Куряче філе з помідорами в духовці

Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати незрівнянне куряче філе з помідорами і запекти всю цю незвичайну смакоту в духовці.

Запечене куряче філе з грибами, помідорами і сиром в духовці

Інгредієнти:

куряче філе (охолоджене) – 3 шт.;

мариновані шампіньйони – 1 банка;

помідори – 4-5 шт.;

соєвий соус – 40 мл;

твердий сир – 220 г;

жирний майонез – 180 мл;

сіль – за смаком;

соняшникова олія – 1 ст. ложка.

Приготування

Кожне вимите філе нарізаємо поздовжніми пластинами, а потім зовсім небагато, відбиваємо їх кухонним молотком.

Присипаємо всі отримані шматочки дрібною сіллю, складаємо їх у невелику миску і поливаємо все м'ясо соєвим соусом. У такому вигляді залишаємо його на 35-40 хвилин.

Ретельно промасливаем глибоке деко і по всій його площі розкладаємо куряче філе.

Мариновані гриби подрібнюємо на тонкі скибочки і розподіляємо їх по поверхні нашої курочки.

Не сильно великі помідори нарізаємо на 4-6 міліметрові гуртки і викладаємо їх на гриби.

Рясно покриваємо всі жирним майонезом, а вже поверх нього викладаємо тертий сир.

Виставляємо деко по самому центру духовки і при 185 градусах готуємо страву 35 хвилин.

Рецепт курячого філе з картоплею, помідорами і сиром в духовці

Інгредієнти:

філе (куряче) – 2 шт.;

помідори – 2-3 шт.;

картопля – 4 шт.;

жирна сметана – 3 ст. ложки;

куряче яйце – 2 шт.;

часник – 2 зубки;

майонез – 2 ст. ложки;

твердий сир – 100 г;

соняшникова олія – 2 ч. ложки;

перець, сіль – по щіпці.

Приготування

Куряче філе нарізаємо і також трохи його відбиваємо.

Пекарський лист повністю застеляємо відрізу харчової фольги, яку змащуємо маслом. Викладаємо на неї все куряче м'ясо і за допомогою силіконової пензлика змащуємо його не сильно жирним майонезом, а далі розподіляємо по поверхні філе, гуртки соковитих помідорів.

Очищені бульби картоплі протираємо через саму крупну тертку.

яйця збиваємо з додаванням жирної сметани, кухонної солі і ароматного чорного перцю. У цю суміш вводимо максимально дрібно нарубаний часник і натерту раніше картоплю.

Тепер це все перемішуємо і рівномірно розподіляємо по всім кусочкам філе.

Засипаємо тертим твердим сиром і відправляємо пекарський лист в прогрітий до 200 градусної температури духова шафа.

Протягом недовгих 45 хвилин готуємо наше смачне і ситне блюдо.