Скумбрія, запечена з овочами
![Скумбрія, запечена з овочами Скумбрія, запечена з овочами](/uploads/posts/2015-03/skumbrya-zapechena-z-ovochami_671.jpeg)
Пропонуємо готувати і є скумбрію з овочами - так буде смачно і корисно.
Розповімо, як приготувати скумбрію з овочами.
Відомо безліч рецептів приготування скумбрії, найбільш здорові з них - відварювання, ферментування (тобто, маринування), а також запікання і гасіння.
Скумбрія, тушкована з овочами
Інгредієнти:
Приготування
Скумбрію розбираємо на стейки або филируем і нарізаємо шматочками. Очищений цибулю шаткуємо чверть кільцями і пасеруємо в глибокій сковороді на олії. Додаємо дрібно порізану моркву і картоплю (скибочками). Тушкуємо, прикривши кришкою, періодично помішуючи з додаванням води і спецій практично до повної готовності картоплі. Додаємо в сковороду рибу - просто викладаємо шматочки зверху, накриваємо кришкою і тушкуємо, вже не перемішуючи. Стейки готуються протягом 8-12 хвилин, шматочки - хвилин 5-8. Можна залити вершками або сметаною. Приправляємо рубаним часником і оформляємо зеленню. Дуже смачно і ситно.
А ще краще приготувати скумбрію з овочами, запечену в духовці - такий рецепт можна вважати ще більш дієтичним, ніж попередній.
Запечена скумбрія з овочами в духовці
Інгредієнти:
Приготування
Видаляємо голову, тельбухи, ретельно промиваємо рибку і обсушуємо серветкою. У черевце покласти трохи зелені і пару часточок лимона. Викладаємо не занадто дрібно нарізані овочі і рибку в глибоку, змащену маслом форму. Можна полити вершками або сметаною (тільки не майонезом, ну або, в крайньому випадку, соусом домашнього приготування).
![Скумбрія, запечена з овочами Скумбрія, запечена з овочами](/uploads/posts/2015-03/skumbrya-zapechena-z-ovochami_972.jpeg)
Шукайте ще цікаві рецепти приготування цієї риби, тоді радимо зробити скумбрію на грилі - відмінне блюдо для пікніка.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Фарширована скумбрія](/uploads/posts/2015-03/farshirovana-skumbrya_201.jpeg)
Фарширована скумбрія
Скумбрія, завдяки своєму дивовижному смаку, знайшла любов багатьох людей по всьому світу. І сьогодні ми розповімо, як її правильно і смачно
![Скумбрія з картоплею в духовці](/uploads/posts/2015-03/skumbrya-z-kartopleyu-v-duhovc_961.jpeg)
Скумбрія з картоплею в духовці
Скумбрія з картоплею в духовці - простий і поживний вечерю для всієї родини, приготувати який не складе особливої праці. Ми пропонуємо вам кілька
![Тушкована скумбрія](/uploads/posts/2015-03/tushkovana-skumbrya_131.jpeg)
Тушкована скумбрія
Про користь риби для нашого харчування постійно нагадують дієтологи. І щадним режимом її приготування, звичайно ж, є гасіння. І сьогодні ми розповімо
![Запечена скумбрія з лимоном](/uploads/posts/2015-03/zapechena-skumbrya-z-limonom_811.jpeg)
Запечена скумбрія з лимоном
Скумбрія - смачна і корисна рибка. І щоб зберегти всі корисні речовини, що містяться в ній, найкращим способом її приготування, природно запікання. І
![Скумбрія в аерогрилі](/uploads/posts/2015-01/skumbrya-v-aerogril_851.jpeg)
Скумбрія в аерогрилі
Скумбрія - вельми корисна рибка, завдяки цілої низки унікальних кислот і великому вмісту вітаміну D. І сьогодні ми поговоримо про скумбрії запеченої
![Скумбрія в мікрохвильовці](/uploads/posts/2015-01/skumbrya-v-mkrohvilovc_771.jpeg)
Скумбрія в мікрохвильовці
Скумбрія - корисна риба, в якій містяться жирні кислоти омега-3. І сьогодні ми розповімо, як приготувати цю рибку в мікрохвильовці. Виходить швидко,