Новорічний салат «Олів'є» і «Шуби»
Традиційні страви починають повільно втрачати свої позиції, на тлі нових оригінальних закусок. Деяким з останніх ми і вирішили приділити увагу в цьому матеріалі, розглядаючи аналоги новорічних салатів, які можна поставити на стіл замість «Олів'є» та «Шуби».
Інгредієнти:
тунець у власному соку - 310 г;
яйця - 5 шт.;
кукурудза консервована - 530 г;
солоні огірки - 80 г;
майонез - 45 р.
Приготування
Злийте зайву рідину з банки з тунцем, а рибну м'якоть розберіть виделкою на невеликі шматочки. Яйця відваріть і подрібніть. Дрібно наріжте і солоні огірки. З'єднайте всі компоненти між собою і додайте кукурудзу. Заправте блюдо майонезом і охолодіть перед дегустацією.
Новинки серед новорічних салатів з'являються щорічно, декор деяких з них, на зразок популярного салату «Мавпа», адаптований до символів східного календаря.
Інгредієнти:
солоні огірки - 270 г;
ріпчаста цибуля - 45 г;
томат - 1/2 шт.;
яйце - 1 шт.;
печінка яловича - 310 г;
плавлений сирок - 1 упаковка;
пара маслин;
майонез - по смаку.
Приготування
Очистивши печінка, виріжте з неї пару шматочків імітують за формою вуха мавпи. Решту печінка розділіть приблизно навпіл: одну половину натріть, а другу наріжте кубиками. Відваріть і подрібніть яйце. Сир дрібно натріть. Огірок розділіть на кубики, а шматочки цибулі спасеруйте. Змішайте майонез з кубиками печінки, огірка і цибулею. Викладіть салат у формі мавпячою голови (розподіліть салат вісімкою) з шапочкою. Нижню частину мордочки покрийте сиром, а верхню – тертої печінкою. По боках покладіть вуха, шапку покрийте кубиками помідори, а її обідок – тертим яйцем. З маслин зробіть ніздрі і очі, а брови викладіть із залишків сиру.
Ще одна, трохи більш витратна заміна традиційних новорічних салатів – ця проста закуска з сьомги, яка крім свого смаку, вирізняється ще й користю.
Інгредієнти:
консервована сьомга - 310 г;
свіжий огірок - 45 г;
томати черрі - 60 г;
ріпчаста цибуля - 20 г;
бальзамічний оцет - 10 мл;
діжонська гірчиця - 10 г;
йогурт - 60 мл;
майонез - 15 р.
Приготування
Наріжте ріпчасту цибулю і залийте оцтом. Залиште промаринуватися на час приготування інших складових. Рибу розберіть виделкою. Свіжий огірок і помідори наріжте дрібними кубиками. Змішайте всі салатні компоненти і заправте сумішшю йогурту, майонезу та гірчиці.
Смачний новорічний салат з тунцем – рецепт
Інгредієнти:
Приготування
Злийте зайву рідину з банки з тунцем, а рибну м'якоть розберіть виделкою на невеликі шматочки. Яйця відваріть і подрібніть. Дрібно наріжте і солоні огірки. З'єднайте всі компоненти між собою і додайте кукурудзу. Заправте блюдо майонезом і охолодіть перед дегустацією.
Новий новорічний салат «Мавпа»
Новинки серед новорічних салатів з'являються щорічно, декор деяких з них, на зразок популярного салату «Мавпа», адаптований до символів східного календаря.
Інгредієнти:
Приготування
Очистивши печінка, виріжте з неї пару шматочків імітують за формою вуха мавпи. Решту печінка розділіть приблизно навпіл: одну половину натріть, а другу наріжте кубиками. Відваріть і подрібніть яйце. Сир дрібно натріть. Огірок розділіть на кубики, а шматочки цибулі спасеруйте. Змішайте майонез з кубиками печінки, огірка і цибулею. Викладіть салат у формі мавпячою голови (розподіліть салат вісімкою) з шапочкою. Нижню частину мордочки покрийте сиром, а верхню – тертої печінкою. По боках покладіть вуха, шапку покрийте кубиками помідори, а її обідок – тертим яйцем. З маслин зробіть ніздрі і очі, а брови викладіть із залишків сиру.
Новий рецепт новорічного салату
Ще одна, трохи більш витратна заміна традиційних новорічних салатів – ця проста закуска з сьомги, яка крім свого смаку, вирізняється ще й користю.
Інгредієнти:
Приготування
Наріжте ріпчасту цибулю і залийте оцтом. Залиште промаринуватися на час приготування інших складових. Рибу розберіть виделкою. Свіжий огірок і помідори наріжте дрібними кубиками. Змішайте всі салатні компоненти і заправте сумішшю йогурту, майонезу та гірчиці.
Рекомендуємо добрі рецепти
Салат з чорносливом і курячою грудкою
Будь-які салати на основі універсального курячого м'яса можна доповнювати різними, часом несподіваними компонентами. Наприклад, грудка птахи чудово
Салат з консервованим тунцем – простий рецепт
З безлічі рецептів рибних салатів, слід зазначити закуски з консервованого тунця. Навіть якщо ви не особливо любите таку рибку, то спробувавши
Салат з ковбасним сиром
Навіть з такого, здавалося б неабиякого продукту, як ковбасний сир можна зробити чудову закуску. Рецепти салатів, які описані далі, доповнені
Салат «Соняшник» з чіпсами – рецепт
Салат «Соняшник», декорований чіпсами перетворить будь-який, навіть самий скромний стіл. А його мінімалістичний і досить бюджетний склад підкорить
Салат з тунцем і кукурудзою
Салат з тунцем і кукурудзою - це смачна і поживна їжа, приготувати яку досить швидко. У ньому міститься багато корисних речовин і мікроелементів, до