою».
Використовуйте спеціальний кольоровий кондитерський шоколад або пофарбуйте білий шоколад зеленим гелевим харчовим барвником. З допомогою мішка з тонкою насадкою отсадите витіюваті стебла гарбуза. При бажанні, обсипте їх кольоровим цукром.
Коли шоколадні стебла затвердіють, їх можна поміщати на гарбузове капкейки і подавати.
Як можна прикрасити капкейки?
Ще один простий спосіб прикраси Хелловінських капкейків – перетворити їх в мумій.
Очі для таких мумій можна купити в будь-якому магазині для кондитерів або зробити самим з розтопленого білого та чорного шоколаду.
Закріпіть плоску насадку на кондитерському мішку, а сам мішок наповніть білим масляним кремом. Капніть трохи крему на задню поверхню цукрових "око" і прикріпіть їх до капкейку.
За допомогою кондитерського мішка отсадите стрічки крему на поверхню, намагаючись відтворити бинти мумій.
Як прикрасити капкейки на хеллоуїн?
Якщо ваша душа вимагає брутальних прикрас в честь свята, то декоруйте капкейки мізками з масляного крему. Ви можете повторити рецепт класичного масляного крему і пофарбувати його в рожевий колір, наприклад, соком буряка. В якості основи можна використовувати будь-який рецепт капкейків.
Покрийте поверхню капкейка шаром рожевого крему, розгладьте поверхню шпателем або невеликим ножем і розділіть навпіл в самому центрі.
Наповнивши мішок масляним кремом, закріпіть на кінці тонку круглу насадку і почніть виводити звивини на поверхні крему.
Для більшої реалістичності мізки з крему можна залити червоним ягідним сиропом , покликаним імітувати кров.
Ідеї прикраси капкейків
Рекомендуємо добрі рецепти
![Меню на Хеллоуїн](/uploads/posts/2016-11/thumbs/menyu-na-hellouyin_611.jpeg)
Меню на Хеллоуїн
Як і на будь-якому святі, на Хеллоуїн величезне значення має правильно складене меню. Як впоратися з цією, здається непосильною задачею підкажуть
![Солодощі на Хеллоуїн](/uploads/posts/2016-11/thumbs/solodosch-na-hellouyin_671.jpeg)
Солодощі на Хеллоуїн
Якщо ви вирішили підготувати повноцінний стіл до свята, то приготування, а особливо декор Хелловінських страв, займуть багато часу. Саме тому далі
![Капкейки «Червоний оксамит»](/uploads/posts/2016-03/kapkeyki-chervoniy-oksamit_121.jpeg)
Капкейки «Червоний оксамит»
Як приготувати чудовий яскравий торт «Червоний оксамит», напевно, багато хто вже знають. Але ми пропонуємо трохи спростити завдання і створити
![Бананові капкейки](/uploads/posts/2016-02/bananov-kapkeyki_441.jpeg)
Бананові капкейки
Самий простий спосіб порадувати рідних смачною домашньою випічкою - це спекти чарівні маленькі капкейки з бананом, за запропонованими рецептами.
![Ванільні капкейки](/uploads/posts/2015-12/vanln-kapkeyki_631.jpeg)
Ванільні капкейки
Найароматнішим варіантом домашньої випічки можна впевнено назвати ванільні капкейки. Використовуючи рецепти, запропоновані далі, ви швидко і без
![Шоколадні капкейки](/uploads/posts/2015-01/shokoladn-kapkeyki_731.jpeg)
Шоколадні капкейки
Шоколадні капкейки - вишукана, ніжна і дуже смачне ласощі, яке хочеться їсти знову і знову. Приготувати капкейки зовсім нескладно, головне - знати