Печена картопля

Погодьтесь, що інколи так хочеться поласувати простий і смачною їжею! Наприклад, такий, як печена картопля! Давайте розглянемо з вами кілька способів її приготування.
Печена картопля на вугіллі
Інгредієнти:

молодий дрібний картопля - 1 кг;

сало - 100 г;

майонез - 2 ст. ложки;

гостра гірчиця - 1 ст. ложка;

часник - 5 зубчиків;

зелень петрушки;

спеції.

Приготування
Молода картопля добре промиваємо і розрізаємо ножем на половинки, але чи не дорізати докінця. Сало шаткуємо тонкими смужками і вкладаємо у кожен розріз. Гірчицю змішуємо з домашнім майонезом у мисочці, приправляємо спеціями, додаємо видавлений через прес часник і перемішуємо. Потім викладаємо картоплю на лист фольги, поллємо приготованим соусом, зверху накриваємо таким же листом фольги і щільно закріплюємо краю.
Після цього викладаємо отриманий «конверт» у вугілля і готуємо протягом 40 хвилин. Перевіряємо картоплю на готовність, проткнувши його крізь фольгу дерев'яною шпажкою і перекладаємо на блюдо. Посипаємо подрібненою зеленню, поливаємо маслом і подаємо на стіл.
Печена картопля в мікрохвильовці
Інгредієнти:

картопля - 5 шт.;

сметана - 50 мл;

масло рослинне - 30 мл;

кріп - 20 г;

спеції.

Приготування
Картоплю миємо, розрізаємо бульби навпіл, змащуємо рослинним маслом, підсолюємо за смаком і запікаємо в вогнетривкому посуді протягом 8 хвилин при 100 % потужності. Готову картоплю сметанкою і змащуємо посипаємо подрібненою зеленню.
Рецепт печеної картоплі в духовці
Інгредієнти:

картопля - 10 шт.;

свіжий розмарин - 10 гілочок;

масло рослинне - 50 мл

Приготування
Давайте розглянемо з вами, як приготувати печену картоплю. Отже, духовку заздалегідь запалюємо і розігріваємо до 220 градусів. Бульби картоплі ретельно миємо, поливаємо маслом і загортаємо в кожну шматочок фольги, додавши всередину гілочку розмарину. Випікаємо близько 1 години прямо на решітці в духовці. Готову картоплю трохи охолоджуємо, розгортаємо і подаємо до столу, посипавши зеленню. Ось і все, запечена у фользі картопля готова!
Рецепт печеної картоплі у фользі
Інгредієнти:

молода картопля - 7 шт.;

масло вершкове - 100 г;

твердий сир - 100 г;

майоран, спеції;

олія оливкова.

Приготування
Оливкова масло наливаємо в миску, додаємо сухі трави, солимо і перчимо за смаком. Потім ретельно вимитий картоплю обсушуємо і вмочаємо в приготовленої заправці. Далі загортаємо кожен бульба у фольгу і відправляємо в розігріту духовку на 20 хвилин. Цим часом натираємо на крупній терочке твердий сир, а свіжу зелень дрібно рубаємо.
Готову картоплю акуратно розгортаємо, робимо хрестоподібний надріз, але чи не дорізати докінця. Кладемо шматочок вершкового масла, присипаємо сиром і відправляємо ще на 5 хвилин в духовку до появи рум'яної скоринки. Далі обережно дістаємо готову картоплю, посипаємо свіжою рубаною зеленню і подаємо до столу.
Рецепт печеної картоплі в мультиварці
Інгредієнти:

картопля - 10 шт.;

часник - 2 зубчики;

масло рослинне - 3 ст. ложки;

спеції;

свіжий кріп.

Приготування
Картопля добре промиваємо, використовуючи щіточку, очищаємо при необхідності від шкірки, змащуємо маслом, посипаємо спеціями і викладаємо в чашу мультиварки. Включаємо прилад, закриваємо кришку, вибираємо програму «Випічка» і готуємо протягом години. Через 30 хвилин акуратно перевертаємо картоплю і чекаємо ще півгодини, поки не почуємо звуковий сигнал. Готову картоплю перекладаємо на тарілку і посипаємо подрібненим кропом і видавленим часником.