Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Як зберігати мед у сотах?

Як зберігати мед у сотах?

20-09-2015, 12:48
621
Як зберігати мед у сотах?
Натуральний мед – продукт надзвичайно корисний і смачний. Це відомо всім. Кажуть, що люди, які збирають і вживають мед, не знають, що таке хвороби серцево-судинної системи та суглобів. Крім того мед чудово піднімає імунітет. Також цей продукт корисний при хворобах шлунково-кишкового тракту.
Найчастіше ми купуємо його вже розлитим по ємностях. А виявляється, можна придбати мед в сотах . У такому вигляді він не стане кристалізуватися навіть через рік і є ще більш корисним. Стільниковий мед – величезний джерело ферментів, мікроелементів і вітамінів. Цей продукт є абсолютно стерильним. Саме тому ціна на нього значно вища. Для такого меду потрібні особливі умови зберігання. Саме про те, як правильно зберігати мед у стільниках і піде мова в даній статті.

Як зберігати мед у сотах будинку?


Якщо вам вдалося купити мед у сотах, потрібно дотримувати деякі умови його зберігання.
Отже, по-перше, важливий рівень вологості того приміщення, де будемо зберігати мед. Якщо вона перевищить 60%, стільники розкиснуть. По-друге, температура. Вона повинна бути в межах між 3 і 10 градусами. Також не можна залишати біля сот овочі, фрукти та інші продукти і речовини, які мають явно виражені різкі запахи, так як щільники з медом можуть увібрати їх.
Саме тому найзручніше порізати стільники на шматочки і розкласти їх по чистим ємкостей, які потім потрібно закрити кришками.

Як і в чому краще зберігати стільники з медом?


Зверніть увагу, що мед у сотах не можна зберігати в ємностях з міді, свинцю, цинку, адже при контакті з медом утворюються речовини, які можуть викликати важке отруєння. Краще, якщо ці ємності будуть
Як зберігати мед у сотах?
керамічними або скляними. Вони, природно, повинні бути чистими і абсолютно сухими. А зберігати їх краще в холодильнику або іншому місці, де буде прохолодно. Важливий момент – приміщення, де буде стояти мед має бути темним. Так як під дією світла втрачаються корисні властивості цього чудового продукту.
При дотриманні всіх вищевикладених рекомендацій мед в сотах може зберігатися роками і навіть десятиліттями. При цьому він зовсім не втратить своїх смакових і корисних властивостей. Тому, якщо ви придбали мед, і десь на упаковці зазначено, що термін придатності, наприклад, 1 рік, значить, ви купили не мед. Адже справжній мед, а особливо якщо він в сотах і правильно зберігався, з роками стає тільки краще, корисніше і смачніше.
Рекомендуємо добрі рецепти
Як зберігати мед?
Як зберігати мед?
Придбавши в магазині або на ринку такий дивно корисний і без сумніву цілющий продукт, як мед, далеко не кожен з нас не полінуватися запитати у
Як зберігати оливкову олію?
Як зберігати оливкову олію?
Оливкова олія - одна з найдорожчих рослинних олій, крім того, воно дуже корисно. Тому ваше завдання - не дати цього продукту зіпсуватися. Зробити це
Як правильно зберігати мед?
Як правильно зберігати мед?
Мед - унікальний за своїми цілющими властивостями продукт. Втім, він не тільки дуже корисний, але і неймовірно смачний. Як же зберегти його
Як зберігати чай?
Як зберігати чай?
Всі ми любимо поговорити з друзями за чашкою чаю. Але як зберегти заварку запашною і смачною? Потрібно вміти правильно зберігати чай, адже він вбирає
Як зберігати банани?
Як зберігати банани?
Банан - дуже поживний, смачний і улюблений багатьма дітьми фрукт. Часто , купивши в'язку бананів, ми не знаємо де і як правильно її зберігати, що б
Як зберігати сухофрукти?
Як зберігати сухофрукти?
Хороша ідея - запастися сухофруктами на зиму, щоб було чим поласувати в зимові деньки, коли так хочеться фруктів і трошки літа. А от як правильно