Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Плов в мікрохвильовці

Плов в мікрохвильовці

19-01-2015, 13:14
2 782
Плов в мікрохвильовці
Справжній плов готують в казані. Але якщо є мікрохвильовка, і немає часу возитися з приготуванням, ми вам розповімо, як приготувати плов в мікрохвильовці.

Плов з свинини в мікрохвильовці



Інгредієнти:

  • свинина - 06 кг;

  • цибуля - 2 шт.;

  • морква (велика) - 1 шт.;

  • рис - 15 склянки;

  • сіль, перець, приправа для плову - за смаком.


  • Приготування
    Готуємо продукти для приготування плову в мікрохвильовці: свинину миємо, обсушуємо і нарізаємо шматочками. Моркву тремо на тертці або нарізаємо соломкою, тут вже як вам більше подобається. Цибулю нарізаємо дрібними кубиками. Рис добре промиваємо під проточною водою не менше 2 хвилин. М'ясо з цибулею обсмажуємо на рослинному маслі на сковороді. В принципі, це теж можна зробити в мікрохвильовці, але на сковороді виходить смачніше. Потім, свинину разом із засмажкою складаємо в посуд, в якій ми будемо готувати плов, солимо, перчимо до смаку, додаємо спеції для плову. Зверху викладаємо рис, а на нього сиру моркву. Все це заливаємо півтора склянками окропу і ставимо в мікрохвильову піч на повну потужність хвилин на 20. Час може змінюватися залежно від технічних характеристик мікрохвильовки. Але в будь-якому разі через 20 хвилин дістаємо наш плов, перемішуємо і пробуємо, якщо ще сируватий, то ставимо ще хвилин на 5.

    Рецепт плову з куркою в мікрохвильовці


    Плов можна готувати не тільки з свинини, курки теж виходить дуже смачно.
    Інгредієнти:

  • філе куряче - 700 г;

  • рис - 250 г;

  • курячий бульйон - 300 г;

  • вершкове масло - 60 г;

  • сіль, перець - за смаком;

  • часник - 4 зубчики.


  • Приготування
    Куряче філе промиваємо, обсушуємо серветкою і нарізаємо кубиками. Цибуля теж нарізаємо дрібними кубиками, а моркву тремо на крупній тертці. Розігріваємо вершкове масло, на нього викладаємо цибулю,
    Плов в мікрохвильовці
    трохи обсмажуємо і додаємо курку, перемішуємо і ще трохи обсмажуємо, сіль і перець насипаємо за смаком. До готовності доводити не потрібно. Складаємо курку з цибулею в ємність для мікрохвильовки. Зверху кладемо промитий рис, моркву і очищені зубчики часнику. Все це заливаємо підсоленим курячим бульйоном. Готуємо в мікрохвильовій печі близько 30 хвилин. Потім дістаємо, часник прибираємо, а плов перемішуємо і пробуємо на готовність. Якщо плов з куркою в мікрохвильовці вже готовий, подаємо до столу з салатом зі свіжих овочів.
    В плов з куркою в мікрохвильовці також можна додати і гриби. Тоді їх попередньо обсмажуємо з куркою і цибулею на сковороді. З грибами такий плов вийде ще смачніше.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Плов у горщику в духовці
    Плов у горщику в духовці
    Усе нам знайоме таке блюдо узбецької кухні, як плов?! А ви знаєте, що його можна приготувати не тільки в казані, але і в горщику в духовці? От про
    Плов з родзинками
    Плов з родзинками
    Традиційному плову чудове доповнення можуть додати сухофрукти, зокрема, родзинки. У нашій статті ми підготували оригінальні рецепти створення
    Овочевий плов
    Овочевий плов
    Овочевий плов - це ще один різновид популярного і дуже смачного блюда. Звичайно, рецепт зовсім не схожий на традиційний, але смак від цього гірше не
    Плов у пароварці
    Плов у пароварці
    Плов - це дивовижне блюдо азіатської кухні, в правильному приготуванні якого є певні хитрощі. І сьогодні ми розповімо про те, як його просто зварити
    Плов з куркою в мультиварці
    Плов з куркою в мультиварці
    Смачний плов можна приготувати не тільки в казані на плиті, але і в мультиварці. Мяско можна взяти будь-яку, наприклад, курку, а точніше філе, ніжки
    Азербайджанський плов
    Азербайджанський плов
    Азербайджанці завжди славилися своєю національною кухнею, особливо хороший їх плов. Рецептів та видів цієї страви стільки ж, скільки і господинь в