Кекс з варенням

Кекс з малиновим варенням
Інгредієнти:
Для крихти:
Для кексу:
Приготування
Почнемо приготування кексу на кефірі з варенням з хрусткою крихти, якою ми його посиплемо. Для крихти змішуємо борошно, цукор і корицю в глибокій мисці. Перетираємо сухі інгредієнти з охолодженим маслом і залишаємо в холодильнику.
Для кексу борошно просіваємо з содою і розпушувачем, ретельно перемішуємо і відставляємо в сторону.
В іншій мисці збиваємо масло і цукор, додаємо ванільний екстракт і одне яйце, знову все збиваємо до повного вмешивания яйця. Не перестаючи збивати яєчно-масляну масу, порційно засипаємо в миску борошно і доливаємо кефір.
Половину тіста викладаємо в 20-см змащену маслом форму для випічки, розподіляємо по ній шар малинового варення і накриваємо другою половиною тіста. Посипаємо кекс крихтою. Випікаємо кекс 40 хвилин при 180 градусах. Готовність перевіряємо зубочисткою.
Якщо ви хочете спекти кекс з варенням в мультиварці, то виставте режим «Випічка» на 60 хвилин.
Рецепт кексів з чорничним варенням
Інгредієнти:
Приготування

Форми для кексів змащуємо маслом і заповнюємо тістом на 2/3. Випікаємо кекси 18-20 хвилин при 180 градусах.
Якщо ви хочете спекти цілий кекс з варенням в хлібопічці, то вибирайте режим «Солодкий хліб» з розрахунку 1 год на кілограм тіста, скоринка - світла.
Подаємо десерт, посипавши цукровою пудрою або в компанії з кулькою морозива.
Рекомендуємо добрі рецепти

Кекси з шоколадом
Рум'яні кекси - чудове доповнення до будь-якого чаювання. Особливо смачні кекси з начинкою, наприклад, із шоколадною. Тому ми й вирішили розповісти

Пиріг з варенням на кефірі
Пиріг з варенням - це зазвичай десерт на швидку руку з того, що залишилося в холодильнику. Бісквіт на основі кефіру і начинка з домашнього варення,

Апельсиновий кекс
Кекси - дуже смачна випічка, улюблена багатьма. Готують його з різними начинками: яблуками, шоколадом, сиром, родзинками і т. д. І сьогодні ми

Кекс з кабачків
Кабачок - універсальний овоч, який використовують у приготуванні супів, рагу, оладок, а також печуть із ним пироги й кекси. Ось про останній його

Кекс з какао
Кекс - це дивовижна випічка, улюблена багатьма. Його готують з різними начинками: шоколадом, родзинками, сиром, варенням і т. д. І сьогодні ми

Морквяний кекс
Кекс - це дивовижно смачна випічка. А чи знаєте ви, що його можна приготувати з морквою? Вийде смачно і корисно. Пропонуємо вашій увазі кілька