Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Лимонний кекс в мультиварці

Лимонний кекс в мультиварці

30-11-2015, 21:11
793
Лимонний кекс в мультиварці
Цитрусова випічка багата ароматом і смаком, а тому ідеально підходить для вживання під час негоди з чашкою чаю. Цієї осені ми будемо готувати насичений лимонний кекс в мультиварці, яка забезпечить блискучий результат навіть у випадку, якщо ви надзвичайно рідко маєте справу з випічкою.

Сирно-лимонний кекс - простий рецепт


Якщо у вашому розпорядженні є запаси заморожених ягід або баночка улюбленого варення, то використовуйте їх в якості прошарку цитрусового кексу з сиром.
Інгредієнти:

  • цукровий пісок - 155 г;

  • вершкове масло - 115 г;

  • сир - 135 г;

  • лимонний сік - 45 мл;

  • лимонна цедра - 1 ст. ложка;

  • яйця - 4 шт.;

  • борошно - 235 г;

  • розпушувач - 2 1/2 ч. ложки;

  • ягоди чорниці - 1 ст.


  • Приготування
    Перед тим, як приготувати лимонний кекс, розморозьте ягоди і пюрируйте їх. В чаші блендера збийте першу п'ятірку інгредієнтів до отримання гладкого сирного крему. Не зупиняючи ходу міксера, почніть додавати яйця. Пропустіть через сито сухі складові, також ретельно перемішайте і порціями додавайте в сирний крем. Розподілите половину готового тіста у формі або відразу в чашу мультиварки, зверху змастіть всі ягідним пюре і додайте залишився тісто. Приготування займе близько години в режимі «Випічка». Після охолодження готовий кекс можна глазурувати або декорувати сумішшю цедри і цукрової пудри.

    Рецепт лимонного кексу з маком в мультиварці


    Ми звикли доповнювати кекс горіхами, цукатами і сухофруктами, майже забувши про зернятках маку, які не тільки смачні у випічці, але і дивно виглядають на зрізі кексу.
    Інгредієнти:

  • йогурт - 475 г;

  • цукровий пісок - 145 г;

  • яйця - 3 шт.;

  • лимонний сік - 55 мл;
  • Лимонний кекс в мультиварці

  • цедра лимона - 3 ст. ложки;

  • рослинне масло - 115 мл;

  • борошно - 355 г;

  • розпушувач - 1 ст. ложка;

  • мак - 45 р.


  • Приготування
    Перетворіть першу п'ятірку інгредієнтів в пишний крем однорідний, пропрацюйте суміш міксером на максимальній швидкості. Продовжуючи збивання, почніть вливати олію. Всипте зерна маку і ще раз збийте. Змішавши розпушувач і борошно, додайте їх до загальної суміші і розподіліть тісто в силіконовій формі, або прямо в чаші пристрою. Готуйте кекс з лимонною цедрою в режимі «Випічка» на протязі години, а після, дайте охолонути перед витяганням.
    Маковий кекс з лимонною цедрою зазвичай поливають простий глазур'ю з цукрової пудри і молока, а для колірного акценту декорують залишками цедри.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Рецепт кексу в мікрохвильовці
    Рецепт кексу в мікрохвильовці
    Для приготування кексу в мікрохвильовці потрібно всього лише кілька хвилин, і це ніяк не позначається на якості частування - випічка виходить дуже
    Сирний кекс – рецепт
    Сирний кекс – рецепт
    Ніжний, повітряний сирний кекс - найкраще частування до чаю. Аромат від свіжоспеченого кексу безсумнівно викличе бажання швидше його спробувати, ну а
    Сирний кекс в мультиварці
    Сирний кекс в мультиварці
    Сирний кекс - м'який, ароматний і дуже смачний! Чудове частування до чаю для всієї родини. А готувати його в мультиварці одне задоволення - швидко і
    Кекс з цукатами
    Кекс з цукатами
    Коли хочеться випити чашечку смачної кави та поласувати ніжним солодким ласощами, то варто згадати про простих рецепти кексів з цукатами. Про них ми
    Апельсиновий кекс
    Апельсиновий кекс
    Кекси - дуже смачна випічка, улюблена багатьма. Готують його з різними начинками: яблуками, шоколадом, сиром, родзинками і т. д. І сьогодні ми
    Кекс з маком
    Кекс з маком
    Кекс - дивовижна і проста в приготуванні випічка, яка припаде до смаку і дорослим і дітям. Варіантів її створення з різними інгредієнтами досить