Оладки на сироватці
![Оладки на сироватці Оладки на сироватці](/uploads/posts/2015-11/oladki-na-sirovatc_841.jpeg)
Пишні оладки на сироватці з яйцем
Пишними оладки на сироватці можуть бути і без додавання дріжджів. Якщо ви готові приділити трохи більше часу процесу приготування, то перетворіть яєчні білки в піну і додайте в тісто для більшої ніжності й легкості. А в якості приємного бонусу в центр оладок можна покласти трохи шоколаду.
Інгредієнти:
Приготування
Перед тим, як приготувати оладки на сироватці, візьміться за шоколад. Розтопіть пару плиток порціями і вилийте їх на лист промасленого пергаменту. Ложкою розкласти гарячий шоколад, так, щоб він утворив диск і покладіть заготовки в морозильну камеру.
Розділіть яйця і збийте білок в щільну піну. Залишилися жовтки з'єднайте з цукровим піском і сироваткою. Беріться за сухі інгредієнти, пропустивши борошно через сито і змішавши її з розпушувачем. Порціями вливайте сироватку з яйцем суху суміш, опрацьовуючи тісто віночком, щоб уникнути утворення грудок. Готове тісто акуратно з'єднайте з яєчними білками. Вилийте половину ополоника тесту на сковороду, зверху покладіть шоколад так, щоб його краї не виходили за межі оладок, а зверху вилийте другу половину ополоника. Підрум'яньте оладки на сироватці з обох сторін і подавайте гарячими.
Оладки на сироватці з яблуками рецепт
Крім шоколаду в тісто можна додавати свіжі фрукти і ягоди. Ми візьмемо саму просту і доступну добавку – яблука, які будуть приємно контрастувати з пишним тестом.
Інгредієнти:
Приготування
Подрібніть яблука, попередньо позбавивши їх від серцевини з насінням. Перетворіть цукровий пісок та яйця в пишну белесую масу, а потім розведіть її молочною сироваткою. Додайте розтоплене масло до суміші рідких інгредієнтів і прийміть за сухі. Для сухої суміші досить об'єднати борошно з корицею і розпушувачем. Поступово вливаючи рідини до сухих інгредієнтів, замісіть однорідне і густе тісто, покладіть в нього шматочки яблук і знову перемішайте. Порціями виливайте тісто для оладок на розігріту сковороду. Коли оладки придбають приємний яскравий відтінок з обох сторін – вони готові. Залишається лише доповнити блюдо медом або кленовим сиропом, і можна подавати.
Оладки на сироватці і дріжджах
Напевно, саме такими оладками вас в дитинстві і пригощали бабусі. Щільні і ароматні, дріжджові оладки також виходять дивно повітряними і, на відміну від стандартного дріжджового тіста, не вимагають расстойки.
Інгредієнти:
![Оладки на сироватці Оладки на сироватці](/uploads/posts/2015-11/oladki-na-sirovatc_392.jpeg)
Приготування
Злегка підігрійте молочну сироватку. В окремій ємності з'єднайте разом першу трійку інгредієнтів. Вбийте до сироватці яйце і влити рідку суміш сухої. Перетворіть всі у густе і не комковатое тісто. Додавати родзинки в рецепт не обов'язково, але він може стати приємним сюрпризом для любителів сухофруктів. Тепер тільки й залишається, що обсмажити порції тіста до зарум'янювання і насолоджуватися ароматними оладками в несменной компанії сметани і варення.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Як приготувати пишні оладки на кефірі?](/uploads/posts/2015-11/yak-prigotuvati-pishn-oladki-na-kefr_121.jpeg)
Як приготувати пишні оладки на кефірі?
Приготувати будь-які оладки - справа не хитра. Однак не всі господині можуть похвалитися пишним підсумком такого найпростішого страви. Пропонуємо
![Пишні оладки на дріжджах](/uploads/posts/2015-11/pishn-oladki-na-drzhdzhah_341.jpeg)
Пишні оладки на дріжджах
Багато хто не беруться за приготування оладок, так як бояться, що не буде пишного результату. Однак спробувавши зробити тісто перевіреним способом -
![Оладки з картопляного пюре](/uploads/posts/2015-11/oladki-z-kartoplyanogo-pyure_601.jpeg)
Оладки з картопляного пюре
Оладки з картопляного пюре - це чудовий спосіб розправитися з залишками вчорашнього гарніру. Пропонуємо кілька найоригінальніших ідей для смачного
![Пишні оладки на сироватці](/uploads/posts/2015-11/pishn-oladki-na-sirovatc_441.jpeg)
Пишні оладки на сироватці
Багато хто думає, що з сироватки хорошою випічки не вийде, і абсолютно даремно. Постараємося довести зворотне, запропонувавши рецепти чудових пишних
![Оладки без дріжджів](/uploads/posts/2015-11/oladki-bez-drzhdzhv_411.jpeg)
Оладки без дріжджів
Не всі господині вміють поводитися з дріжджовим тістом, навіть таким простим, як для оладок. Добре, що існує безліч альтернативних варіантів
![Оладки з яблуками на молоці](/uploads/posts/2015-11/oladki-z-yablukami-na-moloc_161.jpeg)
Оладки з яблуками на молоці
Простими оладками на сніданок сьогодні досить складно здивувати, однак рецепти представлені в даній статті доводять зворотне. Пропонуємо кілька