Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Салат з чорносливом і печерицями

Салат з чорносливом і печерицями

22-03-2015, 14:30
1 721
Салат з чорносливом і печерицями
Ця сушена слива володіє унікальним смаком і її неможливо сплутати з чимось іншим. Чорнослив унікальний настільки, що користується особливим успіхом у приготуванні салатів, других страв і десертів багатьох. Нижче наведемо кілька рецептів приготування салатів з чорносливу з печерицями.

Салат з чорносливом і печерицями


Інгредієнти:

  • куряче філе - 300 г;

  • яйця - 3 шт.;

  • печериці свіжі - 300 г;

  • червоний цибуля - 1 шт.;

  • чорнослив - 100 г;

  • сіль;

  • рослинна олія;

  • майонез.


  • Приготування
    Куряче філе відварюємо в підсоленій воді, даємо йому охолонути, і розбираємо на волокна. Гриби нарізаємо тонкими пластинками і підсмажуємо на олії, солимо. Цибулю нарізаємо півкільцями, обсмажуємо і додаємо до грибів. Яйця відварюємо, остуджуємо і нарізаємо кубиками. Чорнослив добре промиваємо, запарюємо окропом хвилин на 10 і нарізаємо дрібними кубиками. У цьому салаті майонез змішується з продуктами, а не наноситься поверх кожного шару, тому звертаємо увагу на послідовність викладання інгредієнтів в салатник. Першим шаром йде чорнослив, потім курка, змішана з майонезом, гриби з цибулею, яйця, змішані з майонезом. Залишаємо салат настоятися 40 хвилин, і подаємо до столу.

    Салат з чорносливом і маринованими печерицями


    Інгредієнти:

  • перець болгарський - 1 шт.;

  • окіст варено-копчений - 200 г;

  • печериці мариновані - 1 банка;

  • горіхи кешью 100 г;

  • чорнослив без кісточок - 100 г;

  • огірок - 1 шт.


  • Для заправки:

  • майонез;

  • сметана;

  • гірчиця.


  • Приготування
    Огірок ріжемо соломкою, додаємо до нього горіхи. Чорнослив добре миємо, обдаємо окропом і нарізаємо брусочками. Болгарський перець нарізаємо і відправляємо в салатник, копчену курку і печериці нарізаємо кубиками. Готуємо заправку для салату з пропорції 1:1 гірчицю додаємо за смаком. Заправляємо салат і добре перемішуємо.

    Салат з куркою, печерицями, чорносливом


    Інгредієнти:

  • куряча грудка - 400 г;

  • печериці - 300 г;

  • чорнослив - 200 г;

  • картопля - 3 шт.;

  • яйце - 3 шт.;

  • огірок -1 шт.;

  • сир твердий - 50 г;

  • Салат з чорносливом і печерицями

  • майонез.


  • Приготування
    Відварюємо яйця, курячу грудку і картоплю в підсоленій воді. Чорнослив заливаємо окропом на 15 хвилин. Гриби обсмажуємо на рослинному маслі. Починаємо викладати продукти шарами. Чорнослив нарізаємо кубиками й викладаємо на дно форми. Наступним шаром йде куряча грудка, і змащуємо її майонезом. Картоплю ріжемо кубиками, викладаємо зверху курки і теж змащуємо майонезом. Яйця натираємо на тертці, викладаємо поверх картоплі, змащуємо майонезом, тремо на крупній тертці сир, посипаємо зверху і прикрашаємо огірком порізаним соломкою.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Салат з печерицями та огірками
    Салат з печерицями та огірками
    Салати є різноманітним прикрасою наші столів, як святкові, так і буденних. І деколи в них дуже добре поєднуються, здавалося б, непоєднувані
    Салат з чорносливом і грибами
    Салат з чорносливом і грибами
    Чорнослив - досить популярний сухофрукт, який широко використовують для приготування створення різних страв. І сьогодні ми поговоримо про салати з
    Салат «Гриби під шубою»
    Салат «Гриби під шубою»
    Представляємо вашій увазі дуже оригінальний і смачний грибний салат під овочевий шубою. Блюдо виходить дивовижно ніжним і вишуканим, і сподобається
    Салат з чорносливом і сиром
    Салат з чорносливом і сиром
    Салат з чорносливом і сиром - це чудова закуска до святкового столу. Варіацій її створення може бути безліч, все залежить від ваших уподобань і
    Салат з ананасів і печериць
    Салат з ананасів і печериць
    Салати є прикрасою будь-якого святкового застілля. І сьогодні ми поговоримо про незвичайну салаті з ананаса і печериць. Незважаючи на дивне поєднання