Як загустити сметанний крем для торта?
![Як загустити сметанний крем для торта? Як загустити сметанний крем для торта?](/uploads/posts/2016-01/yak-zagustiti-smetanniy-krem-dlya-torta_681.jpeg)
Як зробити сметанний крем густим?
Найпопулярнішим способом того, як зробити сметанний крем гущі, є усунення надлишків сироватки. З цією метою сметану підвішують у марлевому мішечку над тарілкою, а потім поміщають в холодильник на період від 3 до 12 годин.
Густий сметанний крем для торта можна також приготувати з додаванням м'якого масла. В даному випадку зміниться не тільки консистенція крему, але й його смакові якості разом з калорійністю. Для приготування такого крему на півкіло сметани беруть 100 г м'якого вершкового масла. Масло збивають з цукровою пудрою до смаку, а вже потім додають сметану.
Поєднуючи різні кисломолочні продукти між собою ви також можете приготувати сметанний крем густий. До сметані можна додавати готовий крем-сир, який сам по собі є прекрасною основою для крему, а також сир, попередньо перетертий до пастоподібного стану.
В якості універсального згущувача для різних кремів може виступати і желатин. На півкілограма
![Як загустити сметанний крем для торта? Як загустити сметанний крем для торта?](/uploads/posts/2016-01/yak-zagustiti-smetanniy-krem-dlya-torta_542.jpeg)
Якщо продуктів для всіх перерахованих вище способів не виявилося під рукою, а густий крем приготувати необхідно, то скористайтеся невеликою кількістю крохмалю. Збийте сметану до пишноти хвилин 10 потім додайте до неї крохмаль і повторіть збивання. Залиште крем в холодильнику на 25-30 хвилин, щоб крохмаль розбухнув, а потім приступайте до нанесення на коржі.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Банановий крем для бісквітного торта](/uploads/posts/2016-01/bananoviy-krem-dlya-bskvtnogo-torta_471.jpeg)
Банановий крем для бісквітного торта
Ідеальним супроводом бісквітного торта стане чудовий, щільний, з неймовірним ароматом крем з бананів в основі. У запропонованих далі рецептах ми
![Сметанний крем з желатином для торта – рецепт](/uploads/posts/2016-01/smetanniy-krem-z-zhelatinom-dlya-torta-recept_561.jpeg)
Сметанний крем з желатином для торта – рецепт
Часто, господині приготувати сметанний крем, залишаються незадоволені результатом. Тому рекомендуємо скористатися нашими рекомендаціями і у вас вийде
![Як зробити сметанний крем для торта густим?](/uploads/posts/2016-01/yak-zrobiti-smetanniy-krem-dlya-torta-gustim_221.jpeg)
Як зробити сметанний крем для торта густим?
Напевно багато початківці кулінари стикалися з труднощами в приготуванні, здавалося б, простого сметанного крему. Найчастіше таке наповнення для
![Сметанний крем для «Медовика»](/uploads/posts/2015-07/smetanniy-krem-dlya-medovika_191.jpeg)
Сметанний крем для «Медовика»
Медовик зі сметанним кремом виходить дуже ніжним і смачним, трохи з кислинкою. Крем зі сметани дуже добре просочує коржі,завдяки чому торт виходить
![Крем для бісквітного торта](/uploads/posts/2015-01/krem-dlya-bskvtnogo-torta_511.jpeg)
Крем для бісквітного торта
Щоб приготувати бісквітний торт вам знадобитися спекти бісквітні коржі і промазати їх яким-небудь кремом. А ось про те, які саме бувають крему для
![Сметанний крем - рецепт](/uploads/posts/2015-01/smetanniy-krem-recept_391.jpeg)
Сметанний крем - рецепт
Щоб приготувати сметанний крем, який стане прикрасою будь-якого торта і додасть йому незвичайний смак, не потрібно бути професійним кондитером.