Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Салат з солоними огірками

Салат з солоними огірками

21-06-2015, 14:15
1 311
Салат з солоними огірками
Солоні огірки роблять страви, до складу яких вони входять, більш пікантними і смачними. Нижче вас чекають рецепти приготування салатів з солоними огірками.

Картопляний салат з солоними огірками


Інгредієнти:

  • картопля відварена в мундирі» - 5 шт.;

  • ріпчаста цибуля – 100 г;

  • гриби мариновані – 150 г;

  • огірки солоні – 400 г;

  • мелений чорний перець – щіпка;

  • нерафінована соняшникова олія – 50 мл;

  • петрушка – 1 пучок.


  • Приготування
    Картопля, солоні огірки, цибуля та гриби нарізаємо кубиками. Додаємо подрібнену зелень петрушки. З'єднуємо всі інгредієнти, приправляємо салатик чорним меленим перцем, рослинною олією і перемішуємо!

    Печінковий салат з солоними огірками


    Інгредієнти:

  • печінка – 600 г;

  • цибуля – 120 г;

  • морква – 450 г;

  • огірки солоні – 350 г;

  • помідори черрі – 5 шт.;

  • яйця курячі – 2-3 шт.;

  • легкий солодкий майонез – 150 г;

  • сіль.


  • Приготування
    Чистимо печінку від плівок, моєму, кладемо в каструлю і варимо до готовності. Після цього печінка остуджуємо і шаткуємо тонкою соломкою. Моркву відварюємо, очищаємо і тремо на тертці для моркви по-корейськи. Варені яйця рубаємо дрібненькими кубиками. Ріпчасту цибулю чистимо і шаткуємо дрібненькими кубиками. Якщо хочеться прибрати його гіркуватий присмак, обдаємо його окропом. Солоні огірочки ріжемо кружальцями, а один з них залишаємо цілим – він потрібен для прикраси. З'єднуємо морква, печінка, цибуля і яйця, кладемо майонез, солимо і перемішуємо. Зверху салат з печінкою і солоними огірками прикрашаємо зверху порізаними навпіл помідорами черрі, кружальцями огірка і «ниточками» моркви.

    Салат «Шахтарський» з солоними огірками


    Інгредієнти:

  • яловичина – 04 кг;

  • солоні огірки – 300 г;

  • цибуля – 200 г;

  • морква – 250 г;

  • часник – 2 зубчики;

  • майонез – 30 г;

  • сіль.


  • Приготування
    Яловичину нарізаємо тоненькою соломкою. Найлегше це зробити, якщо м'ясо трохи подморожено. Моркву теж ріжемо соломкою, а цибулю – півкільцями. Обсмажуємо яловичину в мінімальній кількості олії на сковороді з тефлоновим покриттям. Готове м'ясо покласти в друшляк, щоб стекли залишки олії. Точно так само готуємо цибулю і моркву окремо трохи обсмажуємо, а потім – в друшляк. Змішуємо підготовлені інгредієнти, додаємо огірки, нарізані під стати решти інгредієнтів соломкою, подрібнений часник і майонез. Гарненько перемішуємо і все, можна подавати салат до столу! Ну а краще поставити його в холодильник – салатик стане смачнішим!

    Салат листковий з солоними огірками


    Інгредієнти:

  • буряк – 200 г;

  • солоні огірки – 450 г;

  • морква – 200 г;

  • картопля – 150 г;

  • сир твердий – 120 г;

  • курячі яйця – 1-2 шт.;

  • сметана 15%-ной жирності – 150 г;

  • майонез – 240 г;

  • зелена цибуля – 30 р.


  • Приготування
    Овочі (картопля, морква і буряк) відварюємо прямо в шкірці, а потім остуджуємо і подрібнюємо за допомогою великої терки. Солоні огірки, твердий сир і яйце, відварене круто, подрібнюємо таким же чином. У майонез додаємо сметану. Якщо потрібно, підсолюємо і перемішуємо. Інгредієнти викладаємо шарами: картопля, моркву, солоні огірочки, буряк, твердий сир і яйця. Всі шари промазуємо підготовленим соусом. Верх простого, але смачного салату з солоними огірками посипаємо подрібненою зеленою цибулею.

    Смачний салат з солоними огірками


    Інгредієнти:

  • копчена курка – 200 г;

  • цибуля – 100 г;
  • Салат з солоними огірками

  • свіжі печериці – 200 г;

  • солоні огірки – 280 м;

  • майонез;

  • зелень петрушки;

  • рослинне масло.


  • Приготування
    Печериці ріжемо невеликими шматочками, а цибулю – півкільцями. Обсмажуємо обидва продукту разом до готовності. Копчену курку і солоні огірки нарізаємо кубиками. З'єднуємо всі інгредієнти, додаємо майонез і перемішуємо. Прикрашаємо салат листочками петрушки і полукружками солоних огірків.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Салат з печерицями та огірками
    Салат з печерицями та огірками
    Салати є різноманітним прикрасою наші столів, як святкові, так і буденних. І деколи в них дуже добре поєднуються, здавалося б, непоєднувані
    Салат з солоними грибами
    Салат з солоними грибами
    Салат з солоними грибами - пісне, але в теж час оригінальна і смачна страва. Він володіє легкою пікантністю і насиченим смаком. Пропонуємо вам кілька
    Салат з печінкою і огірками
    Салат з печінкою і огірками
    Якщо у вас планується святкове застілля, або ви просто чекаєте приходу гостей і не знаєте, чим їх здивувати і вразити, в цьому випадку вам неодмінно
    Салат з кальмарами і картоплею
    Салат з кальмарами і картоплею
    Кальмари - дієтичний морепродукт, який широко використовується в кулінарії. Він чудово поєднується з багатьма інгредієнтами. І зараз ми розповімо, як
    Рецепт азу з солоними огірками
    Рецепт азу з солоними огірками
    Азу - популярне блюдо татарської кухні, яке готують з яловичини, свинини чи баранини. Також його обов'язковим інгредієнтом є солоний огірок. Давайте
    Картопляний салат
    Картопляний салат
    Картопляний салат з грибами і солоними огірками Іноді гості з'являються в будинку настільки несподівано, що господиня не знає, за що хапатися першим