Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Плов з інжиром і чорносливом

Плов з інжиром і чорносливом

4-12-2014, 18:24
938
Плов з інжиром і чорносливом

На Сході готують плов зі всіляким різноманітністю сухофруктів і спецій. Сьогодні я хочу розповісти, як можна швидко приготувати плов з інжиром і чорносливом в мультиварці. Блюдо виходить дуже смачне і поживне. Воно сподобається вишуканістю жінкам, і чоловіки не відмовляться, адже це «плов».

Блюдо будемо готувати в мультиварці. Вона найкраще імітує приготування таких страв, як «з печі». Плов в мультиварці ніколи не підгорить, що важко зробити, коли готуєш на плиті.

Під час приготування плов не можна перемішувати. Коли я готувала його до придбання мультиварки, то дотримувати це правило було дуже важко. Не перемешаешь блюдо в каструлі, значить, плов підгорить. Ось я і перемешивала його. З мультиваркою все набагато простіше, адже варто тільки натиснути кнопочку, і техніка сама приготує в кращому вигляді.

Для приготування плову з інжиром і чорносливом необхідні такі продукти:
- 1 кг курки
- 35 мультистакана рису
- 2 цибулини
- 2 морквини
- жменю інжиру
- жменя чорносливу
- 1 склянка томатного соусу (краще домашнього протертого томатного пюре)
- 7 склянок води
- 3-4 ч. л. солі
- 50 мл рослинного масла
- спеції для плову

Лук очищаємо і нарізаємо невеликими квадратиками. Відправляємо цибулю в чашу мультиварки і наливаємо олію.
Плов з інжиром і чорносливом

Включаємо програму «Смаження» на 15 хвилин з відкритою кришкою мульти.
Плов з інжиром і чорносливом

Очищаємо моркву і нарізаємо. Відправляємо її смажитися до цибулі.
Плов з інжиром і чорносливом

Як тільки овочі стануть м'якими, додаємо промиті шматочки курки (в цей раз у мене курячі спинки).
Плов з інжиром і чорносливом

Загальний час смаження овочів і курки становить 15 хвилин. Як тільки час вийшло, засипаємо в чашу промитий рис.
Плов з інжиром і чорносливом

Чорнослив нарізаємо невеликими шматочками, кладемо в чашу.
Плов з інжиром і чорносливом

Інжир мені подобається додавати цілком, щоб потім можна було кожному в тарілку на плов викласти инжиринку в якості смачного прикраси.
Плов з інжиром і чорносливом

Заливаємо томатний соус або домашнє пюре з томатів. Плов солимо й додаємо спеції. Включаємо мультиварку на програму «Рис» на 1 годину (або на програму «Плов» на 50-60 хвилин).
Плов з інжиром і чорносливом

Готовий плов можна трохи потомити в закритій мульті або відразу подавати до столу.
Плов з інжиром і чорносливом

Приємного апетиту!
Рекомендуємо добрі рецепти
Плов з індичкою
Плов з індичкою
М'ясо індички - це смачний дієтичний продукт. Страв з м'яса цього птаха можна приготувати досить багато. І сьогодні ми поділимося простими, але в теж
Плов в мікрохвильовці
Плов в мікрохвильовці
Звичайно, щоб приготувати справжній плов, необхідно слідувати певним правилам. Однак коли у вас немає часу, то приготувати плов можна і в
Плов з куркою в мультиварці
Плов з куркою в мультиварці
Смачний плов можна приготувати не тільки в казані на плиті, але і в мультиварці. Мяско можна взяти будь-яку, наприклад, курку, а точніше філе, ніжки
Як готувати плов в мультиварці?
Як готувати плов в мультиварці?
Те, що готувати плов складно знає навіть досвідчений кулінар, а ось володарем мультиварок, як завжди, все по руках, адже узбецький плов вони можуть
Плов з мідіями в мультиварці
Плов з мідіями в мультиварці
Плов - знайоме страви азіатської кухні, яке за традицією готують з баранини або яловичини. Але сьогодні ми пропонуємо вам зробити незвичайний плов з