Морозиво з йогурту в домашніх умовах

Домашнє морозиво, безсумнівно, відрізняється від магазинного: воно набагато смачніше, корисніше і натуральніше. Пропонуємо вам кілька цікавих рецептів морозива з йогурту в домашніх умовах.

Рецепт полуничного морозива з йогурту

Інгредієнти:

свіжа полуниця – 405 г;

натуральний йогурт – 215 мл;

цукор – 45 р.

Приготування
Ягоди перебираємо, відкидаємо на друшляк і промиваємо. Потім відриваємо хвостики і перекладаємо полуницю у високу склянку. Засипаємо цукром-піском і збиваємо до однорідності. Після вливаємо густий йогурт, перемішуємо і виливаємо отриману масу в пластиковий контейнер. Закриваємо її кришкою і прибираємо для застигання на кілька годин в холодильник. Після закінчення часу корисне морозиво з йогурту, приготоване в домашніх умовах, готове до дегустації.

Морозиво з банана і йогурту

Інгредієнти:

натуральний йогурт – 315 мл;

стиглі банани – 6 шт.

Приготування
Банани чистимо, нарізаємо кружальцями і викладаємо в миску. Гарненько збиваємо блендером до однорідної кашки і вливаємо йогурт. Знову включаємо прилад і перемішуємо кілька хвилин. Після цього викладаємо масу в контейнер і прибираємо на 2 години в морозилку. Готове морозиво розкладаємо по блюдцем, прикрашаємо тертим шоколадом, фруктами або листочками свіжої м'яти.

Домашнє морозиво з йогурту

Інгредієнти:

цукрова дрібна пудра – 210 г;

лимон – 130 г;

жирні вершки – 405 мл;

грецький йогурт – 305 мл.

Приготування
Лимон промиваємо, очищаємо від цедри і подрібнюємо на тертці, а з лимона вичавлюємо сік. Далі виливаємо його в цукрову пудру, кидаємо цедру, перемішуємо і відставляємо на 20 хвилин. Тим часом збиваємо добре охолоджені вершки і поступово вводимо цівкою грецький йогурт. Не вимикаючи прилад, акуратно вливаємо лимонну суміш і збиваємо близько 10 хвилин до однорідної консистенції. Тепер викладаємо масу в ємність і прибираємо морозиво з грецького йогурту на 2 години в морозилку.

Як зробити малинове морозиво з йогурту?

Інгредієнти:

жирний йогурт – 510 мл;

лимонний сік – 10 мл;

малина свіжа – 205 г;

цукор – 105 р.

Приготування
Малину засипаємо цукром, додаємо лимонний сік і ретельно збиваємо блендером. Готову масу переливаємо в широку миску, виливаємо жирний йогурт і перемішуємо. Після цього викладаємо ягідну масу в контейнер, закриваємо кришкою і прибираємо в морозилку на кілька годин.