Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Новорічні салати і закуски

Новорічні салати і закуски

30-01-2016, 14:19
459
Новорічні салати і закуски
Новий рік - особливе свято, якого чекають і дорослі, і діти. Святковий стіл завжди хочеться накрити по-особливому, щоб було і смачно, і ситно, і обов'язково – красиво! Зараз ми вам розповімо кращі оригінальні рецепти недорогих новорічних салатів і холодних закусок.
Новорічна закуска «Мандаринки»
Інгредієнти:

  • плавлені сирки – 2 шт.;

  • морква – 2 шт.;

  • яйця – 2 шт.;

  • часник – 2 зубчики;

  • кріп – 1 пучок;

  • майонез – 3 ст. ложки.


  • Приготування
    Яйця варимо круто, моркву – до готовності. Потім інгредієнти чистимо. Трьом плавлені сирки на тертці, точно так само чинимо і з яйцями. Додаємо до них подрібнений часник і дрібненько нарізану кріп. Додаємо майонез і гарненько перемішуємо. Подрібнюємо на дрібній тертці відварну моркву. З сирної маси скачуємо кульки та покриваємо їх тертою морквою. Прикрашаємо зеленню і лавровими листами.
    Тарталетки з червоною ікрою до новорічного столу
    Інгредієнти:

  • готові тарталетки – 10 шт.;

  • плавлений сир вершковий – 150 г;

  • червона ікра – 120 г;

  • варені яйця – 4 шт.;

  • маслини без кісточок – 10 шт.;

  • часник – 1 зубчик;

  • майонез.


  • Приготування
    Плавлений сир тремо на тертці, додаємо до нього подрібнений часник. Маслини без кісточок нарізаємо кільцями. Відварені круто яйця чистимо і тремо на тертці з середніми зубчиками. З'єднуємо яйця, сир, часник, майонез і добре розмішуємо. Отриманою масою наповнюємо тарталетки, зверху розкладаємо червону ікру і колечка маслин.

    Новорічний салат «Мавпочка»


    Інгредієнти:

  • крабові палички – 200 г;

  • твердий сир – 200 г;

  • яйця – 2 шт.;

  • часник – 2 зубчики;

  • майонез;

  • чорнослив – 1 шт.;

  • варена морква – 1 шт.;

  • морква по-корейськи – 50 г;

  • чорний перець горошком.


  • Приготування
    Крабові палички беремо злегка підморожені і трьом їх на середній тертці. Пару червоних смужок залишаємо для декору. Сир тремо на тертці. Приблизно 1/4 частину сиру і тертих крабових паличок залишаємо для прикраси. Яйця варимо 10 хвилин, а потім остуджуємо і чистимо від шкаралупи. Також подрібнюємо їх на маленькій
    Новорічні салати і закуски
    тертці. Часник також подрібнюємо. З'єднайте підготовлені інгредієнти, додаємо майонез і перемішуємо. Тепер поміщаємо масу на плоску тарілку гіркою і вирівнюємо її у вигляді напівкулі. Це буде голова мавпочки. По боках викладаємо ще по ложці салату, формуючи вушка. Тепер за допомогою смужок корейської моркви оформляємо мордочку і посипаємо її тертим сиром, також сиром притрушиваем вушка. Навколо мордочки посипаємо тертими крабовими паличками. З чорносливу вирізаємо оченята, ротик і вії. Носик викладаємо з горошин чорного перчика. Бантик робимо з смужок крабових паличок. Варену моркву нарізаємо кружальцями – 2 кружечка – це щічки мавпочки. Ось і все, новорічний салат готовий.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Рулет з лаваша з крабовими паличками
    Рулет з лаваша з крабовими паличками
    Існує безліч універсальних начинок для рулету з лаваша. Але начинку з крабових паличок можна нескінченно доповнювати різними інгредієнтами і кожен
    Салат з ананаса і сиру
    Салат з ананаса і сиру
    Салати - це такі закуски, в яких деколи поєднуються самі непорівнянні продукти. І сьогодні ми поговоримо про салати з ананаса і сиру. Варіацій таких
    Салат з крабовими паличками і грибами
    Салат з крабовими паличками і грибами
    Салат з крабовими паличками, напевно, пробували все. І сьогодні ми пропонуємо вам його трохи урізноманітнити, додавши гриби. Вийде вишукано,
    Салати з часником - рецепти
    Салати з часником - рецепти
    Всі ми знаємо, що часник досить корисний продукт, особливо в сезон застуд. І сьогодні ми розповімо, які салати можна приготувати з використанням
    Кальмаровий салат
    Кальмаровий салат
    Салати з морепродуктів завжди користуються великою популярністю, завдяки вишуканому смаку і своєї ситності. Чудово виходять такі салати з кальмарами.
    Закуска з крабових паличок
    Закуска з крабових паличок
    Крабові палички гарні самі по собі, але також з ними виходять дуже смачні закуски і салати. Цікаві рецепти закусок з крабових паличок, які до того ж