Товсті млинці
![Товсті млинці Товсті млинці](/uploads/posts/2016-04/tovst-mlinc_111.jpeg)
Рецепт товстих млинців на молоці і дріжджах
Інгредієнти:
Приготування
Тісто для товстих млинців починаємо готувати з опари. Для цього живі дріжджі розпускаємо в молочці, попередньо підігрів його до сорока градусів. Закладаємо також в дріжджову суміш цукровий пісок і двісті грам просіяного борошна, перемішуємо, щоб розчинилися всі борошняні грудочки і розташовуємо в теплі хвилин на тридцять.
До неї опарі вводимо збиті яйця з дрібкою солі, просіваємо і додаємо туди ж борошно пшеничне, вливаємо олію, ретельно розмішуємо і добиваємося однорідною і без грудок текстури густотою трохи рідший, ніж на оладки. Розміщуємо посудину з тістом в теплому і затишному містечку і даємо два рази піднятися. Один раз відповідно тісто необхідно буде обім'яти.
Тепер набираємо дозріле тісто ополоником, виливаємо в прогріту грунтовно і промаслений злегка сковороду, розрівнюємо і печемо під кришкою до красивого рум'янцю з двох сторін.
Як спекти товсті млинці на сироватці?
Інгредієнти:
Приготування
Сироватку прогріваємо до температури 50-55 градусів, розчиняємо в ній сіль та цукровий пісок і просіваємо потроху в суміш борошно, інтенсивно розмішуючи її при цьому віночком. Домагаємося однорідної і гладкої консистенції негустий сметани, а потім вводимо харчову соду, олію без аромату, ще раз розмішуємо і даємо настоятися тесту протягом шістдесяти хвилин.
Тепер промасливаем добре прогріту сковороду, наливаємо ополоником підготовлене тісто на сироватці, розрівнюємо по дну і даємо пропектися під кришкою і підрум'янитися з двох сторін.
Смачні товсті дріжджові млинці на воді
Інгредієнти:
Приготування
В даному випадку опара нам не знадобиться, так як готувати ми будемо пісне дріжджове тісто. На цей раз
![Товсті млинці Товсті млинці](/uploads/posts/2016-04/tovst-mlinc_312.png)
Коли маса збільшиться мінімум удвічі, підсолюємо її, розмішуємо і приступаємо до випікання товстих млинців. Наливаємо на хорошенечко прогріту сковороду визріли дріжджове тісто, розрівнюємо його по всьому дну і даємо підрум'янитися і пропектися під кришкою з двох сторін.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Дріжджове тісто на молоці](/uploads/posts/2016-04/drzhdzhove-tsto-na-moloc_141.jpeg)
Дріжджове тісто на молоці
Не секрет, що найбільш вдалим тісто виходить саме на молоці. Будь-які вироби з такої основи вийдуть ніжними, м'якими і довго збережуть свою свіжість.
![Простий рецепт млинців](/uploads/posts/2016-04/prostiy-recept-mlincv_741.jpeg)
Простий рецепт млинців
З безлічі рецептів млинцевого тесту ми вибрали прості і безтурботні варіанти. Не секрет, що в приготуванні ідеальних тонких виробів існують певні
![Товсті пишні млинці на дріжджах - рецепт](/uploads/posts/2016-04/tovst-pishn-mlinc-na-drzhdzhah-recept_321.jpeg)
Товсті пишні млинці на дріжджах - рецепт
З неймовірного безлічі рецептів млинців, ми опишемо лише три варіанти, які у фіналі виходять пишними і чудово смачними. Далі розповімо, як з різної
![Млинці з вівсяної муки](/uploads/posts/2016-04/mlinc-z-vvsyanoyi-muki_341.jpeg)
Млинці з вівсяної муки
Перетворити звичайний сніданок у надзвичайно корисний і смачний неймовірно просто. Далі розповімо, як робити справжні вівсяні млинці. Спробуйте, вам
![Товсті пишні млинці на кефірі - рецепт](/uploads/posts/2016-02/tovst-pishn-mlinc-na-kefr-recept_781.jpeg)
Товсті пишні млинці на кефірі - рецепт
Варіантів різноманітних млинців існує неймовірне безліч і далі поговоримо саме про товстих, пухких виробах. Розповімо, як домогтися повітряного
![Товсті млинці на кефірі](/uploads/posts/2016-02/tovst-mlinc-na-kefr_481.jpeg)
Товсті млинці на кефірі
Побалуйте домашніх новим ласощами - смачними, товстими млинцями на кисломолочної основі. Такий сніданок неодмінно оцінять і малюки, і дорослі. Далі