Яке тісто використовують для приготування профітролей?
![Яке тісто використовують для приготування профітролей? Яке тісто використовують для приготування профітролей?](/uploads/posts/2016-04/yake-tsto-vikoristovuyut-dlya-prigotuvannya-proftroley_311.jpeg)
Секрети тесту для профітролей
Заварне тісто для профітролей – рецепт
Інгредієнти:
Приготування
Змішуємо в каструльці молоко з водою, цукром і сіллю, кладемо масло і доводимо до кипіння. Коли вода закипить, додаємо відразу всю муку. Важливо, щоб вона була попередньо просіяна. Добре збиваємо, щоб вийшло м'яке тісто. Далі продовжуємо збивати, поки тісто не почне відставати від стіночок каструльки, формуючи велику кулю. Потім знімаємо каструлю з вогню і поміщаємо її вміст в миску. Тепер починаємо додавати яйця. Робити це потрібно строго по 1 штуці, збиваючи, поки вони повністю з'єднаються з тестом. У результаті повинна вийти досить густа маса, яка не капає з віночка, а лише повільно опадає. Наповнюємо нею кондитерський мішечок і приступаємо до випічки профітролей.
Профітролі – рецепт тіста
Інгредієнти:
Приготування
У сотейнику нагріваємо воду, кладемо сіль, цукор і нарізане кубиками масло. Доводимо до кипіння, додаємо відразу всю муку. Знімаємо з вогню, за допомогою дерев'яної лопатки відразу ж інтенсивно вимішуємо тісто, щоб не було грудочок. Знову повертаємо сотейник на малий
![Яке тісто використовують для приготування профітролей? Яке тісто використовують для приготування профітролей?](/uploads/posts/2016-04/yake-tsto-vikoristovuyut-dlya-prigotuvannya-proftroley_402.jpeg)
Рекомендуємо добрі рецепти
![Профітролі – рецепт](/uploads/posts/2016-04/proftrol-recept_831.jpeg)
Профітролі – рецепт
Головною особливістю профітролей є майже прісна оболонка, в яку можна помістити практично будь-яку начинку. Тим самим спорудивши дуже смачне
![Торт з профітролей](/uploads/posts/2016-04/tort-z-proftroley_331.jpeg)
Торт з профітролей
Профітролі – улюблене ніжне ласощі для багатьох ласунів. З цих дивовижних виробів можна також спорудити смачні торти. Наприклад, вишуканий, ефектний
![Заварне тісто для профітролей - рецепт](/uploads/posts/2016-04/zavarne-tsto-dlya-proftroley-recept_531.jpeg)
Заварне тісто для профітролей - рецепт
Насправді рецептів цього, правильного тесту для профітролей не так і багато. Далі детально опишемо два варіанти традиційних заварний основи для цих
![Тісто для профітролей](/uploads/posts/2016-04/tsto-dlya-proftroley_261.jpeg)
Тісто для профітролей
Варіантів тесту для улюблених багатьма профітролей не так і багато, тому далі ми максимально детально опишемо єдино правильний і точний рецепт
![Як приготувати профітролі?](/templates/smacnogo/dleimages/no_image.jpg)
Як приготувати профітролі?
Нещодавно ми розглянули рецепти профітролей з несолодкої начинкою. Настав час поговорити і про десертному варіанті цього ласощі. У даній статті ви
![Як приготувати профітролі?](/uploads/posts/2015-01/yak-prigotuvati-proftrol_911.jpeg)
Як приготувати профітролі?
Нещодавно ми розглянули рецепти профітролей з несолодкої начинкою. Настав час поговорити і про десертному варіанті цього ласощі. У даній статті ви